- 23 Eylül 2016
- 8.287
- 25.071
- 498
bizim haftada mutlaka 1 defa yaptığımız, yemekten asla bıkmadığımız kutsal yemeğimiz
Psihalive-Haluj-Hingel-Kürze-Çerkes Mantısı-Metez
birçok adı var lakin lakin başlığa hepsini yazamadım
abartmıyorum gercekten deneyenler görecektir gercekten harika bir yemek olduğunu :)
MALZEMELER
HAMUR İÇİN
2 yumurta
5 bardak un
2 bardak su
tuz
İÇ MALZEMESİ
patates
tuz
soğan
karabiber
pulbiber
(isteyene kaşar peyniri)
SOS
2 yk salça
2 yk tereyağı
***1 su bardağı hamuru haşladığımız su***
yoğurt
sarımsak
YAPILIŞI
Hamurunu yoğuruyoruz.
iç malzemesi için patstesi haşlıyoruz
rendeliyoruz
soğanı kavuruyoruz
ardından tüm malzemeleri karıştırıyoruz
ben kaşarlı sevdiğim için kaşar peyniri koydum ama koymayabilirsiniz
hamuru açıp sekil verip iç harcını koyup şeklini veriyoruz. Ardından tuzlu suda haşlıyoruz.
tereyağını eritiyoruz, 1 yk sıvıyag koyup salçayı eritiyoruz ardından haslama suyundn 1 çay bardağı koyup sosu bitiriyoruz. Afiyet olsun
SUNUMUM
Son düzenleme: