Burda ismi lazım olmayan konular dışında muhabbet serbest🤸‍♀️



Bu Azeri şarkısı kardeşim bana göndermişti dedi tam sana göre sonra dinledim ağladım hamileliğimi öğrenmeden 1 hafta önceydi ilk dinlerken eşimde çok beğendi anladıki bebişe bağladım sözleri
 
Bunu bende yapayım menemene bayılırım ama üşengeçlikten buzluya hiç atmadım kaydedeyim yazıyı
 
Kışlık denilince benim max bilgim Asadadfda şaka bi yana kuzum aslında çok pratik oluyo bi defa yapsan bence her sene yaparsın. Herşeyden değilde domates sos ve menemen yaptım özellikle bebişin doğduğu dönem yemek yapamadığın gün şak diye aç menemen kavanozunu kır yumurtanı miss pratik oluyor
 
He içine az tuz ve şeker de katılıyor, tat eşit olsun ekşi olmasın bozulmasın vs . Diye. Her sene yaparım. Geçen sene Fasulyeyi kavanozda yapmıştım hemen bozuldular içine domatesi çok koymuşum o bozmuş. Buzluktakinden daha lezzetli oluyo. Ama tutturmak lazım işte biraz riskli
 
Aay kızlar kışlık deyince kayınvalideme şükrettim kışlık domates sosu, menemen, salça, reçel ne yaparsa kavanoz kavanoz gönderir sağ olsun bizde pek menemen domates sos adeti yoktur ama annem de emekli olduğundan beri köye gidip anneannemle yapıyorlar orada sonra bize de getiriyor tursumu da yine annem kurar sağ olsun çok şükür kışlık konusunda sıkıntı cekmedim hiç, sadece fasulye falan yapıp yazdan dondurucuya atıyorum
 
Ay ben geçen yazda böyle doldurdum buzluğu. Şubatta deprem günü sabah eve dönünce yemek yapmak için tavuk çıkarmıştım çözülsün diye. Öğlen tekrar deprem oldu dışarı çıktık. Bir kaç parça eşya almaya geri hızlıca girince tavukta tezgahta kalıp çürümesin diye hızla dolaba attım. 10 gün kadar dönmedik eve. Ben dolabın kapağını tam kapatamamışım hafif aralık kalmış. Dolapta ne varsa erimiş,eve dönünce önce farketmedim ne dolap dışına çıkmış ne koku yapmış çok az açık olduğu için. Herşey eriyip çekmecelere dolmuş. Ay nasıl ağlamıştım. Altı üstü domates biber ama psikolojik olarak çok zor zamanlardı domatese bibere ağlamıştım
 
Biberli görmüştüm arkadaşımın annesi yapmış çıkardı kavanozla yumurta kırdı yeşil hemencecik çok rahatlık gerçekten, sen biberi ne yapıyorsun
bıberı de ıcıne koyuyorsun canım. bazıları da sadece sos gibi yapıyor. yanı kaafana göre aslında :)
ay kızlar ben eksı koymadım tuz koydm da ınsallah bozulmaz ya
 
Rabbım bbır daha yasatmasın o kötü günleri.. depreme cok uzak bir ildeydim ama o tarıhler benim için de ekstra yıkıcı olmuştu..
 
bıberı de ıcıne koyuyorsun canım. bazıları da sadece sos gibi yapıyor. yanı kaafana göre aslında :)
ay kızlar ben eksı koymadım tuz koydm da ınsallah bozulmaz ya
Şimdi domates ve biberleri menemen yapmak gibi doğruyoruz sonra içine tuz katıyoruz bukadar öğrendim. Zeytinyağı baharat filan koyulur mu ciddi ciddi yapacağım
 
Biberli görmüştüm arkadaşımın annesi yapmış çıkardı kavanozla yumurta kırdı yeşil hemencecik çok rahatlık gerçekten, sen biberi ne yapıyorsun
Ben domatesi de biberi de doğrayıp sadece donduruyorum bebeğim. Sonra istediğim yemekte kullanıyorum, istersem pişirip menemen yapıyorum. Üşenmedim dolaptan çıkarıp çektim domatesleri tek yemeklik olacak şekilde paketliyorum, boyutunu net görün diye elimle ölçü çıkarmaya çalıştım biberleri normal dolduruyorum poşete zaten yapışmıyorlar hemen istediğim kadar alabiliyorum içinden. Domates ve biberi karışık paketlemiyorum ayrı ayrı duruyor
 

Eklentiler

  • D2EAE0D4-2342-4538-9AB6-6C53B9EB4558.jpeg
    77,7 KB · Görüntüleme: 35
  • CC01B8DD-575C-4F24-805F-6B3C1781E397.jpeg
    88,6 KB · Görüntüleme: 36
Şimdi domates ve biberleri menemen yapmak gibi doğruyoruz sonra içine tuz katıyoruz bukadar öğrendim. Zeytinyağı baharat filan koyulur mu ciddi ciddi yapacağım
Aşkım kendi bildiğimi soyliyim
Yağda kavur biberleri zeytinyağı da olabilir
Sonra pişince iyice domisleri at bayağı pissin azalsın böyle tencerede. Yaklaşık en az 1 saat pissin ama malzemeye göre değişir. Tuz koy bir de şeker mi atiliyormus galiba. Bu kadar sicakkeb kavanozlara doldur ama dikkatli koy elin yanmasın. Kabukları soyulmuş olsun domateslerin bu arada. Bunun için sıcak suya koy önce şimdiden afiyetle yiyin
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…