Çorbalar Tarhana Çorbası(Anadolu Mutfağı)-Öncü Domates Salçası Sponsorluğunda

Msspinkie .!.:

Arkadaşlarım sizler için bugün Anadolu'nun bağrından günümüze gelen Tarhana çorbasını paylaşacağım.... Çorbamiz Keloğlan'ın elleriyle Aykizi ayağa kaldıran meşhur bir çorbadir Hastalara şifa, dertlilere deva olan bu pratik ve mucize çorbayi nasıl yapıyoruz ona geçelim....

Malzemeleri​

• 3 yemek kaşığı ev tarhanası
• 1 yemek kaşığı nane
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 6 su bardağı su
• Kırmızı pul biber
• Karabiber
• Tuz

Eki Görüntüle 3006502 Eki Görüntüle 3006503


Tenceremizin içerisine tereyağ, salça, baharatlar ve tarhanayı ekleyip biraz karıştırarak kavuruyoruz.

Eki Görüntüle 3006512


Tarhanayı suyu ekledikten sonra ekleyip çırpıcı ile karıştırabilirsiniz(Ben blender kullanıyorum) böylelikle topaklanma olmuyor.



Eki Görüntüle 3006514


Suyu yavaş yavaş ilave ediyoruz ve devamlı karıştırarak pişiriyoruz.Kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.Kaynadıktansonra 5 dk daha bekleyip ocaktan alıyoruz, çorbamız hazır, Afiyet olsun


Eki Görüntüle 3006517 Eki Görüntüle 3006518 Eki Görüntüle 3006519 Eki Görüntüle 3006520 Eki Görüntüle 3006521 Eki Görüntüle 3006522 Eki Görüntüle 3006523 Eki Görüntüle 3006524 Eki Görüntüle 3006525 Eki Görüntüle 3006526
Eki Görüntüle 3006571

Genişletmek için tıkla...