- 1 Mayıs 2007
- 10.363
- 31
hazırlaması kolay bir köftedir lezzeti ise harikadır
mangalda müthiş olur ama mangal yakamayız derseniz fırın ızgarası yada elektrikli ızgarayı yağlayarakta pişirebilirsiniz bunlarda yoksa teflon tavada pişirebilirsiniz
400 kg orta yağlı kıyma
4 yemek kaşığı irmik
1 kuru soğan
tuz
karabiber
Soğanı rendeleyin diğer malzemeleride ekleyip iyice yoğurun ( ne kadar çok yoğurursanız o kadar güzel olur )ellerinizi ıslatıp yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp çöp şişlere geçirin ve arkalı önlü kızarana kadar pişirin afiyet olsun
NOT= kıymayı kişiye göre ayarlarkan 100 gram kıymaya 1 yemek kaşığı irmik olarak ayarlayın afiyet olsun
mangalda müthiş olur ama mangal yakamayız derseniz fırın ızgarası yada elektrikli ızgarayı yağlayarakta pişirebilirsiniz bunlarda yoksa teflon tavada pişirebilirsiniz
400 kg orta yağlı kıyma
4 yemek kaşığı irmik
1 kuru soğan
tuz
karabiber
Soğanı rendeleyin diğer malzemeleride ekleyip iyice yoğurun ( ne kadar çok yoğurursanız o kadar güzel olur )ellerinizi ıslatıp yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp çöp şişlere geçirin ve arkalı önlü kızarana kadar pişirin afiyet olsun
NOT= kıymayı kişiye göre ayarlarkan 100 gram kıymaya 1 yemek kaşığı irmik olarak ayarlayın afiyet olsun