Akşama Ne Yemek Var ?

zeytinyağlı fasulye pilav çorba salata yoğurt

köri soslu mantarlı tavuk;pirinç pilavı;cacıkcokacimcoook

bozo85 .!.:

ben çıkarmadım sironu neyle yapılıyor

Genişletmek için tıkla...

Canım sironu Kayınvalidem memleketten yapıp gönderiyor ben sadece hazırlayıp sosluyorum.
Yazdan elde yufka açılıp onu rulo şeklinde katlayıp 2. 3 cm genişliğinde kesip tepsiye dizip fırınlıyorlar. Bende bir borcama dizip üzerine kaynar su döküp üzerini bir tepsi ile kapatıp yumuşamasını sağlıyorum sonra sarımsaklı yogurt döküyorum üzerine tereyağ eritip kırmızı biber nene yakıyorum onuda en üstüne döküyorum. Sonra afiyetle yiyoruz.

ılgıns .!.:

Canım sironu Kayınvalidem memleketten yapıp gönderiyor ben sadece hazırlayıp sosluyorum.
Yazdan elde yufka açılıp onu rulo şeklinde katlayıp 2. 3 cm genişliğinde kesip tepsiye dizip fırınlıyorlar. Bende bir borcama dizip üzerine kaynar su döküp üzerini bir tepsi ile kapatıp yumuşamasını sağlıyorum sonra sarımsaklı yogurt döküyorum üzerine tereyağ eritip kırmızı biber nene yakıyorum onuda en üstüne döküyorum. Sonra afiyetle yiyoruz.

Genişletmek için tıkla...

hım güzele benziyor ama ben ilk kez duydum

günaydın kızlar,
dün akşam fırında sebzeli tavuk,pirnç pilavı ve salata yaptım.........

bu akşam ne yapacağımı bilmiyorum....eşimle haberleşicez...akşama işi uzarsa ben annemlere gidicem...

benim menüm: tarhana çorbası,musakka.pilav ,salata çayın yanına da dün yaptığım kurabiyem var...cokacimcoook

Saruboceq .!.:

becerikli kızlarım:)
et soteyi aynı mı yapıyorsunuz(domates,soğan,yeşil biber,karabiber,kırmızı bber)
yoksa tat versin diye değişik bir tarifiniz varmı?

Genişletmek için tıkla...

şekercim beyaz mantar da ilave edebilirsin....opuyorumnanaktan

Saruboceq .!.:

ekliyimmi mantar?olabilir..etin tadından uzaklassın istemiyorum canım ama.

Genişletmek için tıkla...

ekleyebilirsin canım...beyaz küçük mantarlar ayrı bir lezzet katıyor..et sote denince benım aklıma hep mantarlı sebzeli et gelir...:asigim:

Saruboceq .!.:

ekliyimmi mantar?olabilir..etin tadından uzaklassın istemiyorum canım ama.

Genişletmek için tıkla...

sarım daha önce eklemediysen ekleme..başka birgün kendinize yaptıgında eklersin...
yine başka birgün denemen için hatta hafif yagda ince kıyılmış sogan haşlamış kuşbaşı et,mantar ve kaşar süper oluyor......

benimde bugün mercimek çorbası+fırında kıymalı biber dolması+makarna (soslu) var. tatlı olarak ta cezerye yapmayı planlıyorum

çorbam var akşamdan kalan
gül böreği(bi kısmı patesti kalan yufkalarla da soğanlı yapıcam)
yanınada çay

başka bişiy yapmıycam kocişe küsüm:umursamaz:

Saruboceq .!.:

ekliyimmi mantar?olabilir..etin tadından uzaklassın istemiyorum canım ama.

Genişletmek için tıkla...

Mantarı, et içinde sadece stragonof yapacağım zaman kullanıyorum.

Ben et sote yaparken soğan, bol toz kırmızı biber ( rengini koyulaştırmak ve acılık vermek için)
domates yoksa salça, sarımsak la pişiriyorum. Tuzunu altını kapattıkdan sonra eklerim
Patates püresiyle nefis olur.yerimseniben
Tatlı matlı pek yapamam ama Kocam en çok eti sevdiği için bu konuda rakip tanımam.:1closedeyes:

mercimek çorbası
biber dolması
türlü
patetes yemeği
hamsi buğlama