Tatlı Tarifi Sütlü Zerde- Arifoğlu Kuş Üzümü Sponsorluğunda

Merhaba Kadınlar kulübünün güzel sakinleri :KK200::KK52:

Bugün sizler için hem şifalı hem de yüzyıllardır mutfaklarımızı süsleyen “SÜTLÜ ZERDE” tarifimi ayrıntısıyla, kısaca anlatacağım.

🔪🔪MALZEMELER 🔪🔪

🌷500 ml Süt

🌷1 su bardağı toz şeker

🌷1 tatlı kaşığı safran veya zerdeçal

🌷Yarım su bardağı pirinç

🌷2 yemek kaşığı buğday nişastası

🌷1 adet yumurta sarısı

🌷1 yemek kaşığı un

🌷1 yemek kaşığı çam fıstığı

🌷1 yemek kaşığı kuş üzümü

🔪🔪Süslemek İçin 🔪🔪

🌷Nar,
🌷Kuş üzümü,
🌷Çam fıstığı

Eki Görüntüle 2738250 Eki Görüntüle 2738251 Eki Görüntüle 2738252

🔪🔪YAPILIŞI 🔪🔪

🥣Sütü ateşe alıp toz şekeri ekleyin.

🥣Safranı ya da zerdeçalı yarım çay bardağı suda çözdürüp rengini suya vermesini sağlayın.

🥣Safranlı ya da zerdeçallı suyu süzdürerek süte ilave edin.

🥣Bu arada pirinci sıcak su da yarı haşlayın.

🥣Bir kapta mısır nişastası, yumurta sarısı ve unu biraz su ile çırparak açın.

🥣Bu karışımı sürekli karıştırarak ve yavaş yavaş kaynayan süte ilave edin.

🥣Çam fıstığı ve kuş üzümünün yarısını kaynamakta olan süte ekleyin.

🥣Bir iki taşım kaynayıp kıvam alana kadar karıştırın.

🥣Sütlü zerdeyi servis kaplarına alın.

🥣Üzerini kalan çam fıstığı ve kuş üzümleriyle süsleyip soğuduktan sonra servis edin.
Eki Görüntüle 2738288 Eki Görüntüle 2738289 Eki Görüntüle 2738290 Eki Görüntüle 2738291 Eki Görüntüle 2738292 Eki Görüntüle 2738293 Eki Görüntüle 2738294 Eki Görüntüle 2738295 Eki Görüntüle 2738296 Eki Görüntüle 2738297 Eki Görüntüle 2738298 Eki Görüntüle 2738299 Eki Görüntüle 2738300 Eki Görüntüle 2738301 Eki Görüntüle 2738302

🌷🌷🌷Eveeet nefis SÜTLÜ ZERDE miz hazır. Son olarak kaplarımıza döküyor ve servis ediyoruz. Hepimize afiyet olsun 😋🌷🌷🌷

Eki Görüntüle 2738307 Eki Görüntüle 2738308 Eki Görüntüle 2738309 Eki Görüntüle 2738310 Eki Görüntüle 2738311 Eki Görüntüle 2738312 Eki Görüntüle 2738313
Orda olup yıyemedıgım ıcın uzuldugum bir tatlı😢 gorseli harıka.❤️❤️ Emegıne eline saglık muzkadım ❤️❤️❤️
 
  • Muhteşem
Reactions: JES
Konya'nın da Balıkesir'in de Urfa'nın da antebin de tatlisiymis😒 vikipedide öyle diyor.. düşününce normal. Pirinçle tatlı yapmayı bir tek konyalilar akıl etmiş olamaz 🙄 ama sormak lazım Antep'te düğün yemeklerinde yer vermişler mi 👀👀

O kadar yedik düğün yemeklerinde. Zerdeye çok değer verdik demekki🙈. 😋😋 İccak bamya ve yoğurt çorbası sonra bir pilav üstü et❤️ sonra bir zerde sonra bir daha çorbalar bir daha pilav et bir daha zerde 😍
 
Konya'nın da Balıkesir'in de Urfa'nın da antebin de tatlisiymis😒 vikipedide öyle diyor.. düşününce normal. Pirinçle tatlı yapmayı bir tek konyalilar akıl etmiş olamaz 🙄 ama sormak lazım Antep'te düğün yemeklerinde yer vermişler mi 👀👀

O kadar yedik düğün yemeklerinde. Zerdeye çok değer verdik demekki🙈. 😋😋 İccak bamya ve yoğurt çorbası sonra bir pilav üstü et❤️ sonra bir zerde sonra bir daha çorbalar bir daha pilav et bir daha zerde 😍
Balıkesir'de antepe Urfa'ya gittim hiç öyle bı tatlı görmedim valla Konya'da gittim görmedim sanırım geleneksel yapılıyor 🙈
 
X