• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Bisküvi - Kurabiye Tarifi Valide Sultan Sponsorluğunda Sepet Örgü Kurabiye ve Karpuz Kurabiyelerim

Emek isteyen kurabiyeler. Özellikle hasır kurabiyenin tadını merak ettim. Yağı az olmasından dolayı çok beğendim.


Ellerinize sağlık. Yarışmada başarılar
 
Olur mu tatlım, çok güzel yapmışsın, bakarsın kemerimi alırsın :KK19:
o kadar becerikli oldugumu sanmıyorum ama çok teşekkürler güzel dileklerin için:KK19:
E bize kurabiye yok muymuş:110:

Ellerine sağlık:KK68:
var var size özel yaparım yeterki siz isteyinn :KK19: ama bunlar nevreste sultanın :KK19:
Kuzum benim inşallah birgün yemende nasip olur :KK60: çoook sağol tatlımmmm:KK15:
umarım kuzumm:KK15::KK15::KK15:
değişik bır kurabıyem ellerinize sağlık
teşekkürler:KK19:
eline sağlık canımm başarılar dilerim yaratıcı olmuşşş :KK68::KK68:
teşekkürler kuzu seninkinide bekliyorumm:KK19:
Çok güzel görünüyor kurabiyeler.Özellikle karpuz kurabiye.:kk77:Eline sağlık canım.Başarılar dilerim.
çok teşekkürler buyurun kurabiyemle kahvemi için :KK19:
Çok güzel gözüküyorlarellerinize sağlık çok beğendim :KK66: başarılar dilerim
teşekkür ederim sizin beğenip yorum yapmanız beni ayrı sevindirdi ;)
Emek isteyen kurabiyeler. Özellikle hasır kurabiyenin tadını merak ettim. Yağı az olmasından dolayı çok beğendim.


Ellerinize sağlık. Yarışmada başarılar
teşekkür ederim aslında ben onu tahıllı undan yapmalıymışım tam tatlı krizlerine süperman gibi yatişecek az şekerli az yaglı güzel bir tarif oldu tarcın oldugu içinde kan şekerini dengeleyip kaçamaklardan koruyan bir tarif oldu:KK19:
 
o kadar becerikli oldugumu sanmıyorum ama çok teşekkürler güzel dileklerin için:KK19:

var var size özel yaparım yeterki siz isteyinn :KK19: ama bunlar nevreste sultanın :KK19:

umarım kuzumm:KK15::KK15::KK15:

teşekkürler:KK19:

teşekkürler kuzu seninkinide bekliyorumm:KK19:

çok teşekkürler buyurun kurabiyemle kahvemi için :KK19:

teşekkür ederim sizin beğenip yorum yapmanız beni ayrı sevindirdi :KK66:

teşekkür ederim aslında ben onu tahıllı undan yapmalıymışım tam tatlı krizlerine süperman gibi yatişecek az şekerli az yaglı güzel bir tarif oldu tarcın oldugu içinde kan şekerini dengeleyip kaçamaklardan koruyan bir tarif oldu:KK19:

Ama çok uğraştırıcı ve emek isteyen kurabiyeler bunlar,çok değişikti çok beğendim :KK60:
 
Öncelikle tekrar merhaba Güzel KK dostları:KK19:
Başlamadan önce @Nevreste sultandan özür diliyorum bi kaç kez katılıcam diyip katılamamıştım karpuz kurabiklerimin hepsi senin kimse ellemesin heeee:KK67::KK70:

Memleketimin en güzel şarkılarından birinin eşliğinde izninizle başlamak istiyorum Hoppa

Sepet (Hasır) Örgü Tarçınlı Cevizli Kurabiyeler


Bu örgü kurabiyelerin tarifini hiç bir yerde bulamayıp tarifi kendim uydurdum.

1 su bardağı ılık süt
1 yumurta
Yarım fincan sıvı yağ (mısır özü kullandım ben)
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yeteri kadar un
Tarçın
Ceviz
Eki Görüntüle 1355854
Cevizleri irili ufaklı kalıcak şekilde ezin biraz ağıza gelsin diye tam ezmedim veya makineden geçirmedim ben.
Dilediğiniz kadar tarçınla harmanlayın ben 3 çay kaşığı kattım yogun sevdiğimiz için.
Süt, yumurta, sıvı yağ iyice çırpılır.
Ardından pudra sekeri ve un eleyerek eklenir.
Benim una ve yumurtaya çok kötü bi şekilde alerjim var o yüzden hemen hamuru yoğurup 1 saat dinlenmeye aldım. Bende ilaçlarımı alarak kendime geldim o 1 saat içinde ama hamurda fark eder mi bilmiyorum.

