yemek yapmayı öğrenmek istemek..

gaydirigubbak · 2 Ağustos 2011

Aslında konuyu bir derdim var bölümüne açmayı düşündüm desem yeridir :1:

kızlar ya ben mutfak konusunda sıfırım desem yeridir,çay demlemek felan o kadar biliyorum sadece..
üniversite sona geçtim,mezun olduktan sonra çalışmaya başlayacağım ve bir süre sonrada evlilik görünüyor :nazar:

ancak ben hiç yemek yapamıyorum..
ben nasıl iki kişiyi doyuracam ya? :59:

valla düşünmekten karnıma ağrılar girer oldu :18:

bi yerden başlamak istiyorum,ama nerden başlamalıyım bilmiyorum...
lütfen bana bi yol gösterin,anneme kalsa hiç öğrenemeden kalacam bu gidişle..

ezberbozanlale · 2 Ağustos 2011

gaydirigubbak .!.:
Aslında konuyu bir derdim var bölümüne açmayı düşündüm desem yeridir

kızlar ya ben mutfak konusunda sıfırım desem yeridir,çay demlemek felan o kadar biliyorum sadece..
üniversite sona geçtim,mezun olduktan sonra çalışmaya başlayacağım ve bir süre sonrada evlilik görünüyor
ancak ben hiç yemek yapamıyorum..
ben nasıl iki kişiyi doyuracam ya?
valla düşünmekten karnıma ağrılar girer oldu :18:

bi yerden başlamak istiyorum,ama nerden başlamalıyım bilmiyorum...
lütfen bana bi yol gösterin,anneme kalsa hiç öğrenemeden kalacam bu gidişle..

canım internetin var en azından.al tarifi bir tutmaz iki tutmaz zamanla tutturur gidersin.

tutkumavi · 2 Ağustos 2011

hiç dert etme canım herşey merakla başlıyor sen bunu kendine dert ettigine göre hırslanmışsın belli ki...elininin altında internet var bakarak okuyarak önce ölçülerle yaparsın sonra da elin alışır zaten...bütün yemekler nerdeyse birbirine benziyo :1:

hi kendine dert etme...bende evlendigimde bilmiyordum başarısız denemelerim oldu tabi ama yanlışını yapmadan doğrusunu ögrenemezsin...eşimde saolsun hiç çaktırmadı sofrada :1:

eşin anlayışlı olursa sıkılmadan sende ögrenirsin...zamanla da pratikleşirsin.yarım saatte yaptıgın bi yemegi 5 dk yapar hale gelceksin...

_esoes_ · 2 Ağustos 2011

Yemek yapmak kadar eğlenceli ve kolay bişey yok :) ben daha 17 yasındayım tarifine bakıp yapamıcağım yemek yok :) herkes yapabilir. Sende dene bence

cute_poison · 2 Ağustos 2011

genelde üniversitede ayrı eve çıktıklarından kızlar yemek yapmayı azda olsa öğrenirler. sen niye öğrenemedin daha doğrusu ne yiyip içiyorsun oralarda canımm??

arkadaşlarında dediği gibi basit birşey, tarifin olsun malzemen olsun birazda dikkat edersen çok güzel şeyler yaparısn bunu sorun etme :34:

eessrraa_esra · 2 Ağustos 2011

bende geçen seneye kadar hiç bir şey bilmiyordum, bu sene daha iyiyim internetten baka baka tariflere yapıyorum sende bakıp da yap bence bir süre sonra elin alışıyor zevklidir yemek yapmak :64:

ceyar · 2 Ağustos 2011

ben de bu aralar öğreniyorum. zaten çoğu yemek aynı. soğanları küçük küçük doğra, kavur. üzerine domates at falan diye gidiyo genelde ahah. internetteki basit tariflerle başla, gitgide ilerleteceksin

gaydirigubbak · 2 Ağustos 2011

ezberbozanlale .!.:
canım internetin var en azından.al tarifi bir tutmaz iki tutmaz zamanla tutturur gidersin.

