Çorbalar Yüksük Çorbası -Piyale Un Sponsorluğunda

Youlost16

9 şbt kg 88.8 G 78.6 boy:167 hedef:60 6. Takım
Kayıtlı Üye
9 Kasım 2018
14.120
41.504
548
Merhaba güzel kadınlar

Bugün sizlere harika bi çorba tarifiyle geldim

yedikçe yedirecek, yemeye doyamayacağınız harika bi yöresel çorba

tarifime geçiyorum
Malzemeler 8 kişilik içindir siz kişi sayısına göre düşürebilirsiniz.

5 su br un
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
200 gr kıyma
orta boy soğan
karabiber, kırmızı toz biber (p.biberim bitmişti)
bu malzemeler mantı içindir. 2 su br su ile sert bi hamur elde ediyoruz. Suyu dikkatli koyalım.

2 su br haşlanmış nohut
4 su br mantı
2 yk salça
2 yk tereyağ
1 tatlı kaşığı nane
2 çay kaşığı tuz


un su tuz ve yumurtayla sert bi hamur elde ediyoruz.



hamurumuzu biraz dinlendirdikten sonra bezemizi ikiye bölüp yarısıyla ince bi hamur açıyoruz. İçine kıyma harcımızdan koyuyoruz.

4 ucunu birleştirip muska şekli veriyoruz.

bi tepsiye dizip derin dondurucuda biraz donduruyoruz. (Tencereye atarken şekli bozulmasın diye)


tenceremize tereyağını koyup biraz eridikten sonra salçamızı koyup kavuruyoruz.

daha sonra 9 su br su ekleyip içine nohutlarımızı koyuyoruz. Suyuyla iç içe geçsin diye biraz pişiriyoruz.

nohutlarımız biraz su ile özleştikten sonra mantımızı ekliyoruz.

15-20 dk orta ateşte pişiriyoruz. Naneyi isterseniz içine atabilirsiniz ben sonradan yağ ile yakıp sunum olarak kullandım
Dipnot: et suyum yoktu bulyon da kullanmak istemedim siz isterseniz kullanabilirsiniz

Şimdi sunum sırasııı

T




bitti mi sandınız Minik Duduklu Tencere



Yapan herkesin eline sağlık
 


ellerine sağlık canım. çok güzel olmuş başarılar dilerim
 
1. Belli iikinci benim 3. Kim
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…