Zeytinyağlılar Zeytinyağlı Soğan Dolması- Yurdum Biber Salçası Sponsorluğunda

Sabr-Sukur-Dua

inşaallah'larımızı, çok şüküre döndür Allahim👶🤲
Üyelik İptali
Kayıtlı Üye
2 Ağustos 2018
4.389
10.190
Merhaba kizlar
sizlere en sevdigim dolma ile geldim umarim sizde sevio ve begenirsiniz.

Malzemeler

  • 7-8 adet iri soğan
İç harç;
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı pirinç
  • Yarim su bardağı bulgur
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1, 5 su bardağı su
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz ,pulbiber ,karabiber ,kimyon ,nane (birer tutam)
  • Sıvı yağ- zeytinyag
Sos;
  • 2 adet patates
  • 1 kaşık biber salçası
  • Tuz
  • Zeytinyag
  • Su

HAZIRLANIŞI ;
♧Öncelikle soğanları soyup ortasından bi çizik atıyoruz ardından kaynayan suya tuz ekleyerek soğanlarımızı haşlıyoruz.


♧Onlar haşlanırken diğer yandan iç harcımızı hazırlayalım.
♧Tencereye bi adet kup doğranmış soğanı alarak kavuruyoruz.

♧Ardından salçayı ilave ederek kavrulunca pirinç bulgur baharatları ekleyerek suyunu ilave ediyoruz ve altını kısarak pişmeye bırakıyoruz.pisen ic malzemeye suyunu cekince uzerine zeytinyag gezdirip karıştırıyoruz.



♧malzemelerimiz hazir


♧Simdi sarma islemine gecebiliriz.
♧Haşlanan soğanları yaprak yaprak ayırıyoruz.
♧Zaten göreceksiniz çok basit ayrılması.


♧Her birine iç harcımızdan koyarak sarıyoruz.


♧Bu işleme soğanlar bitene kadar devam ediyoruz.


♧Patatesleri ister küp küp ister yuvarlak doğrayarak soğanların üzerine koyuyoruz. Bu lezzete lezzet katacak bir yöntem.



♧ Daha sonra bi kaseye bi kaşık salça tuz zeytinyag alarak biraz suyla açıp dolmaların üzerine gezdiriyoruz.
♧Üzerini geçecek kadar su olması pişmesi için yeterli olacaktır. Yine uzerine bi tabak kapatarak pismeye birakiyoruz.

♧Pisen dolmamiz servise hazir, deneyeceklere simdiden afiyet olsun❤






 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…