Yarışma Çerkes Mantısı-Hingel(Psihalive) - Mis un sponsorluğunda

Azra910

Azra910

Junior Meg
Kayıtlı Üye
23 Eylül 2016
8.287
25.071
498
11..webp
fffff.webp
Bir Çerkes olarak size mutfağımızın yemeğini sunmaaktan onur duyuyorum.
bizim haftada mutlaka 1 defa yaptığımız, yemekten asla bıkmadığımız kutsal yemeğimiz


Psihalive-Haluj-Hingel-Kürze-Çerkes Mantısı-Metez

birçok adı var lakin lakin başlığa hepsini yazamadım
abartmıyorum gercekten deneyenler görecektir gercekten harika bir yemek olduğunu :)



MALZEMELER
B612_20170228_162517.webp

HAMUR İÇİN
2 yumurta
5 bardak un
2 bardak su
tuz


İÇ MALZEMESİ
patates
tuz
soğan
karabiber
pulbiber
(isteyene kaşar peyniri)

SOS
2 yk salça
2 yk tereyağı
***1 su bardağı hamuru haşladığımız su***
yoğurt
sarımsak

YAPILIŞI


B612_20170228_155713.webp
B612_20170228_161403.webp
B612_20170228_163527.webp
B612_20170228_163540.webp
B612_20170228_163540.webp
B612_20170228_164515.webp
Eki Görüntüle 1960201
B612_20170228_164548.webp
B612_20170228_165218.webp
B612_20170228_165332.webp
Eki Görüntüle 1960205 Eki Görüntüle 1960206 Eki Görüntüle 1960207
B612_20170228_173322.webp
B612_20170228_174217.webp
B612_20170228_175043.webp
B612_20170228_175307.webp
B612_20170228_175455.webp

Hamurunu yoğuruyoruz.

iç malzemesi için patstesi haşlıyoruz
rendeliyoruz
soğanı kavuruyoruz
ardından tüm malzemeleri karıştırıyoruz
ben kaşarlı sevdiğim için kaşar peyniri koydum ama koymayabilirsiniz

1489415991201.webp

1489415935971.webp


hamuru açıp sekil verip iç harcını koyup şeklini veriyoruz. Ardından tuzlu suda haşlıyoruz.


tereyağını eritiyoruz, 1 yk sıvıyag koyup salçayı eritiyoruz ardından haslama suyundn 1 çay bardağı koyup sosu bitiriyoruz. Afiyet olsun


SUNUMUM
1489428317246.webp
1489428317246.webp
1489418976943.webp
1489418923004.webp

B612_20170228_180314.webp
B612_20170228_180428.webp
11..webp
1489419015199.webp
Eki Görüntüle 1967158
1489428349994.webp
 
Son düzenleme:
Ellerine,emeğine sağlık canım enfes görünüyor..:kk77:Çok hızlısınız maşallah:nazar::KK45:
Yarışmada bol şans diliyorum:KK200::KK68:
 
pinkstrap .!.:
Çerkez'ler Boşnak'lar renkli başladı yarışma:rolleyes:
Nevreste Nevreste yeni kural istiyoruz, her tarifin tadına benim tarafımdan bakılmalı:KK70:
Eline sağlık, yarışmada başarılar
Genişletmek için tıkla...
gerçekyen herkese ikram edebilmeyi çok isterdim birde hamilesin tüh :KK200:

çok içimde kalmıştı ankara burması yaptığımda da canın çekmişti üzülmüştüm :olamaz:
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Nane Limon Kabugu
Yöresel Tarif Çökertme Kebabı ve Aşure ile İftar Sofrası
2 3
Yorumlar
44
Görüntüleme
939
Jenna16
Jenna16
deynepnaz
Yarışma Pizza Makarna- Filiz Makarna Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
55
Görüntüleme
799
deynepnaz
deynepnaz
FusRam
Yarışma Gigi Hadid Makarnası - Nuh’un Ankara Makarnası sponsorluğunda
2
Yorumlar
33
Görüntüleme
821
Hksu
Hksu
Nevreste
Yarışma Kıymalı Yoğurtlu Makarna - Barilla Makarna Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
41
Görüntüleme
475
Nevreste
Nevreste
espressoc
Yöresel Tarif İskender ve Padişah Yastığı Tatlısı ile İftar Sofrası
2
Yorumlar
36
Görüntüleme
792
Evva
Evva
Back
X