- 15 Ocak 2010
- 1.908
- 924
-
- Konu Sahibi karanfilce
- #901
Kizlar bu ay gun bende olcak
tuzlulari az cok düsündüm de...
Tatlilara tam olarak karar veremedim
Kek yapmayi planliyorum
Bi de sütlü tatlı olsa iyi olur
var mi güzel bi tarifiniz
kızlar yoğurdu çalmadan önce fırını az bişeycik ısıtın. sonra kapatın.
süt ne sıcak ne soğuk olcak sevimlinin de tarif ettiği gibi.
ben 3 litre süte ortalama 3 yemek kaşığı kadar yoğurt yaparım.(yoğurdu süte eklemeden önce iyice çırpın)
süt çok sıcak olursa suya çok çıkar soğuk olursa da tutmaz.
hani annelerimiz yoğurdu sıkı sıkıya kapatır ya fırın hava almadığından bu işlemi kolay yapıyor.
gece 12 de koydunuz misal sabah 6 da alın yoğurdu buzdolabına kaldırın.
ama 2-3 gün buzdolabında açmazsanız daha da güzel tutar.
ben de çok güzel yapamıyorum anneme göre. o çok güzel yapıyor bu biraz el alışkanlığı herhalde.
ben en son hazır yoğurdu yazın almıştım o da ev tipi olanlardan. yazın hep bi yerlere gidince kendim yapamadım.
bu arada size iyi bi haber. erkek kardeşim de yoğurdu tutturamamış dökmüşler.
annem niye döktün dedi onun içine az bi tuz atıp kaynatsan o çökelek olurdu dedi. bilginiz olsun.
(anam bi yazıyı yazamadım başımın etini yedi ev ahali..)
ben hep tencerede mayalarım canım.
sanırım 2 lt lik bi tencere.
evet canım 50 derecede bi 10 dk filan ısıt,sonra kapat tencereyi içine koyup, bi 4-6 saat kadar içinde bekletiyorsun.
fırın içinde sallanmasın yoğurt. aslında ben üstünü battaniyeyle de kapatıp yapıyordum ama sakar kocam dedektör gibi gidip tencereyi bulup ya çarpıyor ya da kaloriferin altına filan koymuşsam ayağını çarpıyor.
bazı şeyler denenerek öğreniliyor mesela ben sütün biraz soğuk olduğunu düşünüyorsam fırını biraz daha fazla ısıtıyorum. sıcak olduğunu düşünüyorsam hiç ısıtmıyorum sadece içine koyuyorum.
sen kayınvaliden yaparken izlesen ve ona göre yapsan çok daha başarılı bi yoğurt olur :)
şöyle ukalalık taslayanlara sinir oluyorumKizlar gunaydin,topikcenek dokturmussunuz,tr-lelli tariflerin cok guzel,Not alayimda en kisa zamanda deneyeyim:).
Yogurt hakkinda konusulmus,bende yogurdumu kendim mayalarim,burdaki yogurtlar,kati kivamli degil,bide her seferinde yogurt qlmaktan biktim.evde yaptigimdan beri,market yogurdu tuketemiyorum,ev yapimi olanin tadi her zaman daha.iyi.ben gunluk taze Sutten yapuyorum,ama ilk bir kac sene tutturamadim hic,halbuki turkiyede acik sut alirdik ve her mayalayisimdada cok guzel tutar
Haa bu arada,adimiz beceremezsiniz,edemezsinize cikmis:) dun esimin amcasi kendiside daha 5 senelik bir baba,siz bilmezsiniz simdi haber verin demis:) yardima geliriz:) bende dedim ki acaba kendileti cok mu uzmanmis cocuklari dogdugunda ,bide karisi alman,onlar hic karistirmazlar kimseyi islerine.aylardir rahatsizim,ne arayip sorarlar,ne oldun mu kalsin mi derler,bu haldeyken,ne kendimi ne esimi kimseye muhtac etmedim.cocuk doguncami muhtac olucam size?? Sakin olmaya calisiyorum ama aslinda cok sinirliyim,annelik psikolojisi bu olsa gerek,biri birsey derde cok Pis tepki verebilirim gibime geliyor.sanki cocugumu elimden alicaklarmis gibi bir ruh hali icindeyim,ha agladim.ha aglayacam.normalmidir yoksa ben mi abartiyorum hic bilmiyorum.neyse konudan konuya atladim bole kusura bakmayin...
