Çiğ Köfte

atessizprenses

Aktif Üye
Kayıtlı Üye
4 Şubat 2011
3.718
15
66
İstanbul
İyice dövülmüş çiğ etle ince bulgura biber, soğan, baharat, salça, maydanoz katılıp bulgur yumuşayıncaya kadar yoğrulduktan sonra pişirilmeden biçim verilerek yenen köfte.

Son zamanlarda daha sağlıklı olduğu düşünülerek etsiz cinsi yani komagene ortaya çıkmıştır.


Off olsa da yesek....
 
Bazen yemek yerine, bazende çerez niyetine yerim. Bayılırım bayılırımmmm çiğ köfteye
 
Son düzenleme:
her hafta etsizini yapıyorum

geçen gece saat 1de yoğurdum

elinde marulu lımonuyla eşimde başımda beklıyordu
 
Babamın 3 tane adıyaman köftecisi bayiiliği oldugu için artık içimi bayıltan kusasımı getiren şey
 
içindeki monosodyumglutamat (msg) dolayıyısyla bu kadar çok beğenilen aslında bildiğimiz bulgur. (tabi ki dışarda yediğimiz çiğöftelerden bahsediyorum )
Not: Bayılıyorum ama keşke yemesek.
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Mezeler - Ordövrler Çerkez Tavuğu ve Çiğköfte - Türkoğlu Baharat Sponsorluğunda
2
Yorumlar
27
Görüntüleme
1K
Nane Limon Kabugu
Mezeler - Ordövrler Kısır ve Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası - Pınar Yoğurt Sponsorluğunda
2
Yorumlar
36
Görüntüleme
2K
N e v r i y e
Yöresel Tarif Sebzeli Köfte ve Porsiyonluk Çilekli Pasta ile İftar Sofrası
2
Yorumlar
23
Görüntüleme
3K
Jenna16
Yöresel Tarif Yumurtalı Köfte - Şanlıurfa Mutfağı
2
Yorumlar
35
Görüntüleme
2K
Blue_Peri
Mezeler - Ordövrler Patlıcanlı Etimek Salatası ve Mercimek Köftesi -Tat Domates Salçası Sponsorluğunda
2
Yorumlar
32
Görüntüleme
2K
Metaverse
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…