Tavuk Yemekleri Tavuk İskender-Şen Piliç Sponsorluğunda

Evva .!.:

Hayır tabiki

Genişletmek için tıkla...

Evva .!.:

ucukgenclik niye üzgün attın bana ☹

Genişletmek için tıkla...

ucukgenclik .!.:

Kendime hiç güvenmiyorum o yüzden.

Genişletmek için tıkla...

Evva .!.:

Güvenle alakası yokki eminim yaparsın

Genişletmek için tıkla...

ucukgenclik .!.:

Senin bana güvendiğin kadar ah bende kendime güvensem.
Bu arada alt katımız boşalıyor. Gittiklerine çok seviniyorum fakat yeni gelenlerde sanırım arkadaşları umarım birbirlerine benzemezler. Çünkü gidenler.... Ah ah beddualı bir daire sanırım orası.

Genişletmek için tıkla...

Blue_Perii .!.:

Bak yine döktürmüş bana gönder banaaaaa ellerine sağlık ciceeem

Genişletmek için tıkla...

Blue_Perii .!.:

Bak yine döktürmüş bana gönder banaaaaa ellerine sağlık ciceeem

Genişletmek için tıkla...

Evva .!.:

Periliçem sen nezaman yapıyorsun keşke birlikte karşılıklı yeme şansımız olsa

Genişletmek için tıkla...

Blue_Perii .!.:

Ben aldım ama belli değil yine kuzum .
Ayy keşke ne iyi olurdu

Genişletmek için tıkla...

Evva .!.:

Fırsat buldunmu yap yanlız bırakma bizi herşey istediğin gibi olsun güzel kalplim ❤

Genişletmek için tıkla...

Evva .!.:

Tamam teklif var ısrar yok hazır hisettiğinde katılabilirsin gözün aydın olsun o zaman sıkıntılımıydı komşular

Genişletmek için tıkla...

ucukgenclik .!.:

Sıkıntı ne demek. Kaç defa polis çağırdık. Bizim eşyalarımıza kaç defa zarar verdi. Elektrikli bisikletimin kaç kez dikiz aynalarını kırdılar, yere düşürdüler. Çiçeklerimi kestiler. Geceleri sabahlara kadar bağır bağır sokağı binayı inlettiler. Bunlar ve daha fazlası ah ah

Genişletmek için tıkla...

Evva .!.:

Aman allahım kurban neyin verseydiniz kız

Genişletmek için tıkla...

ucukgenclik .!.:

Valla pandemi öncesinde bende bahçede mangal mantığıyla bütün mahalleyle yemek yesem mi diye düşünüyordum. Tabi o zamanlar işim de vardı.
Aslında cidden yapmamız lazım.

Genişletmek için tıkla...

Evva .!.:

Allah kurtarmış neyse zaten kurban pahalı tavık kes

Genişletmek için tıkla...

ucukgenclik .!.:

Sonrada mangal tavuk yarışmaya katılayım.

Genişletmek için tıkla...

Evva .!.:

Merhabalar bugün tavuk iskender yapıyoruz hemen başlayalım



MALZEMELER
4 adet tavuk göhsü
5 diş sarımsak (2si sosu için)
1 soğan (yarısı sosu için)
2 adet domates
3 yemek kaşığı domates salçası (bir kaşık sosu için)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı toz şeker (sosu için)
1 tatlı kaşığı karabiber (sosu için)
1 tatlı kaşığı tuz (sosu için)
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet pide ekmeği

Eki Görüntüle 2753743

Tavuk iskender etini ben akşamdan hazırlamıştım yapılışını aşağıdagöreceksiniz.

Eki Görüntüle 2753748
Eki Görüntüle 2753751
Eki Görüntüle 2753752

TAVUK İSKENDER YAPIMI

Tavuklarımızı yıkıyoruz suyunu süzdükten sonra bir kaba alıyoruz üzerine 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı salça 1tatlı kaşığı tuz 2 diş rendelenmiş sarımsak yarım rendelenmiş soğan 1 tatlı kaşığı karabiber be 1 yemek kaşığı sıvı yağını ekleyip iyice harmanlıyoruz.

Harmanladığımız etin üzerini sıtreçleyip 1 saat dolapta dinlenmeye bırakıyoruz.
Dolapta dinlenen etimizi çıkarıp 3 kat serdiğimiz sıtreç filme bir parçası diğerinin üzerine gelicek şekilde diziyoruz sıtreç filmin kenarlarından döndürerek sıkıyoruz etimiz yuvarlak şeklini alana kadar sıkıştırıyoruz.
Şekil alan etimizi buzluğa atıyoruz donması için.

DOMATES SOSU YAPIMI

Domates sosumuz için iki adet domatesin kabuklarını soyup rendeliyoruz tavamı 2 yemek kaşığı salça 1 kaşık tereyağ rendelenmiş soğan sarımsak 1 tatlı kaşığı toz şekeri 1 tatlı kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip kavuruyoruz kavrulan salçaya rendelenmiş domatesi ekliyoruz kaynamaya bırakıyoruz kaynayan sosu açmak için 1 bardak sıcak su ekliyoruz suyunu çekeme kadar kaynatıyoruz.
Eki Görüntüle 2753764

PİDESİNİN YAPIMI

Pideyi kare kesip dilimliyoruz dilimlediğimiz pideleri küçük kareler halinde bölüyoruz tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ ve 1 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip ekmekleri hafif kıtır olacak şekilde tavada döndürüyoruz.
Eki Görüntüle 2753768
İskenderimiz için 2 yemek kaşığı tereyağı eritiyoruz.

ETİN YAPIMI

Donmuş etimizi dolaptan çıkarıp doğrayacağımız kıvamda oda sıcaklığında erimesini bekliyoruz hafif eriyen eti ince ince dorayıp tavada kızartıyoruz ve etimizde hazır olunca sunum için birleştiriyoruz.
Eki Görüntüle 2753769

Deneyeceklere afiyet olsun

Eki Görüntüle 2753771 Eki Görüntüle 2753773 Eki Görüntüle 2753774 Eki Görüntüle 2753775 Eki Görüntüle 2753777 Eki Görüntüle 2753778 Eki Görüntüle 2753779 Eki Görüntüle 2753780 Eki Görüntüle 2753782 Eki Görüntüle 2753783 Eki Görüntüle 2753784 Eki Görüntüle 2753786 Eki Görüntüle 2753787 Eki Görüntüle 2753788 Eki Görüntüle 2753789 Eki Görüntüle 2753790 Eki Görüntüle 2753791 Eki Görüntüle 2753792 Eki Görüntüle 2753793
Eki Görüntüle 2753781
Eki Görüntüle 2753776

Genişletmek için tıkla...

Gulumse25 .!.:

Sen çok alıştın 1. Liğe ellerine sağlık yine harika olmuş evoşum bol şans diliyorum

Genişletmek için tıkla...