- 23 Ocak 2010
- 8.713
- 23
İlkokulda Öğretmenimin bizlere yaptığı sebze çorbası :)
Ellerimizi yıkayalım :)
Patates ve havuçları minik küpler halinde keselim.
Karnıbaharları küçük küçük doğrayalım.
1 orta boy patates
1 küçük boy havuç
1 karnıbaharın 5/1'lik küçük bir kısmı
1 çay bardağı bezelye konservesi
Yarım çay bardağı tel şehriye
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuzot (et veya tavuk bulyon da olabilir)
Tuz, karabiber, isteğe bağlı kırmızı biber
Tencereye bir miktar sıvı yağ alıp doğradığımız sebzeleri (bezelye hariç) kavuralım.
Salça ekleyip kavurmaya devam edelim.
Suyunu ve tuzunu koyup sebzeler yumuşayana kadar bekleyelim.
Sebzeler yumuşadıktan sonra bezelye, tel şegriye ve baharatları ekleyip pişirelim.
İsterseniz küçük doğranmış karalahana da ekleyebilirsiniz. ben tercih etmiyorum.
Afiyet olsun :)
Ellerimizi yıkayalım :)
Patates ve havuçları minik küpler halinde keselim.
Karnıbaharları küçük küçük doğrayalım.
1 orta boy patates
1 küçük boy havuç
1 karnıbaharın 5/1'lik küçük bir kısmı
1 çay bardağı bezelye konservesi
Yarım çay bardağı tel şehriye
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuzot (et veya tavuk bulyon da olabilir)
Tuz, karabiber, isteğe bağlı kırmızı biber
Tencereye bir miktar sıvı yağ alıp doğradığımız sebzeleri (bezelye hariç) kavuralım.
Salça ekleyip kavurmaya devam edelim.
Suyunu ve tuzunu koyup sebzeler yumuşayana kadar bekleyelim.
Sebzeler yumuşadıktan sonra bezelye, tel şegriye ve baharatları ekleyip pişirelim.
İsterseniz küçük doğranmış karalahana da ekleyebilirsiniz. ben tercih etmiyorum.
Afiyet olsun :)