Ben hamur işi,tatlılar konusunda biraz meraklıyım, baklava dahi açıyorum çünkü severek yapıyorumvaooww canım ne cevherler varmış sende
ben daha evlendim evleneli içinde kadayıf içeren bi tatlı yapmadım.
bi geçen yıl revani yaptım onu da pişman oldum.
varsa yoksa sütlü basit tatlılar
İncirlinin tadı başka güzel gecen yıl tarifi el el gezmişti kolay gelsin.trlelli tarifler için teşekkür ederim.
incirli olan biraz zahmetli gibi görünse de harika bişeye benziyo
kadayıflıyı da görümcemde yemiştim, o da çok güzel
karanfilce sen o basit tariflerini de ver bakim
önceden bu tarz işleri yapmaya hiç üşenmezdim, vaktim boldu çünkü
Afiyet olsun canımKizlar gunaydin,topikcenek dokturmussunuz,tr-lelli tariflerin cok guzel,Not alayimda en kisa zamanda deneyeyim:).
Yogurt hakkinda konusulmus,bende yogurdumu kendim mayalarim,burdaki yogurtlar,kati kivamli degil,bide her seferinde yogurt qlmaktan biktim.evde yaptigimdan beri,market yogurdu tuketemiyorum,ev yapimi olanin tadi her zaman daha.iyi.ben gunluk taze Sutten yapuyorum,ama ilk bir kac sene tutturamadim hic,halbuki turkiyede acik sut alirdik ve her mayalayisimdada cok guzel tutardi.bu hazir sutlerle yapinca,Gene ayni islemleri yapmana ragmen turmuyordu,boyle sivi,kremamsi birsey tioluyordu.simdi cok sukur tutturuyorum,gene turkiyedeki ,yogurtlar gibi kati kivamli.olmuyor,orta kivamli bir yogurt oluyor,ama oluyor sonucta.:) bu son haftalarda hazir urunlere cok dadandim,kendime gelmem lazim,gecen nette bir yazi okudum,el emegi,ve el yapiminin uzerine.eskiden buyuklerimiz ne zahmetlerle yapip edip ,yedirirlermis,yeni nesilde aman ne ugrasacam haziri var deyip paketli hormonlu,dayatilani tuketmeye yoneliyor.ben kucukken annem zirka,ekmek,yaptirirdi bana,borek actirirdi,bende aman ben ugrasmam hazir alrim derdim:) oda bil ama yapma derdi,simdi oruyorumki,bilen icin,el acmasi bir boregi yapmak cokta zor degil,icinde ne var biluyorsun en azindan.o yuzden bizde cocuklarimiza ogretmeliyizki,dahada paketli,hormonlu,gidalara saldirip durnasinlar,Boyle boyle,ele gecirmeye,toplumu kendilerine bagimli hale getirmeye calisiyorlar.bide esimden biluyorum,hep hazir urunlerle buyudugu icin,ilk zamanlar benim yaptigim hic bir seyi begenmezdi,cunku damak alismis bir kere aromali yiyeceklere,ev yapiminda o aroma olmadigi icinde begenilmiyor,bunu cocuklar uzerinde denemisler,onlarda hep aromasi buram buram kokani secmisler,ne kadar aci degilmi? ben galiba cok sert bir Anne olucam,esimin ve kendiimin hayatindan cogu seyi cikardim,cocugumunda mumkun oldugunca boyle buyumesini istiyorum.bakalim basarili olabilecekmiyim.
Haa bu arada,adimiz beceremezsiniz,edemezsinize cikmis:) dun esimin amcasi kendiside daha 5 senelik bir baba,siz bilmezsiniz simdi haber verin demis:) yardima geliriz:) bende dedim ki acaba kendileti cok mu uzmanmis cocuklari dogdugunda ,bide karisi alman,onlar hic karistirmazlar kimseyi islerine.aylardir rahatsizim,ne arayip sorarlar,ne oldun mu kalsin mi derler,bu haldeyken,ne kendimi ne esimi kimseye muhtac etmedim.cocuk doguncami muhtac olucam size?? Sakin olmaya calisiyorum ama aslinda cok sinirliyim,annelik psikolojisi bu olsa gerek,biri birsey derde cok Pis tepki verebilirim gibime geliyor.sanki cocugumu elimden alicaklarmis gibi bir ruh hali icindeyim,ha agladim.ha aglayacam.normalmidir yoksa ben mi abartiyorum hic bilmiyorum.neyse konudan konuya atladim bole kusura bakmayin...
başkaları yapınca çok hoşuma gidiyor tiramisusütlüden sayılır mı bilmiyorum ama tiramisu yap bence. Hem kolay hem lezzetli.
royem hele bi doğsun, sen o zaman görKizlar gunaydin,topikcenek dokturmussunuz,tr-lelli tariflerin cok guzel,Not alayimda en kisa zamanda deneyeyim:).
