- 8 Haziran 2013
- 57.855
- 153.734
- 898
Herkese Merhabalar
Hayırlı ramazanlar
Yapacağım tatlının bir diğer adı yassı kadayıf olarak biliniyor. Yapımı da oldukça kolay
Malzemeler;
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı su
1 buçuk su bardağı un
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
İçi için
1 kase ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın
Kızartmak için
Sıvı yağ
Şerbeti için
2 su bardağı şeker
2 buçuk su bardağı su
1 dilimi limon
Hazırlanışı;
İlk şerbeti için malzemeleri tencereye ilave edip kaynamaya bırakalım.
Kaynayan şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Sütü,suyu kaba alalım. Üzerine unu,şekeri,tuzu ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.
Ununu ilaveten edip homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım.
İç harcı için ceviz içi ve tarçını karıştıralım.
Yanmaz tavada 1 kepçe ile alıp tek tarafını pişirelim. Diğer tarafını pişirmiyoruz.
Hepsini bu şekilde tamamlayalım.
Orta kısımlarına 1 tatlı kaşığı kadar ceviz içi koyalım
Yarım ay şeklinde kapatıp uç kısmını birleştirelim.
Hepsini bu şekilde tamamlayalım
Kızgın yağda iyice kızartalım
Kızaran kadayıfları şerbete batırıp servis edelim
Afiyet olsun
Hayırlı ramazanlar
Yapacağım tatlının bir diğer adı yassı kadayıf olarak biliniyor. Yapımı da oldukça kolay
Malzemeler;
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı su
1 buçuk su bardağı un
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
İçi için
1 kase ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın
Kızartmak için
Sıvı yağ
Şerbeti için
2 su bardağı şeker
2 buçuk su bardağı su
1 dilimi limon
Hazırlanışı;
İlk şerbeti için malzemeleri tencereye ilave edip kaynamaya bırakalım.
Kaynayan şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Sütü,suyu kaba alalım. Üzerine unu,şekeri,tuzu ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.
Ununu ilaveten edip homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım.
İç harcı için ceviz içi ve tarçını karıştıralım.
Yanmaz tavada 1 kepçe ile alıp tek tarafını pişirelim. Diğer tarafını pişirmiyoruz.
Hepsini bu şekilde tamamlayalım.
Orta kısımlarına 1 tatlı kaşığı kadar ceviz içi koyalım
Yarım ay şeklinde kapatıp uç kısmını birleştirelim.
Hepsini bu şekilde tamamlayalım
Kızgın yağda iyice kızartalım
Kızaran kadayıfları şerbete batırıp servis edelim
Afiyet olsun
Son düzenleyen: Moderatör: