Tarifiniz ve sunumunuz muhteşem, yarışmada başarılar dilerim ve umarım başka kategorilerde de yarışmacı olursunuz
Enfes görünüyo kesinlikle denemeliyim :)
Canım ellerine sağlık lezzetli görünüyor. Patlıcan harika bir sebze yemek çeşitleri o kadar çokki sıkıntı çekilmiyor:))
şu adamlar varya ne şanslı sizin gibi hatunları var yahu
ellerine sağlık canım ya harika gözüküyor
gülümm muhteşem gözüküyor ellerine sağlıkkk
Kuzuum tsk ederim
Niye gelmiyorsun artik bee
fırsatım olmuyor canımm...
işlerim yoğun arada bakmaya çalışıyorum..
herşey yolunda demi..
Yolunda cok sukur senin ne alemde ?
Bebek felan yokmu tedavi oluyor musun ?
Anladim canim,ozelden yazarim sana..ayrı bıraktığın gibiyim canım
bu aralar taşınma mevzusu gündemde taşındıktan sonraya kaldı herhalde tedavi...
Yeşillenmişsin
Editör mü oldu ?
Anladim canim,ozelden yazarim sana..
Evet nurlum :)
Saolasin
elinize sağlık harika görünüyo.....
_MALZEMELER_
Eki Görüntüle 650005 Eki Görüntüle 650006
- 2 Adet Bostan Patlicani
- 200 Gr Dana Kusbasi
- 2 Adet Sivribiber
- 1 Adet Domates
- 1 Adet Sogan
- 4-5 Adet Mantar
- 1 Yemek Kasigi Salça
- 2 Dis Sarimsak
- 1 Kase Rendelenmis Kasar Peyniri
- 2 Yemek Kasigi Zeytinyagi
- Tuz,Pulbiber,Karabiber
SPONSORUMUZ:
Eki Görüntüle 650020
_YAPILISI_
​Eki Görüntüle 650007
- Patlicanlari yikayip ortadan ikiye kesiyoruz ve iclerini cikariyoruz...
- Iclerini cikardigimiz patlicanlari tuzlu suda karasi cikmasi icin bekletiyoruz (1 tatli kasigi tuz yeterli)
​Eki Görüntüle 650009 Eki Görüntüle 650010
- Patlicanlar suda beklerken ic malzemesini yapmaya basyalayim....
- Bunun icin once tavaya zeytinyagini koyuyoruz,sonra kusbasini ekleyip bir iki karistirdiktan sonra sirasiyla;sogani,mantari,biberi,domatesi ve sarimsagi ekliyoruz.. (Hepsini sirasiyla beklemeden ekliyoruz)
​Eki Görüntüle 650012 Eki Görüntüle 650021
- En son salcasini ve baharatlarini ekleyip karistirarak pisiyoruz,pismesine yakin 1 su bardagi su ekliyoruz...(Su etlerin yumusak olmasini sagliycaktir,biraz daha su eklenebilir gerek gorulurse)
​Eki Görüntüle 650013 Eki Görüntüle 650014
- Ic harcimizi bu sekilde yaptiktan sonra o bir kenarda sogurken simdi de patlicanlarimizi kizartlaya baslayalim..
- Tavaya biraz siviyag alip kizdiriyoruz ve patlicanlari cok fazla bekletmeden hafif kizartiyoruz..(Kizartirken dis kismindan cok ic kisminin kizarmasi onemli,o yuzden disini fazla kizartmayin)
​Eki Görüntüle 650015
- Pecete serilmis bir kapta yagini suzmesi icin bekletiyoruz...
- Bu sirada firinimizi 190 dereceye ayarliyoruz ve harcimizi tepsiye dizdigimiz patlicanlarimizin uzerine paylastiriyoruz..
Eki Görüntüle 650016 Eki Görüntüle 650017
- Ve uzerlerine rendelenmis kasarlari ekleyip firina koyuyoruz.. (Belirli bir pisme suresi yok sadece kasarlar eriyip uzeri hafif kizarana kadar firinda bekletmemiz kafii)
- Evet abant kebabimiz hazir :)
AFiYET OLSUN.....
- Son olarak herkese tavsiye edebilecegim harika bir lezzet....
_MALZEMELER_
Eki Görüntüle 650005 Eki Görüntüle 650006
- 2 Adet Bostan Patlicani
- 200 Gr Dana Kusbasi
- 2 Adet Sivribiber
- 1 Adet Domates
- 1 Adet Sogan
- 4-5 Adet Mantar
- 1 Yemek Kasigi Salça
- 2 Dis Sarimsak
- 1 Kase Rendelenmis Kasar Peyniri
- 2 Yemek Kasigi Zeytinyagi
- Tuz,Pulbiber,Karabiber
SPONSORUMUZ:
Eki Görüntüle 650020
_YAPILISI_
​Eki Görüntüle 650007
- Patlicanlari yikayip ortadan ikiye kesiyoruz ve iclerini cikariyoruz...
