Merhaba Hanımlar.
Aranıza ben de katıldım.
Herkese bol şans.
YARIŞMA Dr. Oetker Sponsorluğunda Mantar kurabiye
Mantar Kurabiye
Malzemeleri
Eki Görüntüle 2799202
1 adet yumurta
250 gr tuzsuz tereyağı
4 buçuk su bardağı un
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 tatlı kaşığı kakao
Mantar Kurabiye Yapılışı
Öncelikle geniş bir kaba yumurta, yağ, kabartma tozu, vanilya, pudra şekeri eklenir iyice karıştırılır.
Eki Görüntüle 2799203
Üzerine nişastası ilave edilir .
Eki Görüntüle 2799205
Bir yandan da yoğurulur. Unu azar azar ilave edilerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Eki Görüntüle 2799204
Eki Görüntüle 2799206
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır,
Eki Görüntüle 2799208
Avuç içinde yuvarlanır soda şişesinin ağız kısmı kakaoya bulanır ve yuvarlanan hamura batırılır .
Eki Görüntüle 2799209
Eki Görüntüle 2799210
Eki Görüntüle 2799211
Eki Görüntüle 2799212
Yağılı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir ,hamur bitene kadar bu şekilde devam edilir. Önceden ısıtılmış 170 derecede ki fırında 20 dakika altı çok hafif pembeleşince üzeri beyaz kalacak şekilde pişirilir ve fırından alınır 5-10 dakika dinlendirilip servis edilir. Deneyeceklere kolay gelsin hoşçakalın.
Eki Görüntüle 2799213
Eki Görüntüle 2799214
Kurabiyelerin yayılmaması için fırının önceden iyice ısıtılmış olmalı.
NOT: Her kurabiye tarifinde olduğu gibi mantar kurabiye yaparken de kullanılan malzemelerin oda sıcaklığında olması ve hamurunun pürüzsüz bir hal alana kadar yoğrulması çok önemli.
NOT: Mantar kurabiyenin kendine has şeklini, iyice yuvarladığınız bezeleri ağız kısmı kakaoya bulanmış boş soda şişesine bastırarak verebilirsiniz.
Eki Görüntüle 2799215
Eki Görüntüle 2799216
Eki Görüntüle 2799217
Eki Görüntüle 2799218
Eki Görüntüle 2799219
Eki Görüntüle 2799220
Eki Görüntüle 2799221
Eki Görüntüle 2799222
Eki Görüntüle 2799223
Eki Görüntüle 2799224
Eki Görüntüle 2799225
Eki Görüntüle 2799226
Eki Görüntüle 2799228
çok güzel olmuş. Sunum harika. Ellerinize sağlık. Başarılar dilerim
O zaman görelim