Şimdi fırına koyacağımız tepsi için yağlı kağıt keselim..
Yuvarlak borcamınızın üstünü kaplayacak büyüklükte yağlı kağıt kesiyoruz.
Bunu yarıya katlıyoruz ardından bir kere daha katlayıp kare bir kağıt elde ediyoruz.
Son bir kez daha katlayıp üçgen elde ediyoruz.
Bunu yuvarlak borcamın tam ortasına tutup kenarına tırnak izi yapıyoruz.
Ve tırnak izi yaptığımız yerden kesip tabanını oluşturuyoruz.
Eki Görüntüle 1355858
hamurumuza tarçınlı cevizi ekleyip iyice yoğuruyoruz ve ikiye bölüp her iki parçayı da yarım santim kalınlığında açıyoruz ve mutfak cetvelimizle 1 cm' lik şeritler halinde kesiyoruz.Eki Görüntüle 1355861
Resimdeki gibi örüyoruz ve fincan basıyoruz önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.

Karpuz Kurabiye

3/4 fincan tereyağı
3/4 fincan pudra şekeri (tarifinde böyle yazıyor fakat ben ilk kez yapınca çok tatlı oldu bu seker yarısını kattım tam iyi olmuş tadı)
1 yumurta
1 vanilya
1 tutam tuz
1 tutam karbonat/kabartıcı
Yeteri kadar un
Yeşil ve kırmızı gıda boyası
Damla çikolatalar

Tereyağı, yumurta, tuz, yoğrulma kabına alınır. Pudra şekeri, kabartıcı, un eleyerek yavaş yavaş eklenir yumuşak bir hamur elde edilir.
Çıkan hamurun yarısı kesilir bir diğer yarısı tekrar yarıdan kesilir. Büyük parçaya kırmızı gıda boyası Küçük parçanın birine yeşil gıda boyası eklenir. Kalan küçük prçaya bir renk eklenmez istenirse beyaz eklenebilir.
Eki Görüntüle 1355863
Kırmızı hamura silindir bir şekil verilir. Streç filmde küçük beyaz hamur açılıp kırmızı hamura sarılır ardından aynı işlem yeşil hamura yapılır ve streç filme sarılarak dolapta 2 saat bekletilir.
Ardından süre dolunca kesilerek tepsiye yerleştirilir ve damla çikolatalarda süslenir.
190 derecelik önceden ısıtılmış fırında 12 dakika pişirilir.
Eki Görüntüle 1355866
Her zaman ki gibi beceriksizliğim ön planda görüldüğü üzre gecenin 2'sinde 3'ünde yaparsam böyle olur işte :KK43: Karpuz kurabiyelerimin rengini ayarlayamadım önceki yaptığım çok güzel olmuştu ama olsun maksat katılmaktı dostlar:KK51:
Buda size ikramım buyurun efendim kahvenizzzzz:KK51::KK36::KK28::KK24:Hoppa
Eki Görüntüle 1355968

:KK9:Tebrikler çok güzel görünüyo.Karpuzu deniycem .Üzülme karpuz kelek çıkmış.:KK70:
 
Öncelikle tekrar merhaba Güzel KK dostları:KK19:
Başlamadan önce @Nevreste sultandan özür diliyorum bi kaç kez katılıcam diyip katılamamıştım karpuz kurabiklerimin hepsi senin kimse ellemesin heeee:KK67::KK70:

Memleketimin en güzel şarkılarından birinin eşliğinde izninizle başlamak istiyorum Hoppa

Sepet (Hasır) Örgü Tarçınlı Cevizli Kurabiyeler


Bu örgü kurabiyelerin tarifini hiç bir yerde bulamayıp tarifi kendim uydurdum.

1 su bardağı ılık süt
1 yumurta
Yarım fincan sıvı yağ (mısır özü kullandım ben)
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yeteri kadar un
Tarçın
Ceviz
Eki Görüntüle 1355854
Cevizleri irili ufaklı kalıcak şekilde ezin biraz ağıza gelsin diye tam ezmedim veya makineden geçirmedim ben.
Dilediğiniz kadar tarçınla harmanlayın ben 3 çay kaşığı kattım yogun sevdiğimiz için.
Süt, yumurta, sıvı yağ iyice çırpılır.
Ardından pudra sekeri ve un eleyerek eklenir.
Benim una ve yumurtaya çok kötü bi şekilde alerjim var o yüzden hemen hamuru yoğurup 1 saat dinlenmeye aldım. Bende ilaçlarımı alarak kendime geldim o 1 saat içinde ama hamurda fark eder mi bilmiyorum.

