• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Yarışma Çerkes Mantısı-Hingel(Psihalive) - Mis un sponsorluğunda

ismini çok duydum ama hiç yemedim bu kategori kilo yapacak benden demesi :D ellerine sağlık çok güzel görünüyor bir gün kesinlikle deneyeceğim
 
Keşke :KK50:
Pek sanmıyorum :KK53: bim mantısı yiyoruk olmaz mı :KK70:
normal mantı değil bu bibi
diğer isimlerini yazdım konuya, onları yazsam herkes bilmez ama Çerkes mantısı yazarsam duymuşlardır bilirler diye yazdım :dondurma: aslında bir denesen çok seversin :halay: harika bir şey benden söylemesi :KK45::KK15::oops:
 
Bir Çerkes olarak size mutfağımızın yemeğini sunmaaktan onur duyuyorum.
bizim haftada mutlaka 1 defa yaptığımız, yemekten asla bıkmadığımız kutsal yemeğimiz



Psihalive-Haluj-Hingel-Kürze-Çerkes Mantısı-METEZ

birçok adı var lakin lakin başlığa hepsini yazamadım
abartmıyorum gercekten deneyenler görecektir gercekten harika bir yemek olduğunu :)



MALZEMELER

Eki Görüntüle 1960194
HAMUR İÇİN
2 yumurta
5 bardak un
2 bardak su
tuz


İÇ MALZEMESİ
patates
tuz
soğan
karabiber
pulbiber
(isteyene kaşar peyniri)

SOS
2 yk salça
2 yk tereyağı
***1 su bardağı hamuru haşladığımız su***
yoğurt
sarımsak

YAPILIŞI


Eki Görüntüle 1960195 Eki Görüntüle 1960196 Eki Görüntüle 1960198 Eki Görüntüle 1960199 Eki Görüntüle 1960199 Eki Görüntüle 1960200 Eki Görüntüle 1960201 Eki Görüntüle 1960202 Eki Görüntüle 1960203 Eki Görüntüle 1960204 Eki Görüntüle 1960205 Eki Görüntüle 1960206 Eki Görüntüle 1960207 Eki Görüntüle 1960208 Eki Görüntüle 1960209 Eki Görüntüle 1960210 Eki Görüntüle 1960211 Eki Görüntüle 1960212
Hamurunu yoğuruyoruz.

iç malzemesi için patstesi haşlıyoruz
rendeliyoruz
soğanı kavuruyoruz
ardından tüm malzemeleri karıştırıyoruz
ben kaşarlı sevdiğim için kaşar peyniri koydum ama koymayabilirsiniz



hamuru açıp sekil verip iç harcını koyup şeklini veriyoruz. Ardından tuzlu suda haşlıyoruz.


tereyağını eritiyoruz, 1 yk sıvıyag koyup salçayı eritiyoruz ardından haslama suyundn 1 çay bardağı koyup sosu bitiriyoruz. Afiyet olsun


SUNUMUM

Eki Görüntüle 1960214 Eki Görüntüle 1960215 Eki Görüntüle 1960216 Eki Görüntüle 1960217 Eki Görüntüle 1960218


Tek tek ne uğraştırmıştır.Emeğine ellerine sağlık.
 
Ne kadar gurur verici bu yemeği yapman.
Maaşallah çok da güzel,kusursuz harika emeğine ellerine sağlık güzelim :nazar: :KK200:
Psihalive denince akar sular durur...
 
Ellerinize sağlık, gürcüyüm, kıymalı ve peynirlisini de yapar, adına da "lolozana" deriz:kk77:

Çok da severim valla, başarılar dilerim :super:
 
Gayet başarılı abreka:kk77: ... hani bakınca bir daha bakıyorsun fotoya ...sonra keşke şurada bir tabak olsa diyorsunnn :ıslık:

Ellerine emeğine memleketinin mutfağına sağlık .... başarılar diliyorumm .
 
Gayet başarılı abreka:kk77: ... hani bakınca bir daha bakıyorsun fotoya ...sonra keşke şurada bir tabak olsa diyorsunnn :ıslık:

Ellerine emeğine memleketinin mutfağına sağlık .... başarılar diliyorumm .
Çok teşekkür ederim nasıl sevindim <3 keşke ikram edebilseydim beraber yiyebilseydik
Bu arada telefonum bozuk tamirde ben eski bir telefonla idare ediyorum ve bu telefondan kk ya girmem mucize yarım saattir cevaplamaya çalışıyorum galiba ancak başarabildim ama emojiler açılmadığı için kendim işaretler koydum :D çok sevindim yoruma sonunda cevaplayabildim çok şükür
 
Back