Yogurt hakkinda konusulmus,bende yogurdumu kendim mayalarim,burdaki yogurtlar,kati kivamli degil,bide her seferinde yogurt qlmaktan biktim.evde yaptigimdan beri,market yogurdu tuketemiyorum,ev yapimi olanin tadi her zaman daha.iyi.ben gunluk taze Sutten yapuyorum,ama ilk bir kac sene tutturamadim hic,halbuki turkiyede acik sut alirdik ve her mayalayisimdada cok guzel tutardi.bu hazir sutlerle yapinca,Gene ayni islemleri yapmana ragmen turmuyordu,boyle sivi,kremamsi birsey tioluyordu.simdi cok sukur tutturuyorum,gene turkiyedeki ,yogurtlar gibi kati kivamli.olmuyor,orta kivamli bir yogurt oluyor,ama oluyor sonucta.:) bu son haftalarda hazir urunlere cok dadandim,kendime gelmem lazim,gecen nette bir yazi okudum,el emegi,ve el yapiminin uzerine.eskiden buyuklerimiz ne zahmetlerle yapip edip ,yedirirlermis,yeni nesilde aman ne ugrasacam haziri var deyip paketli hormonlu,dayatilani tuketmeye yoneliyor.ben kucukken annem zirka,ekmek,yaptirirdi bana,borek actirirdi,bende aman ben ugrasmam hazir alrim derdim:) oda bil ama yapma derdi,simdi oruyorumki,bilen icin,el acmasi bir boregi yapmak cokta zor degil,icinde ne var biluyorsun en azindan.o yuzden bizde cocuklarimiza ogretmeliyizki,dahada paketli,hormonlu,gidalara saldirip durnasinlar,Boyle boyle,ele gecirmeye,toplumu kendilerine bagimli hale getirmeye calisiyorlar.bide esimden biluyorum,hep hazir urunlerle buyudugu icin,ilk zamanlar benim yaptigim hic bir seyi begenmezdi,cunku damak alismis bir kere aromali yiyeceklere,ev yapiminda o aroma olmadigi icinde begenilmiyor,bunu cocuklar uzerinde denemisler,onlarda hep aromasi buram buram kokani secmisler,ne kadar aci degilmi? ben galiba cok sert bir Anne olucam,esimin ve kendiimin hayatindan cogu seyi cikardim,cocugumunda mumkun oldugunca boyle buyumesini istiyorum.bakalim basarili olabilecekmiyim.
Haa bu arada,adimiz beceremezsiniz,edemezsinize cikmis:) dun esimin amcasi kendiside daha 5 senelik bir baba,siz bilmezsiniz simdi haber verin demis:) yardima geliriz:) bende dedim ki acaba kendileti cok mu uzmanmis cocuklari dogdugunda ,bide karisi alman,onlar hic karistirmazlar kimseyi islerine.aylardir rahatsizim,ne arayip sorarlar,ne oldun mu kalsin mi derler,bu haldeyken,ne kendimi ne esimi kimseye muhtac etmedim.cocuk doguncami muhtac olucam size?? Sakin olmaya calisiyorum ama aslinda cok sinirliyim,annelik psikolojisi bu olsa gerek,biri birsey derde cok Pis tepki verebilirim gibime geliyor.sanki cocugumu elimden alicaklarmis gibi bir ruh hali icindeyim,ha agladim.ha aglayacam.normalmidir yoksa ben mi abartiyorum hic bilmiyorum.neyse konudan konuya atladim bole kusura bakmayin...
acaba incirliden mi yapsam, çok merak ettim :44:Ben hamur işi,tatlılar konusunda biraz meraklıyım, baklava dahi açıyorum çünkü severek yapıyorum
pratik tariflerimi paylaşırım ben sizinle bol bol canım.
