MALZEMELER:
2 adet yufka
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
tereyağ
biraz peynir
maydanoz
YAPILIŞI:
tava'ya parça ,parça tereyağ koyuyoruz,1 yufkayı açık halde tava'ya yerleştiriyoruz,diğer yufkayı küçük parçalara ayırıp ilk yufkanın içine yayıyoruz, üzerine su ve sıvı yağ karışımını gezdirip iç harcını koyup ilk yufka ile üzerini kapatıyoruz,böreğin üzerine yine parça ,parça tereyağ koyup kısık ateşte pişiriyoruz. afiyet olsun....