''Sahur Ve İftar Sofralarımızda Neler Yapalım?''

B&M · 16 Ağustos 2010

akşama görümvem var iftarda :)
menüm şöyle

çorba (daha karar veremedim :)

güveçte tavuklu bezelye ( üzeri kaşarlı :)
sebzeli bulgur plavi
yaprak sarması

salata olarak :
mırısrlı göbek salata
ve roka salatası

talı olarak:
revani

nasıl kızlar?
düşüncelerinizi yazın
ben bi ara uğrar bakarım

cssa · 16 Ağustos 2010

mrblar
Dün evde ilk iftarımızdı vede misafir vardı menümüzde
Yoğurtlu Tavuk çorbası
Türlü pilav
Patates salatası
Yoğurtlu patates dolması
Salata
Saray lokması dondurma
Bugun ne yapacağıma karr vermedim henüz

bozo85 · 16 Ağustos 2010

bi çorba yapıcam ama karar veremedim
dünden zeytinyağlı taze fasülyem ve makarnam var

bengu38 · 16 Ağustos 2010

B&M .!.:
akşama görümvem var iftarda :)
menüm şöyle

çorba (daha karar veremedim :)

güveçte tavuklu bezelye ( üzeri kaşarlı :)
sebzeli bulgur plavi
yaprak sarması

salata olarak :
mırısrlı göbek salata
ve roka salatası

talı olarak:
revani

nasıl kızlar?
düşüncelerinizi yazın
ben bi ara uğrar bakarım

menü güzel şimdidien afiyet olsun opuyorumnanaktan

bengu38 · 16 Ağustos 2010

akşam eşim yok davetli ben yalnızım üstteki komşuyu çağırmayı planlıyorum onun eşide şehir dışında çalışıyo bakalım daha karar vermedim..

su.ay · 16 Ağustos 2010

bende daha karar veremedim menüye. çorba kesin var ama ne çorbası yapsam. bakalım burayı takip edeyim fikir olsun akşama kadar bulrum inş.

yemyeshill · 16 Ağustos 2010

baynlar bana yardımcı olacak yok mu aranızda? daha önce yapmadınız mı hıc güllaç

gulshenidil · 16 Ağustos 2010

güllaç ile ilgili soruna şöyle cevap verebilirim ki....tümünü kullanmak istemiyorsan 10 yaprak için gerekli olan malzemeler şunlar
Malzemeler:

10 adet güllaç yufkası
1,5 litre süt
3 su bardağı toz şeker
1 paket şekerli vanilin

sütün yoğunluğundan korkmana gerek yok yufkalar sütü çekiyor
tabikii çok fazla sütlü oluncada dağınık bir görüntü oluyor ama yukarıdaki ölçülerle
gayet muntazam güllacın olur:))
afiyet olsun

BaSiYaZMaLiKiZ · 16 Ağustos 2010

B&M .!.:
akşama görümvem var iftarda :)
menüm şöyle

çorba (daha karar veremedim :)

güveçte tavuklu bezelye ( üzeri kaşarlı :)
sebzeli bulgur plavi
yaprak sarması

salata olarak :
mırısrlı göbek salata
ve roka salatası

talı olarak:
revani

nasıl kızlar?
düşüncelerinizi yazın
ben bi ara uğrar bakarım

bence mikemmel bir mönü olumunekankayizsmile

gulshenidil .!.:
güllaç ile ilgili soruna şöyle cevap verebilirim ki....tümünü kullanmak istemiyorsan 10 yaprak için gerekli olan malzemeler şunlar
Malzemeler:

10 adet güllaç yufkası
1,5 litre süt
3 su bardağı toz şeker
1 paket şekerli vanilin

sütün yoğunluğundan korkmana gerek yok yufkalar sütü çekiyor
tabikii çok fazla sütlü oluncada dağınık bir görüntü oluyor ama yukarıdaki ölçülerle
gayet muntazam güllacın olur:))
afiyet olsun

hiç güllaç yemedim ben çok merak ediyorum nasıl bişi olduğunu bilmiyorumkismile

xxDerinxx · 16 Ağustos 2010

Dün yazamadım arkadaşlar...
Pazar günkü sahurda:
Ben ekmek arası salam yedim.
Eşim pilav, salata, yoğurt yedi...

İftarda:
Şehriyeli sebze çorbası
Patates püresi
Taze üzüm kompostosu vardı...

Bu sabahki sahurda:
Kıymalı yumurta
Salatalık, domates
Yoğurt vardı...