İncirlinin tadı başka güzel gecen yıl tarifi el el gezmişti kolay gelsin.
Afiyet olsun canım
Yapılan emek verilen herşey güzel olur ki.
gün işleri ağır evetiyi akşamlar kızlar trlelli beni hiç halim yokken güldürüyosun gerçektede tanımayı isterdim ne güzel gülüşürdükbu arada incirlinin tarifini alıcam güzele benziyo ben yemiyorum fazla ama evdekilere yaparım bir ara ...sevimsiz canım benim favorim etimekli profiterol olmaz böyle bir tat offf...http://www.kadinlarkulubu.com/showthread.php?t=325971canlarım deneyin muhakkak ondan sonracıma yoğurt bende evde yapıyorum tadı müthiş oluyo hazır yoğurtlar beş para etmez tadıda lezzetide saman gibi.karanfilce fırına koymak iyi fikirmiş bende deniycem ben battaniyeye sarıyodum.ben borcam tencereleri vaya ona mayalıyorum LAVİN sormuş yaa...sevimlim gün mün işleri bana zor geliyor valla gençken çok yapardık artık halim kalmadı.tr lelli bu akşam hay sultan ADINDA bir kitaba başlıycam hadi hayırlısı senin elinde ne var?en son ahmet ümitin beyoğlnun en güzel abisini okumuştum .bu akşamlık kaçıyorum kızlar çok yorgunum öptüm hepinizi
kızlar bu arada kaç zamandır oto koltuğu almayı düşünüyorduk
dün gittigidiyordan msj geldi, 25 tl indirim çekiniz var diye
harekete geçtim hemen, bi koltuk beğendim
kargo bedava, indirim de yapılınca 149a düştü
iyi oldu hani
iyiki beklemişiz, yani fırsat bulamıyorduk bi türlü
demek ki indirim nasibimiz varmış
cnm güle güle kullanın
ah kızlar bugün ağrım iyice arttı eşime ses çıkartamıyrm hem üzülüyor hem de doktora gidelim diye tutturuyor ama artık gitmek istemiyorum bıktım ameliyat dicekler diye korkuyorum offff
sütü dondurucuya koymaya karar verdim iş yerinde yapanlar varmış denicem
faturalar dökülmeye başladı elektrik 43 geldi geçen ay 49 gelmişti şaşırdım düşmesine
su 21 geldi hep aynı geliyor öyle yazıyorlar herhalde anlamadım hiç mi değişmez bir fatura
asıl doğal gazı bekliyorum dört gözle bakalım ne gelicek
geçmiş olsun canım neyin var???
bizim yakıt 263 tl
doğalgaz 19.5 tl
elektrik 39 tl
su da 24 tl geldi.
karanfil cnm sizin merkezi sistem mi
doğalgaz ayrı mı geliyor ki öyle elektrik su size de iyi gelmiş
cnm çikolata kistim var benim bu aralar çok ağrı yapıyor
birde hergün dünyanın yolunu yürüyorum halim kalmadı artık
yürümekten nefret ettim ben ya
iyi akşamlar kızlar trlelli beni hiç halim yokken güldürüyosun gerçektede tanımayı isterdim ne güzel gülüşürdükbu arada incirlinin tarifini alıcam güzele benziyo ben yemiyorum fazla ama evdekilere yaparım bir ara ...sevimsiz canım benim favorim etimekli profiterol olmaz böyle bir tat offf...http://www.kadinlarkulubu.com/showthread.php?t=325971canlarım deneyin muhakkak ondan sonracıma yoğurt bende evde yapıyorum tadı müthiş oluyo hazır yoğurtlar beş para etmez tadıda lezzetide saman gibi.karanfilce fırına koymak iyi fikirmiş bende deniycem ben battaniyeye sarıyodum.ben borcam tencereleri vaya ona mayalıyorum LAVİN sormuş yaa...sevimlim gün mün işleri bana zor geliyor valla gençken çok yapardık artık halim kalmadı.tr lelli bu akşam hay sultan ADINDA bir kitaba başlıycam hadi hayırlısı senin elinde ne var?en son ahmet ümitin beyoğlnun en güzel abisini okumuştum .bu akşamlık kaçıyorum kızlar çok yorgunum öptüm hepinizi