Zeytinyağlılar Zeytinyağlı yaprak sarması

Merhaba hanımlar.Hazır tatil bitmeden bir de yarışmaya katılayım dedim.ben yaprak sarmasını yapmayı ailemde yemeyi çok severiz.
Malzemeler:
Asma yaprağı
Bir orta boy soğan
İki su bardağı pirinc
Bir yk salça
Nane,maydanoz,dereotu
Yapılışı:
Asma yaprağını salamurdan alıyorsak kiben öyle yaptım en az iki saat suda bekletmemiz gerekli tuzu çıksın diye sonra süzüyoruz.Eki Görüntüle 1947356 soğanımızı küp küp doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz.bir yk salçayı ekliyoruz.
Eki Görüntüle 1947357
Bir iki çevirip yikadigimiz pirinçleri ekliyoruz. Bir su bardağı sıcak su ekliyoruz.Eki Görüntüle 1947358
Nane ve tuzunu ekliyoruz.pirinç suyunu çekince maydanoz ve dere otu ekliyoruz.Eki Görüntüle 1947359 sıra sarmaya geldi
Eki Görüntüle 1947360 tenceremizin altına yaprak seriyoruz boylece yanmasını önlüyoruz.
Eki Görüntüle 1947361 Eki Görüntüle 1947362 Eki Görüntüle 1947363 Eki Görüntüle 1947364
Bir parmak aşacak kadar su ekliyoruz,bir tane limonun suyunu ekliyoruz zeytin yağımızı da ekleyip bir tabak kapatıyoruz pişmeye bırakıyoruz
Eki Görüntüle 1947365
Afiyet olsun.

Dolmalar yarışıyor resmenn :) Ellerinize sağlık.. Gerçekten zahmetlii bir yemek.. Yemesi de bir o kadar keyifli:)) Haftasonu misafirim gelecekti tam güzel oldu bu tariff:) Ben hiç yapmadım da kusura bakmayın bir sorum olacaktı. Suyu soğuk olarak ekliyoruz değil mi?
 
Asma yaprağının da bir çok çeşiti var yemek olarak.ve sebzedir eğer lahana biber dolması yarışabiliyorsa ve bana izin verilmezse ortada büyük bir haksızlık var demektir.


Merhaba,
Lahana tek başına bir sebzedir fakat asma yaprağı sebze olarak kabul edilemez. Soğan dolması, kabak dolması, lahana sarması bunlar sebze yemeği olarak kabul edilebilir fakat biz bu yarışmada bunu istemedik.

Kış ayı sebze olarak çok zengin iken gelen tarifler açıkçası çok zayıf geldi.


Lakin üzgünüm yaprak sarmasını bu kategoride kabul edemeyeceğim. Diğer konuları da inceleyeceğim.

Anlayışınız için teşekkür ederim.
 
Son düzenleme:
Asma yaprağının da bir çok çeşiti var yemek olarak.ve sebzedir eğer lahana biber dolması yarışabiliyorsa ve bana izin verilmezse ortada büyük bir haksızlık var demektir.
Başka bir arkadaşın isteği red edilmiş,sizinki kabul edilirse asıl ona haksızlık olur.
 
Asma yaprağını sebze kabul etmeyen zihniyete tarifte yok artık bu siteyle işimde yok.6 yıldır buradaydım lakin çok kırıldım.


Az önce eşim haksızlık olmasın o üyeyi pro yapar mısın dedi ?
Bende zaten pro dedim sonrasında bu açıklamanızı gördüm ...

Talebiniz üzerine üyeliğiniz iptal edilmiştir.
 
Back
X