canım bende hemen her çeşit glutensiz ve glisemik indeksli un var. şu an elimde olmayanlar da var. alışverişe gideceğim. bazıları eksik.
hindistancevizi, yulaf, karabuğday, kinoa, teff, sorgum, akdarı, nohut, mecimek, bezelye vs unları. yulaf kepeği de var.
ayrıca atalık tam buğday unları.... siyez, karakılçık, kavılca, mor buğday, dinkel unları
bunlarla tek ya da karışım çok güzel ekmekler, pideler, lavaşlar, hamurişleri, poğaça, kek, kurabiye, kraker yapılıyor. tabi kuruyemiş ve tohum takviyeleriyle...
Biraz moralim düzeldi. K.validemin sürekli yediklerimi sayması ve hastanedeki olaydan sonra çok hırs yaptım benim kesin ilk etapta 100 e düşmem lazım. Sonra o şevkle arkasını getiririm diye düşünüyorum
insanlar bizi iradesiz görüyor. belki bir yere kadar doğru. öyleyiz de.... ama bu bizi ilgilendirir