Şimdi fırına koyacağımız tepsi için yağlı kağıt keselim..
Yuvarlak borcamınızın üstünü kaplayacak büyüklükte yağlı kağıt kesiyoruz.
Bunu yarıya katlıyoruz ardından bir kere daha katlayıp kare bir kağıt elde ediyoruz.
Son bir kez daha katlayıp üçgen elde ediyoruz.
Bunu yuvarlak borcamın tam ortasına tutup kenarına tırnak izi yapıyoruz.
Ve tırnak izi yaptığımız yerden kesip tabanını oluşturuyoruz.
Eki Görüntüle 1355858
hamurumuza tarçınlı cevizi ekleyip iyice yoğuruyoruz ve ikiye bölüp her iki parçayı da yarım santim kalınlığında açıyoruz ve mutfak cetvelimizle 1 cm' lik şeritler halinde kesiyoruz.Eki Görüntüle 1355861
Resimdeki gibi örüyoruz ve fincan basıyoruz önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.

Karpuz Kurabiye

3/4 fincan tereyağı
3/4 fincan pudra şekeri (tarifinde böyle yazıyor fakat ben ilk kez yapınca çok tatlı oldu bu seker yarısını kattım tam iyi olmuş tadı)
1 yumurta
1 vanilya
1 tutam tuz
1 tutam karbonat/kabartıcı
Yeteri kadar un
Yeşil ve kırmızı gıda boyası
Damla çikolatalar

Tereyağı, yumurta, tuz, yoğrulma kabına alınır. Pudra şekeri, kabartıcı, un eleyerek yavaş yavaş eklenir yumuşak bir hamur elde edilir.
Çıkan hamurun yarısı kesilir bir diğer yarısı tekrar yarıdan kesilir. Büyük parçaya kırmızı gıda boyası Küçük parçanın birine yeşil gıda boyası eklenir. Kalan küçük prçaya bir renk eklenmez istenirse beyaz eklenebilir.
Eki Görüntüle 1355863
Kırmızı hamura silindir bir şekil verilir. Streç filmde küçük beyaz hamur açılıp kırmızı hamura sarılır ardından aynı işlem yeşil hamura yapılır ve streç filme sarılarak dolapta 2 saat bekletilir.
Ardından süre dolunca kesilerek tepsiye yerleştirilir ve damla çikolatalarda süslenir.
190 derecelik önceden ısıtılmış fırında 12 dakika pişirilir.
Eki Görüntüle 1355866
Her zaman ki gibi beceriksizliğim ön planda görüldüğü üzre gecenin 2'sinde 3'ünde yaparsam böyle olur işte :KK43: Karpuz kurabiyelerimin rengini ayarlayamadım önceki yaptığım çok güzel olmuştu ama olsun maksat katılmaktı dostlar:KK51:
Buda size ikramım buyurun efendim kahvenizzzzz:KK51::KK36::KK28::KK24:Hoppa
Eki Görüntüle 1355968

Vauuuv...super...başarılar..
 
valla süper, sunumda şahane, başarılar dilerim

çarkıfelek masa örtüsüde dikkatimi çekmedi değil beni 20 sene öncesine götürdü, annemin zoruyla yapmıştım galiba bundan bi kaç tane:KK48:
 
Öncelikle tekrar merhaba Güzel KK dostları:KK19:
Başlamadan önce @Nevreste sultandan özür diliyorum bi kaç kez katılıcam diyip katılamamıştım karpuz kurabiklerimin hepsi senin kimse ellemesin heeee:KK67::KK70:

Memleketimin en güzel şarkılarından birinin eşliğinde izninizle başlamak istiyorum Hoppa

Sepet (Hasır) Örgü Tarçınlı Cevizli Kurabiyeler


Bu örgü kurabiyelerin tarifini hiç bir yerde bulamayıp tarifi kendim uydurdum.

1 su bardağı ılık süt
1 yumurta
Yarım fincan sıvı yağ (mısır özü kullandım ben)
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yeteri kadar un
Tarçın
Ceviz
Eki Görüntüle 1355854
Cevizleri irili ufaklı kalıcak şekilde ezin biraz ağıza gelsin diye tam ezmedim veya makineden geçirmedim ben.
Dilediğiniz kadar tarçınla harmanlayın ben 3 çay kaşığı kattım yogun sevdiğimiz için.
Süt, yumurta, sıvı yağ iyice çırpılır.
Ardından pudra sekeri ve un eleyerek eklenir.
Benim una ve yumurtaya çok kötü bi şekilde alerjim var o yüzden hemen hamuru yoğurup 1 saat dinlenmeye aldım. Bende ilaçlarımı alarak kendime geldim o 1 saat içinde ama hamurda fark eder mi bilmiyorum.

