- 12 Mart 2019
- 15.165
- 34.593
- 598
- Konu Sahibi karamel Latte
-
- #1
Hayırlı ramazanlar hanımlar
Sahurda ne yesek diye düşünmeye gerek yok çok kolay çok pratik bir poğaça tarifi ile karşınızdayım
Malzemeler
• 2 su bardağı ılık süt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 bucuk tatlı kaşığı şeker
• 1 cay kaşığı tuz
• aldığı kadar un (5 - 6) su bardağı
Süslemek icin
• pınar labne
• rendelenmiş kaşar peyniri
• ince ince doğranmış maydanoz
Yapılışına geçiyoruz;
Ilık sütümüzü maya ve şeker ile karıştırıyoruz bu çok önemli bir püf nokta şeker ve maya aktifleşerek kabaracak ve poğaçamızın daha iyi kabarmasını sağlayacak.
Ve kabardı
Şimdi yağ ve tuzu ekleyerek karıştırıyoruz
Yavaş yavaş unumuzu ilave edip yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuz cok yumusak hafif ele yapışan bi hamur olacak buda cok önemli püf noktası.
Streçleyip 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz
1 saat sonunda hamurumuz çok güzel kabardı
Şekil vermeden önce yoğuruyoruz maya kokusu kalmasın diye. Yağlı kağıt serdigimiz fırın tepsisine istedigimiz büyüklükte şekil vererek yuvarlıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz isteğe bağlı susam serpiştirebilirsiniz. 180 derece fanlı alt üst ayarda pişiriyoruz.
10 dakika dinlendikten sonra süsleyebiliriz
Sunuma geçebiliriz
Yanında sıcacık tavşan kanı bir çayla afiyetle yiyebilirsiniz
Herkese tekrardan hayırlı ramazanlar bereketli sofralar
Sahurda ne yesek diye düşünmeye gerek yok çok kolay çok pratik bir poğaça tarifi ile karşınızdayım
Malzemeler
• 2 su bardağı ılık süt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 bucuk tatlı kaşığı şeker
• 1 cay kaşığı tuz
• aldığı kadar un (5 - 6) su bardağı
Süslemek icin
• pınar labne
• rendelenmiş kaşar peyniri
• ince ince doğranmış maydanoz
Yapılışına geçiyoruz;
Ilık sütümüzü maya ve şeker ile karıştırıyoruz bu çok önemli bir püf nokta şeker ve maya aktifleşerek kabaracak ve poğaçamızın daha iyi kabarmasını sağlayacak.
Ve kabardı
Şimdi yağ ve tuzu ekleyerek karıştırıyoruz
Yavaş yavaş unumuzu ilave edip yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuz cok yumusak hafif ele yapışan bi hamur olacak buda cok önemli püf noktası.
Streçleyip 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz
1 saat sonunda hamurumuz çok güzel kabardı
Şekil vermeden önce yoğuruyoruz maya kokusu kalmasın diye. Yağlı kağıt serdigimiz fırın tepsisine istedigimiz büyüklükte şekil vererek yuvarlıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz isteğe bağlı susam serpiştirebilirsiniz. 180 derece fanlı alt üst ayarda pişiriyoruz.
10 dakika dinlendikten sonra süsleyebiliriz
Sunuma geçebiliriz
Yanında sıcacık tavşan kanı bir çayla afiyetle yiyebilirsiniz
Herkese tekrardan hayırlı ramazanlar bereketli sofralar