- 12 Nisan 2008
- 2.510
- 2
pizza ayarında, pastane kurabiyesi tadında, tart görünümünde, yapması da yemesi de keyifli bir tarif.
Fırınınızı ısıtın domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğayın, peynir ve soğanı da doğrayın.
HAMURU İÇİN :
1 yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt, 125 gr (yarım paket) margarin, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 silme çay kaşığı toz şeker, 1 silme çorba kaşığı tuz (dozu ayarlanabilir), 3 su bardağı un (göz kararı ayarlayabilirsiniz)
İÇ : 1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar, 2 ortaboy domates, beyaz peynir (ben yarım margarin paketi kadar koydum), 3-4 dal yeşil soğan
Üstü için : 1 yumurta sarısı, biraz çöreotu ve susam Not: Yeşil biber, maydanoz, nane, dereotu ve isteğe göre daha pek çok şey eklenebilir.
Yumurta ve yoğurdu çırpın, önceden eritttiğiniz margarin ve sıvıyağı ekleyin. Şeker ve tuzu da karışıtırın. Unu ve kabartma tozunu ekleyin.Hamuru çok fazla yoğurmadan toparlayın (kulak memesi kıvamında ele yapışmayacak kadar olmalı- gerekirse un ekleyin)
Hamuru iki parçaya ayırın -mümkünse teflon tart tepsisinde tepsiyi yağlamadan yapın, (eğer yoksa küçük boy bir tepsiyi yağlayın)- hamurun yarısını tepsiye yarım santim kalınlığında yayın.
Üzerine sırasıyla rendelenmiş kaşarı, domatesi ve peyaz peyniri yerleştirin. Tercih ettiğiniz yeşillikleri de ekleyin.
Geriye kalan hamuru elinizde küçük silindirler haline getirerek kafes oluşturacak şekilde yerleştirin. Bitince üzerine yumurta sarısı sürün, çöreotu ve susam da ekleyip sıcak fırına verin. Yaklaşık 20 dakikada pişecektir. (Fırınınızın özelliğine göre değişir) Afiyet olsun :)
Fırınınızı ısıtın domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğayın, peynir ve soğanı da doğrayın.
HAMURU İÇİN :
1 yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt, 125 gr (yarım paket) margarin, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 silme çay kaşığı toz şeker, 1 silme çorba kaşığı tuz (dozu ayarlanabilir), 3 su bardağı un (göz kararı ayarlayabilirsiniz)
İÇ : 1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar, 2 ortaboy domates, beyaz peynir (ben yarım margarin paketi kadar koydum), 3-4 dal yeşil soğan
Üstü için : 1 yumurta sarısı, biraz çöreotu ve susam Not: Yeşil biber, maydanoz, nane, dereotu ve isteğe göre daha pek çok şey eklenebilir.
Yumurta ve yoğurdu çırpın, önceden eritttiğiniz margarin ve sıvıyağı ekleyin. Şeker ve tuzu da karışıtırın. Unu ve kabartma tozunu ekleyin.Hamuru çok fazla yoğurmadan toparlayın (kulak memesi kıvamında ele yapışmayacak kadar olmalı- gerekirse un ekleyin)
Hamuru iki parçaya ayırın -mümkünse teflon tart tepsisinde tepsiyi yağlamadan yapın, (eğer yoksa küçük boy bir tepsiyi yağlayın)- hamurun yarısını tepsiye yarım santim kalınlığında yayın.
Üzerine sırasıyla rendelenmiş kaşarı, domatesi ve peyaz peyniri yerleştirin. Tercih ettiğiniz yeşillikleri de ekleyin.
Geriye kalan hamuru elinizde küçük silindirler haline getirerek kafes oluşturacak şekilde yerleştirin. Bitince üzerine yumurta sarısı sürün, çöreotu ve susam da ekleyip sıcak fırına verin. Yaklaşık 20 dakikada pişecektir. (Fırınınızın özelliğine göre değişir) Afiyet olsun :)
Son düzenleyen: Moderatör: