Herkese merhaba
Tarifi günler önce yapmama rağmen konu açmaya anca fırsat bulabildim
Hadi şimdi geleneksel fındıklı şekerparemize başlayalım ❤
Malzemeler:
Eki Görüntüle 2247233
1 su bardağı pudra şekeri
200gr tereyağı
2 yumurta (yumurtalar çok küçükse 3 de koyabilirsiniz)
18 tepeleme dolu yemek kaşığı un
Üzeri için; Fındık
Şerbeti için;
3 su bardağı şeker
3buçuk su bardağı su
Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağına pudra şekeri eklenir, kremsi kıvama gelinceye kadar
karıştırılır.
Eki Görüntüle 2247243
Eki Görüntüle 2247235
Yumurtalar eklenir ve tekrar karıştırılır.
Un eklenir ve iyice yoğrulur.
Bir yandan şerbet kaynatılır (iyice kıvam alana kadar en az 10dk kaynamalı) ve soğumaya bırakılır.
Elde küçük yuvarlaklar şeklinde yapılan hamur, sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine birer fındık konulur. Bir kaç tanesinin üzerine sunum amaçlı kürdanla iz yaptım
Eki Görüntüle 2247234
Eki Görüntüle 2247231
170 dereceye alınan fırında pişmeye konur. Üzeri güzelce kızarınca fırından çıkarılır.
Sıcak şekerparelere soğumuş şerbet dökülür.
Eki Görüntüle 2247232
Eki Görüntüle 2247242
Afiyet olsun
Eki Görüntüle 2247244
Eki Görüntüle 2247237
Eki Görüntüle 2247238
Eki Görüntüle 2247239
Eki Görüntüle 2247240
Eki Görüntüle 2247240
Eki Görüntüle 2247241
Eki Görüntüle 2247246
Eki Görüntüle 2247247
