- Konu Sahibi Bencitlembik
-
- #221
tuya deniz bana yokmu selam
geldim geldim burdayımm
beni bulaştırdınya buraya artık iflah olmam valla.
merhaba güzel sivaslı hemşehrilerim.. bende svasa bağlı en güzel ilçelerden biriyim.buranın adresini veren sevgili arkadaşıma gönül dolusu teşekkürler. sizinle güzel ve edebi paylaşımlarla bulunmak üzere buradayım. hepinize güzellikler gönderiyorum.
merhaba güzel sivaslı hemşehrilerim.. bende svasa bağlı en güzel ilçelerden biriyim.buranın adresini veren sevgili arkadaşıma gönül dolusu teşekkürler. sizinle güzel ve edebi paylaşımlarla bulunmak üzere buradayım. hepinize güzellikler gönderiyorum.
MADIMAK YEMEĞİ...
1 kg madımak
200 gr kıyma
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
1 fincan bulgur
2 soğan
Tuz, karabiber
Madımakların kök tarafındaki kırmızı kısımlar alarak ayıklayın. Yıkadıktan sonra süzün ve soğanları soyup yemeklik şeklinde doğrayın. Tereyağına soğanları pembeleşene kadar kavurun ve kıyma ilave ederek 4-5 dakika pişirin. Salça ve sekiz su bardağı su ekleyip kaynatın. Madımak ilave edip 10 dakika kaynattıktan sonra bulguru ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edip tencerenin kapağını kapatarak 25-30 dakika kaynatın. Sıcak olarak servis edin. AFİYET OLSUN..
VALLA CANIM ÇEKTİ:)))
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?