Selam canlarrr
herkese başarılar
dilerim konu balik olunca katılmadan duramadim
ki hergün olsa hayır demem yerim.
Bu aralar en çok taktigim balığı kullanarak bir tarif paylasayim dedim somon balığı gerçekten çok lezzetli bir balik bu tarifte de çok güzel oluyor
denemeniz tavsiye edilir
değişik şeyler yemeyen eşim bile bayilarak yedi
şimdi geçelim tarifimize
Sebze yatağında somon şiş
malzemeler
1 dilim küp küp doğranmış somon
Bir soğan
Bir kabak
Bir kapya biber
Biraz brokoli dallarına ayrılmış
Iki tane havuç
2 dış sarimsak
Biraz tereyağı
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Pul biber
Tahta şiş
Malzemeler küp küp dogranacak
Eki Görüntüle 2076933 Eki Görüntüle 2076935 Doğranmış somonlari marine etmekle başlıyoruz az zeytinyağı tuz karabiber pul biber ile karistiriyoruz
Eki Görüntüle 2076939 Sonra tahta şişlere resimdeki gibi geçiriyoruz
Eki Görüntüle 2076940 Hazırladığımız şişleri bir kenarda bekletiyoruz sebze yatağı için tereyağı ve zeytin yağı karıştırıp isittigimiz tavamiza sarımsak hariç sebzelerimizi koyuyoruz ve kısık ateşte ağzına kapak kapatarak yumusayana kadar pişiriyoruz
Eki Görüntüle 2076942 Yumuşamaya başladığında sarimsaklari dograyip ekliyoruz tuz ve karabiber de ekliyoruz
Ve geldik şişleri pişirmeye ben grill tava kullandım iyice ısıtıp içine bir parça tereyağı bıraktım ve şişleri tavaya yerleştirdim
Eki Görüntüle 2076944 kısık ateşte çevirerek yavaş yavaş pişiriyoruz
Eki Görüntüle 2076945 Veeeee sunummmm pişen sebzeleri alta somon şişleri üste koyarak afiyetle yiyiyoruz
Eki Görüntüle 2076946 Ben birde sofrada fotoğraf çekecektim ama eşim bir şişi yemişti
Eki Görüntüle 2076950 Bana eşlik ettiğiniz için teşekkür ederim kızlar