Şimdi fırına koyacağımız tepsi için yağlı kağıt keselim..
Yuvarlak borcamınızın üstünü kaplayacak büyüklükte yağlı kağıt kesiyoruz.
Bunu yarıya katlıyoruz ardından bir kere daha katlayıp kare bir kağıt elde ediyoruz.
Son bir kez daha katlayıp üçgen elde ediyoruz.
Bunu yuvarlak borcamın tam ortasına tutup kenarına tırnak izi yapıyoruz.
Ve tırnak izi yaptığımız yerden kesip tabanını oluşturuyoruz.
Eki Görüntüle 1355858
hamurumuza tarçınlı cevizi ekleyip iyice yoğuruyoruz ve ikiye bölüp her iki parçayı da yarım santim kalınlığında açıyoruz ve mutfak cetvelimizle 1 cm' lik şeritler halinde kesiyoruz.Eki Görüntüle 1355861
Resimdeki gibi örüyoruz ve fincan basıyoruz önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.

Karpuz Kurabiye

3/4 fincan tereyağı
3/4 fincan pudra şekeri (tarifinde böyle yazıyor fakat ben ilk kez yapınca çok tatlı oldu bu seker yarısını kattım tam iyi olmuş tadı)
1 yumurta
1 vanilya
1 tutam tuz
1 tutam karbonat/kabartıcı
Yeteri kadar un
Yeşil ve kırmızı gıda boyası
Damla çikolatalar

Tereyağı, yumurta, tuz, yoğrulma kabına alınır. Pudra şekeri, kabartıcı, un eleyerek yavaş yavaş eklenir yumuşak bir hamur elde edilir.
Çıkan hamurun yarısı kesilir bir diğer yarısı tekrar yarıdan kesilir. Büyük parçaya kırmızı gıda boyası Küçük parçanın birine yeşil gıda boyası eklenir. Kalan küçük prçaya bir renk eklenmez istenirse beyaz eklenebilir.
Eki Görüntüle 1355863
Kırmızı hamura silindir bir şekil verilir. Streç filmde küçük beyaz hamur açılıp kırmızı hamura sarılır ardından aynı işlem yeşil hamura yapılır ve streç filme sarılarak dolapta 2 saat bekletilir.
Ardından süre dolunca kesilerek tepsiye yerleştirilir ve damla çikolatalarda süslenir.
190 derecelik önceden ısıtılmış fırında 12 dakika pişirilir.
Eki Görüntüle 1355866
Her zaman ki gibi beceriksizliğim ön planda görüldüğü üzre gecenin 2'sinde 3'ünde yaparsam böyle olur işte :KK43: Karpuz kurabiyelerimin rengini ayarlayamadım önceki yaptığım çok güzel olmuştu ama olsun maksat katılmaktı dostlar:KK51:
Buda size ikramım buyurun efendim kahvenizzzzz:KK51::KK36::KK28::KK24:Hoppa
Eki Görüntüle 1355968

Maşallahhh ne kadar emek var elleriniz dert görmesin yarışmada başarılar
 
Vay maşallah emek verilmiş bi tarif, eline sağlık canım başarılar dilerim :kk77:
çok teşekkür ederim eeeee emeksiz yemek olmaz degil mi ;)
valla süper, sunumda şahane, başarılar dilerim

çarkıfelek masa örtüsüde dikkatimi çekmedi değil beni 20 sene öncesine götürdü, annemin zoruyla yapmıştım galiba bundan bi kaç tane:KK48:
evet annemin çeyizi o dantel sevmeyen biri olarak hoşuma gider nostaljik rengi sekli koca masayı 2 ayda bitirmiş annem bu örtünün hikayesini anlatır durur:KK48:
çok teşekkür ederim güzel dileklerin için:KK68::KK74:
elinize sağlık farklı ve güzel bir tarif
yarışmada başarılar dilerim

çok teşekkürler:KK36::KK60:
Maşallahhh ne kadar emek var elleriniz dert görmesin yarışmada başarılar
emeksiz kurabiye olmazmış:KK45:
çok teşekkürler:KK60:
 
Back