Evet Degerli Kadınlarkulubu Üyeleri
Uzun zamandır yapmamıştım kurabiye
Bugunde yıyenımın dogum günü sebebiyle isabet oldu ....
Hem yarışmaya katılmış hemde yiyenimin dogum gunune kurabiye yapmış oldum
Gelelim tarifimize
İster dolgulu yapın ister sade yapın her iki şekildede
Güzel oluyor...
Sevgi Kurabiyesi
Hamuru icin:
200 gr un
100 gr seker
1 yumurta
1/2 kahve kasigi karbonat
75 gr tereyag
1 pk vanilya
1 yemek kasigi kakao
2 cay kasigi süt
Ici icin:
2 dl krema
400gr beyaz cikulata
Üzeri icin:
Benmari usulü Eritilen beyaz cikuluata
Ve bitter cikulata
Kalp kalibi orta boy ve minik boy
Yagli kagit pisirmek icin
Merdane acmak icin
Gelelim yapilisina:
un seker yumurta vanilya tereyag kabartma tozu
hepsini yoguralim ve hamuru ikiye bölelim ayrilan hamurun biri kakaolu olacagindan birinin icine kakao ve sütü ilave edip iyice yoguralim
Daha sonra merdane ile acalim ve kalp kaliplariyla kesip tepsiye dizelim
150 derecede 10 dak pisirelim
Ayni islemi sade olan hamur icinde yapalim
Onlar piserken krema ile beyaz cikulatayi ocakta eritelim koyu kivamli olacak kurabiyabiyenin arasina konacagi icin
Eritip sogumaya birakalim
Sogumus sade kurabıyelerın uzerıne benmarı usulu erıtılen bıtter cıkulatalar cızgı seklınde sekıl yapılır donmaya bırakılır
Aynı işlem kalaolu kurabıye ıcın beyaz cıkulata ıle sekıl yapılır
Bır sade kurabıye alınır ustune cıkulata konur ve üstüne cızgı cektıgımız kurabıye konur
Aynı ıslem kakaolu kurabıye alınır arasına beyza cıkulata konur uzerı kakaolu kurabıye ıle kapanır
O gun yenecekse hepsıne krema koyabılırsınız arzuya gore sade kremasızda yapılır
Yaklasık kucuk kalıpla 60 tane cıkıyor
Deneyecek olanlara kolay gelsın sevgıler....