ya korkuyorum ya tutmazsa ya şöyle olursa ya boşa giderse diye :18:
internetten bigün kurabiye denemeye kalktım çok kötü oldu,tavaya yayıldı kaldı,emin olamıyorum tarifelr doğru mudur diye :26:
ama yemeklerde pek değişmez tarifler zannımca

tutkumavi .!.:
hiç dert etme canım herşey merakla başlıyor sen bunu kendine dert ettigine göre hırslanmışsın belli ki...elininin altında internet var bakarak okuyarak önce ölçülerle yaparsın sonra da elin alışır zaten...bütün yemekler nerdeyse birbirine benziyohi kendine dert etme...bende evlendigimde bilmiyordum başarısız denemelerim oldu tabi ama yanlışını yapmadan doğrusunu ögrenemezsin...eşimde saolsun hiç çaktırmadı sofrada eşin anlayışlı olursa sıkılmadan sende ögrenirsin...zamanla da pratikleşirsin.yarım saatte yaptıgın bi yemegi 5 dk yapar hale gelceksin...

evet bu aralar hırslandım biraz galiba :1:

erkek arkadaşımda aç kalıcam ben bu gidişle,yemek öğrenmeden nasıl evlenelim die dalga geçip duruyoda :78: :9:

salatalık soymayı bile 10 dakikada yapıyodum bi aralar,Allahım eziyet gibiydi ama ilerledim hızlandım şimdi soymada :1:

sanki çok büyük şey başarmışım gibi diyorum di mi :1:

_esoes_ .!.:
Yemek yapmak kadar eğlenceli ve kolay bişey yok :) ben daha 17 yasındayım tarifine bakıp yapamıcağım yemek yok :) herkes yapabilir. Sende dene bence

ya acaba yetenek işi midir bu diye düşünüyorum bazen
gerçi ben denemedim ki yetenek işi mi bileyim :1:

gaydirigubbak · 2 Ağustos 2011

cute_poison .!.:
genelde üniversitede ayrı eve çıktıklarından kızlar yemek yapmayı azda olsa öğrenirler. sen niye öğrenemedin daha doğrusu ne yiyip içiyorsun oralarda canımm??

arkadaşlarında dediği gibi basit birşey, tarifin olsun malzemen olsun birazda dikkat edersen çok güzel şeyler yaparısn bunu sorun etme

ben yurtta kalıyorum canım,ekmek elden su gölden takılıyorum valla :60:

eessrraa_esra .!.:
bende geçen seneye kadar hiç bir şey bilmiyordum, bu sene daha iyiyim internetten baka baka tariflere yapıyorum sende bakıp da yap bence bir süre sonra elin alışıyor zevklidir yemek yapmak

evet ya zevkli olmaz mı,ortaya çok güzel şeyler çıkınca birileri yiyince pek keyifli oluyodur tahmin edebiliyorum
sende benim gibisin demek,ama bi yerden başlamışsın canım ne güzel:97:

ceyar .!.:
ben de bu aralar öğreniyorum. zaten çoğu yemek aynı. soğanları küçük küçük doğra, kavur. üzerine domates at falan diye gidiyo genelde ahah. internetteki basit tariflerle başla, gitgide ilerleteceksin

evet herkes aynı şeyi söylüyo,yemekler aynı diye
işte benim ilk denemem taze fasulye oldu,önce öğrendim sonra kendi başıma denedim güzelde oldu :nazar:

ama ondan beri başka şey öğrenemedim :1:

semin_im · 2 Ağustos 2011

canım bende senin gibiydim evlendikten sonra öğrendim ailemle ayrı memleketteyiz gelip gösterende olmadı bende tlf açıyodum anneme bu nasıl yapılacak yemeğe ne kadar yağ konur onu bile sorardım o zamanlar evimde internette yoktu ama çok şükür deneme yanılma yöntemiyle öğrendim şimdi tarif üzerine yapamayacağım yemek yok eminim sende başarırsın gözünü korkutma

_esoes_ · 2 Ağustos 2011

Bence sadece tatlı yapmak yetenek işi . günlük yaptığımız yemekler için özel bi marifet gererkmiyo

narsultan · 2 Ağustos 2011

Sen en azindan ögrenmeye isteklisin. Bende o da yok. Gerci ufukta evlilik falan da yok. Ailemle beraber yasiyorum, annem yapiyor yemekleri.
Pasta, kek, börek, cörek öyle seylerde kendime cok güvenirrim. Ama yemege gelince makarna, mercimek corbasi ve pilavdan baska pek bisey bildigim söylenemez. Benimde annem tam tersi bana ögretmek ister, ama ben istemem.

