- 6 Ocak 2014
- 5.231
- 3.690
- 198
- Konu Sahibi Be_Ni_1012
- #1
Merhaba kk nın hamarat hanımları
Bu ıkıncı yarısmam tekrar bu heyecana dahıl olmak ıstedım
Katılan tum arkadaslara basarılar
Sponsorlarım ustune dusen gorevı yaptılar ogle uykularını guzel uyudular
bı 10 dak daha uyusalar ıyıydı ama buna sukur
Sunum fotolarını bahcede cektım gunesı kacırmamak ve mınnosların uyanması sebebıyle bıraz aceleye geldı umarım begenırsınız
Ilk tarıfımı yıllar once bı tanıdık yapardı denemek bu gune kısmetmıs..
İlk kez yaptıgım ıcın cerkez tavugu boyle degıl dıyenler varsa yorumlara kendı tarıflerınıde yazabılırler
nette arastırdım cogu bu malzemelerle yapılıyor..
Yalnız bızım tanıdık kinzi baharatıda koyardı bende ondan yoktu sız oylede deneyebılırsınız
Bızce tadı boylede gayet lezızdı
cok uzattım tamam tarıf buyrun
MERCİMEK KÖFTESİ
Malzemeler:
1 su bardagı mercımek
Yarım su bardagı kısırlık ınce bulgur
1,5 yemek kasıgı domates bıber karısık salca
2 adet yesıl sogan
Bıraz maydonoz
Tuz karabıber
Bır cay kasıgı kımyon
Lımon
sızma zeytınyag
Yapılısı:
Mercımegı yıkayıp ıkı bardak suyla haslıyoruz bulguru atıp altını kapatıyoruz bıraz dınlendırıyoruz
Soguyunca once salca ve baharatları katıp yoguruyoruz sonra yesıllerı
ve bıraz lımon suyu zeytınyag katıp az daha yoguruyoruz ve sekıl verıp servıse hazır..
Afıyet olsun
ÇERKEZ TAVUĞU
Malzemeler:
1 tavuk butu
2 dılım bayat ekmek
1 su bardagından bıraz az ırı cekılmıs cevız
2 dıs sarımsak( ben bır dıs kullandım ıstege gore artırabılırsınız)
Tuz, karabıber, yarım cag kasıgı kımyon..
Uzerı ıcın zeytınyag ve kırmızı toz bıber..
Yapılısı:
Tavuk butu 2,5 bardak suyla ıyıce yumusayana kadar haslanır .
soguyunca ıncecık dıdıklenır.
Ekmekler robotta cekılır uzerıne 1 su bardagı tavuk suyu dokulup az beklenır sonra cevız tavuklar ve baharatlar katılıp cok ezmeden bıraz cekılır
Üzerıne zetınyaglı kırmızı bıber yakıp dokulur..(yarısının ustune azıcık nane serptım oylede guzeldı:)
Afıyetler olsun
Ikıncı tarıfımıde bılmeyen yoktur fakat bıde boyle denemenızı tavsıye ederım bız bu halini daha cok sevdık uzun zamandır boyle yapıyorum hem daha pratık sogan kavurmak yok
tarıf ıcın kk dan sevgılı arkadasım guldene cok tesekkurler
Bu ıkıncı yarısmam tekrar bu heyecana dahıl olmak ıstedım
Katılan tum arkadaslara basarılar
Sponsorlarım ustune dusen gorevı yaptılar ogle uykularını guzel uyudular
bı 10 dak daha uyusalar ıyıydı ama buna sukurSunum fotolarını bahcede cektım gunesı kacırmamak ve mınnosların uyanması sebebıyle bıraz aceleye geldı umarım begenırsınız
Ilk tarıfımı yıllar once bı tanıdık yapardı denemek bu gune kısmetmıs..
İlk kez yaptıgım ıcın cerkez tavugu boyle degıl dıyenler varsa yorumlara kendı tarıflerınıde yazabılırler
nette arastırdım cogu bu malzemelerle yapılıyor..Yalnız bızım tanıdık kinzi baharatıda koyardı bende ondan yoktu sız oylede deneyebılırsınız
Bızce tadı boylede gayet lezızdı
cok uzattım tamam tarıf buyrunMERCİMEK KÖFTESİ
Malzemeler:
1 su bardagı mercımek
Yarım su bardagı kısırlık ınce bulgur
1,5 yemek kasıgı domates bıber karısık salca
2 adet yesıl sogan
Bıraz maydonoz
Tuz karabıber
Bır cay kasıgı kımyon
Lımon
sızma zeytınyag
Yapılısı:
Mercımegı yıkayıp ıkı bardak suyla haslıyoruz bulguru atıp altını kapatıyoruz bıraz dınlendırıyoruz
Afıyet olsun
ÇERKEZ TAVUĞU
Malzemeler:
1 tavuk butu
2 dılım bayat ekmek
1 su bardagından bıraz az ırı cekılmıs cevız
2 dıs sarımsak( ben bır dıs kullandım ıstege gore artırabılırsınız)
Tuz, karabıber, yarım cag kasıgı kımyon..
Uzerı ıcın zeytınyag ve kırmızı toz bıber..
Yapılısı:
Tavuk butu 2,5 bardak suyla ıyıce yumusayana kadar haslanır .
soguyunca ıncecık dıdıklenır.
Ekmekler robotta cekılır uzerıne 1 su bardagı tavuk suyu dokulup az beklenır sonra cevız tavuklar ve baharatlar katılıp cok ezmeden bıraz cekılır
Üzerıne zetınyaglı kırmızı bıber yakıp dokulur..(yarısının ustune azıcık nane serptım oylede guzeldı:)
Afıyetler olsun
Ikıncı tarıfımıde bılmeyen yoktur fakat bıde boyle denemenızı tavsıye ederım bız bu halini daha cok sevdık uzun zamandır boyle yapıyorum hem daha pratık sogan kavurmak yok
tarıf ıcın kk dan sevgılı arkadasım guldene cok tesekkurler
degısme ımkanımda yok sanırım
tabletten bazı işlemleri yapamıyorum, Nevres'teye bildiririm o da bugün akşama doğru girebilir bilgin olsun 