- Iclerini cikardigimiz patlicanlari tuzlu suda karasi cikmasi icin bekletiyoruz (1 tatli kasigi tuz yeterli)
​Eki Görüntüle 650009 Eki Görüntüle 650010
- Patlicanlar suda beklerken ic malzemesini yapmaya basyalayim....
- Bunun icin once tavaya zeytinyagini koyuyoruz,sonra kusbasini ekleyip bir iki karistirdiktan sonra sirasiyla;sogani,mantari,biberi,domatesi ve sarimsagi ekliyoruz.. (Hepsini sirasiyla beklemeden ekliyoruz)
​Eki Görüntüle 650012 Eki Görüntüle 650021
- En son salcasini ve baharatlarini ekleyip karistirarak pisiyoruz,pismesine yakin 1 su bardagi su ekliyoruz...(Su etlerin yumusak olmasini sagliycaktir,biraz daha su eklenebilir gerek gorulurse)
​Eki Görüntüle 650013 Eki Görüntüle 650014
- Ic harcimizi bu sekilde yaptiktan sonra o bir kenarda sogurken simdi de patlicanlarimizi kizartlaya baslayalim..
- Tavaya biraz siviyag alip kizdiriyoruz ve patlicanlari cok fazla bekletmeden hafif kizartiyoruz..(Kizartirken dis kismindan cok ic kisminin kizarmasi onemli,o yuzden disini fazla kizartmayin)
​Eki Görüntüle 650015
- Pecete serilmis bir kapta yagini suzmesi icin bekletiyoruz...
- Bu sirada firinimizi 190 dereceye ayarliyoruz ve harcimizi tepsiye dizdigimiz patlicanlarimizin uzerine paylastiriyoruz..
Eki Görüntüle 650016 Eki Görüntüle 650017
- Ve uzerlerine rendelenmis kasarlari ekleyip firina koyuyoruz.. (Belirli bir pisme suresi yok sadece kasarlar eriyip uzeri hafif kizarana kadar firinda bekletmemiz kafii)
- Evet abant kebabimiz hazir :)
AFiYET OLSUN.....
- Son olarak herkese tavsiye edebilecegim harika bir lezzet....
_MALZEMELER_
Eki Görüntüle 650005 Eki Görüntüle 650006
- 2 Adet Bostan Patlicani
- 200 Gr Dana Kusbasi
- 2 Adet Sivribiber
- 1 Adet Domates
- 1 Adet Sogan
- 4-5 Adet Mantar
- 1 Yemek Kasigi Salça
- 2 Dis Sarimsak
- 1 Kase Rendelenmis Kasar Peyniri
- 2 Yemek Kasigi Zeytinyagi
- Tuz,Pulbiber,Karabiber
SPONSORUMUZ:
Eki Görüntüle 650020
_YAPILISI_
​Eki Görüntüle 650007
- Patlicanlari yikayip ortadan ikiye kesiyoruz ve iclerini cikariyoruz...
- Iclerini cikardigimiz patlicanlari tuzlu suda karasi cikmasi icin bekletiyoruz (1 tatli kasigi tuz yeterli)
​Eki Görüntüle 650009 Eki Görüntüle 650010
- Patlicanlar suda beklerken ic malzemesini yapmaya basyalayim....
- Bunun icin once tavaya zeytinyagini koyuyoruz,sonra kusbasini ekleyip bir iki karistirdiktan sonra sirasiyla;sogani,mantari,biberi,domatesi ve sarimsagi ekliyoruz.. (Hepsini sirasiyla beklemeden ekliyoruz)
​Eki Görüntüle 650012 Eki Görüntüle 650021
- En son salcasini ve baharatlarini ekleyip karistirarak pisiyoruz,pismesine yakin 1 su bardagi su ekliyoruz...(Su etlerin yumusak olmasini sagliycaktir,biraz daha su eklenebilir gerek gorulurse)
​Eki Görüntüle 650013 Eki Görüntüle 650014
- Ic harcimizi bu sekilde yaptiktan sonra o bir kenarda sogurken simdi de patlicanlarimizi kizartlaya baslayalim..
- Tavaya biraz siviyag alip kizdiriyoruz ve patlicanlari cok fazla bekletmeden hafif kizartiyoruz..(Kizartirken dis kismindan cok ic kisminin kizarmasi onemli,o yuzden disini fazla kizartmayin)
​Eki Görüntüle 650015
- Pecete serilmis bir kapta yagini suzmesi icin bekletiyoruz...
- Bu sirada firinimizi 190 dereceye ayarliyoruz ve harcimizi tepsiye dizdigimiz patlicanlarimizin uzerine paylastiriyoruz..
Eki Görüntüle 650016 Eki Görüntüle 650017
- Ve uzerlerine rendelenmis kasarlari ekleyip firina koyuyoruz.. (Belirli bir pisme suresi yok sadece kasarlar eriyip uzeri hafif kizarana kadar firinda bekletmemiz kafii)
- Evet abant kebabimiz hazir :)
AFiYET OLSUN.....
- Son olarak herkese tavsiye edebilecegim harika bir lezzet....
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?