Genellile kavga cikar:

Ben: Anneeaa , ne kadar yag koyacagim??
Annem: Ne biliyim göz karari koy iste.
B: Ben nerden biliyim göz kararini?
A:Üff tamam.. yeter bu kadar.
B: Anneeea bu soganlar ne kadar kavrulacak?
A: Pempelesinceye kadar.
B: Ya sogan hic pempe olurmu. Sen hem bana dogru düzgün anlatmiyorsun, hemde yemek yap diyorsun. Yapmiyorum iste al kendin yap!

ya, iste böyle olmadigina dua et. Artik ne zaman ve nasil ögrenirim ben bilmiyorum. Sana da bol sans.

gaydirigubbak · 2 Ağustos 2011

semin_im .!.:
canım bende senin gibiydim evlendikten sonra öğrendim ailemle ayrı memleketteyiz gelip gösterende olmadı bende tlf açıyodum anneme bu nasıl yapılacak yemeğe ne kadar yağ konur onu bile sorardım o zamanlar evimde internette yoktu ama çok şükür deneme yanılma yöntemiyle öğrendim şimdi tarif üzerine yapamayacağım yemek yok eminim sende başarırsın gözünü korkutma

evlendikten sonraya mı bırak diyosunuz yani bana :1:

şaka bi yana maşAllah canım anlayışlı bir eşin vardı demek ki deneye yanıla öğrenmişsin

_esoes_ .!.:
Bence sadece tatlı yapmak yetenek işi . günlük yaptığımız yemekler için özel bi marifet gererkmiyo

dediğin gibidir belkide,pek anlamadığım için yorum yapamayacağım :1:

:78:

gaydirigubbak · 2 Ağustos 2011

narsultan .!.:
Sen en azindan ögrenmeye isteklisin. Bende o da yok. Gerci ufukta evlilik falan da yok. Ailemle beraber yasiyorum, annem yapiyor yemekleri.
Pasta, kek, börek, cörek öyle seylerde kendime cok güvenirrim. Ama yemege gelince makarna, mercimek corbasi ve pilavdan baska pek bisey bildigim söylenemez. Benimde annem tam tersi bana ögretmek ister, ama ben istemem.

Genellile kavga cikar:

Ben: Anneeaa , ne kadar yag koyacagim??
Annem: Ne biliyim göz karari koy iste.
B: Ben nerden biliyim göz kararini?
A:Üff tamam.. yeter bu kadar.
B: Anneeea bu soganlar ne kadar kavrulacak?
A: Pempelesinceye kadar.
B: Ya sogan hic pempe olurmu. Sen hem bana dogru düzgün anlatmiyorsun, hemde yemek yap diyorsun. Yapmiyorum iste al kendin yap!

ya, iste böyle olmadigina dua et. Artik ne zaman ve nasil ögrenirim ben bilmiyorum. Sana da bol sans.

ufukta evlilik yok deme,bi bakarsın evlilik var oluvermiş :69:

pasta,börek,poğaça yapıyosan yemeği daha kolay yaparsın aslında ya
yani öyledir galiba :1:

benim annemde başımda durur,herşeye karışır durur,resmen yapmayayım diye çırpınıyo :1:

narsultan · 2 Ağustos 2011

gaydirigubbak .!.:
ufukta evlilik yok deme,bi bakarsın evlilik var oluvermiş
pasta,börek,poğaça yapıyosan yemeği daha kolay yaparsın aslında ya
yani öyledir galiba
benim annemde başımda durur,herşeye karışır durur,resmen yapmayayım diye çırpınıyo

Ahaha, kadir kismet tabi. Belli olmaz :1:

Insallah öyledir.

Bide benim annem. X in kizi y i görüyormusun. Neler neler yapiyor. Ya sen? Seni gittigin yerden iki gün sonra geri gönderirler deyip iyice bezdiriyor insani :50:

dusunmekaybolursun · 2 Ağustos 2011

bncede öğren cnm:) bende senin gibiydim bikaç önce.yani doğru düzgün makarna bile yapamıyodum

