Herkese merhaba, şu karantina günlerini fırsata cevireyim dedim, hazır hepimiz evdeyken.
Doğumdan sonrası için buzluğa atayım diyorum arkadaşlar, ama daha önce hiç yapmadım, ve nasıl olmalı püf noktası nasıldır, yapan arkadaşlar yardımcı olursa çok sevinirim.
Pişmiş yemek atıp ısıtmayı sevmiyorum bu arada, isitinca tadı kaçıyor.
Ama fasülye, barbunya, nohut haşlayıp atabilirim dimi.
Yada soğan rendeleyip atsam suyunu sikmam mi gerekir buzluğa atmadan.
Yada puaca börek koysam mesela, donuk olarak mı pisirecegim, cozdurdukten sonra mi.
Evet daha erken olabilir ama hazır eşim evdeyken, hazır da ben henuz agirlasmamisken aradan çıksın diyorum.
Her türlü önerinize açığım, simdiden akıl verecek arkadaşlarima teşekkür ederim
Bu arada dert neresinde demeyin, oğlumda ciddi açlık yaşayıp, konserve gıda ve dışarıdan yemekle beslenmistim, bu sefer bir çocuk bir bebekle aynısı olsun istemiyorum ☺
Bu konuda tecrubeliyim.birincisi pogaca borek kurabiye pisirip koyarsaniz dolap kokusu gibi bi koku oluyor.paketlemeyle alakasi yok tadi degisiyor pisirmeden koyun.
Fasulye nihut tarzi seyleri suya koyun sonra pisirmeden buzluga atin.
Sogan biber gibi sebzeleri dograyip koyabilirsiniz rendelemeyin.
Manti icli kofte konulabilir ama sarma kiymayin tadi degisiyor.
Mesela karniyarik yaapbilirsiniz.
evet o pipet işini ben de yapıyorum incecik oluyo poşetlerimBen attıklarımı yazayım
. Bütün bakliyatları, çorbalık buğdayı haşlayıp koyuyorum
. Sarma sarıp koyuyorum
. Börek sarıp çiğ koyuyorum (kalem börek olarak, çok pratik oluyor biri geleceği zaman)
. Poğaça, kek, kurabiye , çörek, ekmek pişirip koyuyorum
. Mantı, sulu köfte, içli köfte pişirmeden koyuyorum
. Sivri biber yemeklik doğrayıp koyuyorum
. Domates yemeklik doğrayıp porsiyonluk poşetleyip koyuyorum
. Taze fasulye, karnıyarıklık koyuyorum
. Köfte hazırlayıp koyulabilir (doğum sonrası pratik olsun diye)
. Yemekleri, çorbaları kaynar kaynar kavanozlayıp buzdolabında muhafaza edebilirsiniz
. Pide (etli, peynirli vs) yaptırıp dilimleyip dondurucuya koyabilirsiniz
Dondurucuya koyarken çift poşet kullanırsanız koku sinmez.
Bir de pipetle poşetin içinde ki havayı vakumluyorum daha az yer kaplıyor ve düzgün duruyor.
Evet onu yazmamışım meyve de koyuyorum hoşaf için, özellikle vişne erik.kızların anlattığı her şeyi yapıyorum hemen hemen hiç koku sorunu yaşamadım umarım da yaşamam. iyice paketlenince bir şey olmaz evelallah. kış ya da yaz meyvelerini de koyarım ben hoşaf için severim yapmayı.
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?