- 9 Ekim 2021
- 5.997
- 12.372
- 29
-
- Konu Sahibi pearlshine
- #21
Çok iştah açıcı bir sunum olmuş ellerine sağlık
Ellerine sağlık canım. Manzara ayrı güzel, tarif ayrı güzel, canlı canlı ne güzel görünüyorÜç Renkli Börek - Değer Yufka Sponsorluğunda
Bir börekte üç lezzet bir aradadenemek isteyenler tereddüt etmesin, çok güzel oluyor, börek içini kendinize göre düzenleyebilirsiniz. Tariflerde genellikle havuçlu kısım da vardı ama ben kıymalı, ıspanaklı ve patatesli tercih ettim, karar sizin
Malzemelerimiz
Eki Görüntüle 3261535
4 yufka
250 gr kıyma
1 soğan
2 patates
250 g ıspanak
100 g beyaz peynir
5 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
2 yumurta (beyazı sosuna, sarısı üstüne )
4 yemek kaşığı yoğurt
Yapılışı
Önce soğanımızı küp şeklinde doğruyoruz ve sıvı yağ döküp kavuruyoruz. İçine kıymayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. İyice kavurduktan sonra içine karabiberi, kimyonu, tuzu ekleyip ocağı kapıyoruz.
Ayrı bir yerde patatesleri soyup küp küp kesip üstünü örtecek şekilde su koyup haşlıyoruz.
Daha sonra ince ince doğranmış ıspanakları tuz ve sıvı yağ ile iyice karıştırıyoruz ve suyunu sıkıyoruz.İçine beyaz peynir ekliyoruz.
Yumurta, yoğurt ve sıvı yağ ile sos hazırlıyoruz.
Yufkanın birini alıp açıyoruz ve her yerine gelecek şekilde önce sosumuzu sonra kıymalı içi döküyoruz. Ve rulo şeklinde sarıyoruz.
Sonra ikinci yufkayı alıp içine önce sos, sonra ezilmiş haşlanmış patates içini döküp her tarafına eşit şekilde gelecek şekilde, ve rulo şeklinde sarıyoruz.
Üçüncü yufkaya da önce sos, sonra ıspanaklı içle aynı işlemi yapıyoruz.
Daha sonra dördüncü yufkayı açıyoruz ve içine sos döküp yufkanın her yerinin soslanmasını sağlıyoruz. Ve yufkanın orta yerine hazırladığımız rulolardan birini koyuyoruz ve yanına ikinci ruloyu koyuyoruz üçüncü ruloyu da iki rulonun üzerine gelecek şekilde koyup dördüncü yufka ile birlikte yeniden rulo şeklinde sarıyoruz. Ve iki parmak genişliğinde kesip üzerilerine yumurta sarısı sürüp kızarana dek fırında pişiriyoruz. Ben 190 derece 40 dakika pişirdim.
Eki Görüntüle 3261536 Eki Görüntüle 3261537 Eki Görüntüle 3261538
Afiyet olsun
Eki Görüntüle 3261525 Eki Görüntüle 3261526 Eki Görüntüle 3261529 Eki Görüntüle 3261530 Eki Görüntüle 3261531 Eki Görüntüle 3261532 Eki Görüntüle 3261533 Eki Görüntüle 3261534
Çok teşekkürler canımEllerine sağlık canım. Manzara ayrı güzel, tarif ayrı güzel, canlı canlı ne güzel görünüyorBaşarılar dilerim
Çok teşekkürler jennam3 güzel tat bir araya gelmişEllerine sağlık canım, çok güzel görünüyor Yarismada bol şanslar
Rica ederim tatlımÇok teşekkürler jennam
Çok teşekkür ederim canımEllerine sağlık canım bende denemek istiyorum bunuBaşarılar diliyorum
Ay evet canım ya ben de çok isterdimEllerine sağlık canım bu balkonda oturup kahve içmek isterdim seninle
Teşekkür ederim orişellerine emeğine sağlıkpearlcim başarılar dilerim sevdiğim boreklerden
17 aylık olduk kuzum zaman jet hızıyla vallaTeşekkür ederim orişne kadarlık oldu kızçeler , tam sevilecek kıvamdadır onlar şimdi bal suratlılar
Maşallah yaa17 aylık olduk kuzum zaman jet hızıyla vallaevet cok şirin hareketlerı var saglık versın allah her bebişe