öğrenciyim bnde.svglmin evinde bigün ymek yapmaya kalkıştım.makarna yapalım dedik.çocuk senin yüzünden makarnadan soğudum dedi

lapa yapış yapış tatsız tuzsuz bişey olmuştu.ama garibim yedi bn yptım diye.ama ogün bgündür bnle dalga geçer.acaip zoruma gitti eğlenmiş olsamda:) svdiğin insana bişeyler yapabilmek elinden bişey yemesi çok güzel bişey bn hernakadar iğrenç bi makarna yapmış olsamda güzel bi duyguydu ve ondan sonra karar verdim yemek yapmayı öğrenmeye.yaz tatilinde 3ay boyunca mutfakta annemin yanında staja başladım

kçük bi not defteri buldum evden. ve o ne yemek yaptıysa hergün izledim.neyi nekadar koyuyo kaçıncı dakikada altını kapatıyo nekadar karıştırıyo.et suyunu kaç dkda çeker pilavı kaç dk pişirirsen lapa olmaz

dksı dksına en ince ayrıntısına kadar yazdım.bigün mesela bnm yazdığm yemeklerden bitanesi yapılcaksa hemen mutfağa koşardım annem dokunmazdı dftere ne yazdıysam aynıları uygulardım. saat tutardım 5dk sonra karıştırcakmışım gibi

annem izlerdi tabi.sonra yavaş yavaş alıştım elimde alıştı.artık nezaman karıştırcğmı nezaman kapatıcağmı kendi kendime anlamaya başladım.şuan musakka mercimek çorbası izmr köfte pilav vs vs.... sulu yemekler yapabiliyorum anlıcağın.makarnadan bugünlere gelebildim

3ayda sadece. önemli olan istemek yoksa çok kolaymış yemek yapmak.ztn hemen hemen hepsinde yağla soğanı kavur içine biraz salça yada domates.sonra at sebzeyi biraz bharat tmmmmm

gaydirigubbak · 2 Ağustos 2011

narsultan .!.:
Ahaha, kadir kismet tabi. Belli olmaz

Insallah öyledir.

Bide benim annem. X in kizi y i görüyormusun. Neler neler yapiyor. Ya sen? Seni gittigin yerden iki gün sonra geri gönderirler deyip iyice bezdiriyor insani

ya benim annem onu görüyo musun bunu görüyo musun demezde bizimkinde merak yok merak der,sonra ele varınca söyleyecekler annesi öğretmemiş diye der :1:

ama bigünden bigünde gelip hadi şunu yapalım,gel izle sende demez :1:

heleki bana hiç bırakmaz birşeyleri :44:

dusunmekaybolursun .!.:
bncede öğren cnm:) bende senin gibiydim bikaç önce.yani doğru düzgün makarna bile yapamıyodum öğrenciyim bnde.svglmin evinde bigün ymek yapmaya kalkıştım.makarna yapalım dedik.çocuk senin yüzünden makarnadan soğudum dedi lapa yapış yapış tatsız tuzsuz bişey olmuştu.ama garibim yedi bn yptım diye.ama ogün bgündür bnle dalga geçer.acaip zoruma gitti eğlenmiş olsamda:) svdiğin insana bişeyler yapabilmek elinden bişey yemesi çok güzel bişey bn hernakadar iğrenç bi makarna yapmış olsamda güzel bi duyguydu ve ondan sonra karar verdim yemek yapmayı öğrenmeye.yaz tatilinde 3ay boyunca mutfakta annemin yanında staja başladım kçük bi not defteri buldum evden. ve o ne yemek yaptıysa hergün izledim.neyi nekadar koyuyo kaçıncı dakikada altını kapatıyo nekadar karıştırıyo.et suyunu kaç dkda çeker pilavı kaç dk pişirirsen lapa olmaz dksı dksına en ince ayrıntısına kadar yazdım.bigün mesela bnm yazdığm yemeklerden bitanesi yapılcaksa hemen mutfağa koşardım annem dokunmazdı dftere ne yazdıysam aynıları uygulardım. saat tutardım 5dk sonra karıştırcakmışım gibi annem izlerdi tabi.sonra yavaş yavaş alıştım elimde alıştı.artık nezaman karıştırcğmı nezaman kapatıcağmı kendi kendime anlamaya başladım.şuan musakka mercimek çorbası izmr köfte pilav vs vs.... sulu yemekler yapabiliyorum anlıcağın.makarnadan bugünlere gelebildim 3ayda sadece. önemli olan istemek yoksa çok kolaymış yemek yapmak.ztn hemen hemen hepsinde yağla soğanı kavur içine biraz salça yada domates.sonra at sebzeyi biraz bharat tmmmmm

