Teflon Tavada Izgara Köfte Nasıl Pişirilir?

Y

ygzey

Guru

Kayıtlı Üye

1 Nisan 2010

109

33

298

Muğla

• 22 Aralık 2010

• Konu Sahibi ygzey
• #1

Arkadaşlar, bir türlü tavada ızgara köfte pişirmeyi beceremiyorum. Dışı kızarıyor ama içi çiğ kalıyor. Bu konuda, yardımınızı rica ediyorum....

 

specific84

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

9 Aralık 2010

119

0

46

Ankara

• 23 Aralık 2010

• Konu Sahibi ygzey
• #2

ygzey .!.:

Arkadaşlar, bir türlü tavada ızgara köfte pişirmeyi beceremiyorum. Dışı kızarıyor ama içi çiğ kalıyor. Bu konuda, yardımınızı rica ediyorum....

Genişletmek için tıkla...

arkadaşlar evet yaa ben de bu konudan muzdaribim lütfen bilenler bi yardımmm..


ygzey bu arada sanırım sadece ikimiz ızgara köfte yiyoruz :))

 

derinss

Nirvana

Kayıtlı Üye

26 Eylül 2007

15.137

17.920

823

İstanbul

• 23 Aralık 2010

• Konu Sahibi ygzey
• #3

Köfteler top gibi değilde daha yassı ve biraz ince olacak..
Ama ben teflonda pişen köfteyi sevemiyorum.
Kuru köfte gibi olmuyor böyle hmm ıslak gibi oluyor..

 

TuRuNCu

Guru

Kayıtlı Üye

26 Kasım 2007

7.839

4.930

448

• 23 Aralık 2010

• Konu Sahibi ygzey
• #4

Ben köfteyi iyice yassılaştırıyorum.Sonra tavayı kısık ateşe koyup içini çekmesini bekliyorum yavaş yavaş.İyice içinin çekilip pişme kıvamına geldiğine emin olduğum zaman altını açıp dışının kızarmasını sağlıyorum.
Tabi yağda kızaran köfte daha lezzetli oluyor ama diyet veya sağlık koşulları nedeniyle ızgarayı tercih ediyorum

 

E

Erdcrn

Yeni Üye

Kayıtlı Üye

4 Ocak 2019

4

1

1

36

• 1 Ekim 2019

• Konu Sahibi ygzey
• #5

Merhaba icinin cig kalmamasi icin kisik ateste
agır agır pisirmek gerekiyor .birde catal yerine maşa kullanirsaniz köftelerin dagilmasini onlemis olursunuz :)

 

mavimli

Nirvana

Kayıtlı Üye

3 Mart 2015

16.101

34.142

598

• 14 Ekim 2019

• Konu Sahibi ygzey
• #6

Tavaya köftelerle beraber biraz su koyun kapagini kapatin, kisik ateste ne kadar kalin olursa olsun ici güzelce pisiyor. En son su bitince acin kapagini ve atesi, güzelce kizartin. Afiyet olsun.