Merhaba hanımlar bugünkü tarifimiz soslu biftek tarifi nacizane umarım beğenirsiniz:)
Önce malzemeleri yazalım

Etin istenen bölümünden 8 10 parça biftek(bonfile antrikot vs olabilir

üç adet domates

bir orta boy soğan

iki diş sarımsak

bir yemek kaşığı salça

biraz sıvı yağ

bir bardak sıcak su

tuz,karabiber,kekik,kırmızı pul biber
Eki Görüntüle 2306011
Önce etleri sıvı yağda arkalı önlü kızartarak mühürlüyoruz
Eki Görüntüle 2306012
Domateslerin kabuklarını soyarak rendeliyoruz. Salçayı biraz suda açıp domates rendesine katıyoruz bir bardak sıcak suyumuzuda bu karışıma ekliyoruz sarımsakları soyup bütün bırakıyoruz soğanı soyup dörde bölüyoruz.
Eki Görüntüle 2306013
Kızarttığımız etleri düdüklü tencerenin zeminine diziyoruz. Üzerine hazirladigimiz sosu döküyoruz sarimsak ve soganlari sosun uzerine koyuyoruz ve baharatları hepsinin üzerine serpip kapağı kapatıyoruz. İşte bukadar :)
Eki Görüntüle 2306015
Eki Görüntüle 2306016
Düdüklüden buhar cıkmaya başladıktan sonra kısık ateşte kontrollü bir şekilde 30-45 dk suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Eki Görüntüle 2306021
Elma dilim patates ve pirinç pilavı eşliğinde sunumumu yaptım umarım beğenirsiniz

Eki Görüntüle 2306022
Eki Görüntüle 2306023
Eki Görüntüle 2306024
Eki Görüntüle 2306025
Eki Görüntüle 2306026
Eki Görüntüle 2306027