işte sende eskiden benim şimdiki halim gibiydin demek :1:

ona hiç yemek yapmak durumunda kalmadım ama kalsam senden hiç farklı olmam,hatta daha beter olurum :1:

hadi çay demleyelim,bu saatte ağır yenmez diye yırtmaya çalışırım muhtemelen :1:

taze fasulye yemeğinide yazmıştım ben yanı senin gibi :1:

onun için bir ajanda edindim hatta,elifin mutfağı yazıp süsledim kapağınıda :56:

ama gerisi yok :1:

bi tek taze fasulye yemeği tarifiyle duruyo defterim :60:

dusunmekaybolursun · 2 Ağustos 2011

ozaman senin moralini düzelticek hazır çorbayı aratmıcak bi tarif veriyimmi

D
domates çorbası engüzel yptığım çorbadırrrr doğal ve k..rr yanında halt etmiş

D aynı hazır gibi. yapta moralin düzelsin

D

gaydirigubbak · 2 Ağustos 2011

dusunmekaybolursun .!.:
ozaman senin moralini düzelticek hazır çorbayı aratmıcak bi tarif veriyimmi D
domates çorbası engüzel yptığım çorbadırrrr doğal ve k..rr yanında halt etmişD aynı hazır gibi. yapta moralin düzelsinD

ayyy valla nasıl makbule geçer anlatamam :71:

beni ateşleyecek,başlatacak birşeylere çok ihtiyacım var ço..ok :31:

dusunmekaybolursun · 2 Ağustos 2011

hahaha

tmm ateşliyorum hemen seni. çok basit.
2ymek kaşığı sıvı yağ
3.5 ymek kaşığı un
5 rendelenmiş domates (orta boy)
1,5 çorba kaşığı domates salçası
5su bardağı su
4çay kaşığı tuz (yada kendii dmak tadına göre 4koyma biraz koy tadına bak az gelirse gne koy yani

)
3çorba kaşığı süt

önce yağı tncereye koyup unla beraber güzelce kavuruyosun.unun kokusu gelmeye başlıcak.sonra içine salçasınıda ekleyip gne kavur biraz.rengelediğin domatesleride ekle.güzelce karıştır.özdeşleşsin hepsi.domatesler erisin ptür ptür kalmasın yani.sonra suyunu ekleyip iyice karıştır.topak topak kalmasın.tuzunuda koy.sürekli karıştırcaksın.ama buraya dikkatt !!! çorba kaynamıcak.ısıncak suyu güzelce.sonra alcaksın ocaktan.çorbayı başka bi kaba süzüceksin.evde annelerimizin süzgeçleri vardır böyle misinadan yapılmış gibi sık sık file file.etrafı plastik olur.yada tel süzgeçleri vardır.ne varsa artık

döküceksin ona.kaşıkla eze eze süzüceksin çorbayı.burdaki amaç domatesin çekirdeklerini ayıklamak.içinde kladığı zaman hem hoş olmuyo hem sarı sarı gözüküyolar hmde o kıpkırmızı görüntüyü vermiyo. ne diyodum enson heh aldın süzdün çorbayı.sonra onu tekrar tencereye dök.güzelce kaynasın.eğer koyulaşırsa kıvamı sen birazcık su ekleyebilirsin.çorba kaydı kıvamada geldi.en son altınıda kapatmadan sütünü ilave edip şöyle bi karıştırdıktan sonra altını kapatabilirsin. burda süt krema görevi görcek ve tadını yumuşatıcak.süt kesinlikle kokmuyo.tadıda krema gibi ağır olmuyo.... ve çorban hazırrrr. böle uzun anlattığma bakma çok basit ve güzel olcak güven:)))) bu arada bu çorba 4kişilk:)

yemek yapmayı öğrenmek istemek..

Mayıs, bi mucize!

Yeni Üye

0 km bir ruh istiyorum

Aktif Üye

Popüler Üye

beklenengünbirgüngelecek

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Mayıs, bi mucize!

Mayıs, bi mucize!

kafa nereye biz oraya...

Aktif Üye

Aktif Üye

Mayıs, bi mucize!

Mayıs, bi mucize!

Aktif Üye

Aktif Üye

Mayıs, bi mucize!

Aktif Üye

Mayıs, bi mucize!

Aktif Üye

Benzer Konular