Akşama iftarda da:
Mercimek çorbası
Domates soslu kıymalı makarna
Salata
Taze üzüm kompostosu (dünden)
Kakaolu puding var...

gulshenidil · 16 Ağustos 2010

çok severim güllacı ramazandada sık yaparım
sanırım her gün olsa bıkmadan yerim
tam ramazana uygun bir tatlı
ağır iftar mönülerinden sonra ( tabiri caizse sakal oynatmaz) mideyi yormayan hafif mi hafif bir tatlıcık
oyy oyy yapasım ve yiyesim vareyvahedigeldismile

Mihriban · 16 Ağustos 2010

merhabalar
iftara kendime pirinç pilavı eşime bulgur pilavı yapıcam.yanına soğanlı tavuk salata ve ayran
tatlı olarakda dünden künefem var

gulshenidil · 16 Ağustos 2010

ne çorbası yapacağım şimdilik meçhul

yinede menüde bu akşam
çorba (mercimek,domates arasında kaldım)
sarmısaklı yoğurtlu taze fasulye kavurması(belki eşimin payına yumurta kırarım)
pirinç pilavı
salata
yoğurt

Libyana · 16 Ağustos 2010

a.s.
Es-selam bayanlar.
Herkese,tatlı,huzurlu günler olsun..
Ellerinize sağlık,yedikleriniz şifa,kelamlarınız dua olsun..
Sizden özel bir istirhamım var,11 sene evvel yaşadığım/yaşadığımız,11 dakika önce olmuş gibi hatırladığımız, Gölcük Depreminde kaybettiklerimizi anmayı,rahmet dilemey, unutmayalım,bir-olalım inşaAllah.
Şimdiden yüreğinize sağlık..
Hayat devame diyor lakin böyle mubarek bir ayda madem ki hayrı ve kardeşliği dileyerek burada toplandık,bir güzelliğe,inceliğe daha vesile olalım.
17 Ağustos / 99

Zeytingözlü çok teşekkür ediyorum Rahman c.c razı olsun eksik olma gülüm.
Ben de sizler için aynı güzel duyguları hissediyorum..

Muhabbetle..

smeagol · 16 Ağustos 2010

Libyana .!.:
a.s.
Es-selam bayanlar.
Herkese,tatlı,huzurlu günler olsun..
Ellerinize sağlık,yedikleriniz şifa,kelamlarınız dua olsun..
Sizden özel bir istirhamım var,11 sene evvel yaşadığım/yaşadığımız,11 dakika önce olmuş gibi hatırladığımız, Gölcük Depreminde kaybettiklerimizi anmayı,rahmet dilemey, unutmayalım,bir-olalım inşaAllah.
Şimdiden yüreğinize sağlık..
Hayat devame diyor lakin böyle mubarek bir ayda madem ki hayrı ve kardeşliği dileyerek burada toplandık,bir güzelliğe,inceliğe daha vesile olalım.
17 Ağustos / 99

..

İnce düşünceli arkadaşım..olumunekankayizsmile

Ölenleri rahmetle analım,şu kutsal günlerde ettiğimiz duaların küçücük bir satırını olsun onlara ayıralım..Allah bir daha böyle kötü günler göstermesin hiçbirimize...:Saruboceq:

Libyana · 16 Ağustos 2010

smeagol .!.:
İnce düşünceli arkadaşım..olumunekankayizsmile

Ölenleri rahmetle analım,şu kutsal günlerde ettiğimiz duaların küçücük bir satırnı olsun onlara ayıralım..Allah bir daha böyle kötü günler göstermesin hiçbirimize...:Saruboceq:

İnce düşünceli,duyarlı olan sizlersiniz.
Cıınım deyzem:1hug:

Bu arada bir güllaç okudum,kim yapıyor hımm :)

smeagol · 16 Ağustos 2010

Libyana .!.:
Bu arada bir güllaç okudum,kim yapıyor hımm :)

Ben değil..şakkıdı
Valla öyle bir hurma tüketiyoruz ki tatlı ihtiyacımız kalmıyor..sositososito

krizantem20 · 16 Ağustos 2010

benım bugunku ıftar menum
domates corbası
guvecte patlıcanlı et
pılav
tel kadayıf
fasulye pıyazı
yogurt
vee bollll suuuuuuuuu

Libyana · 16 Ağustos 2010

:1hug:

zeytin gözlü .!.:
kızlar sohbetleriniz muhteşem...

ayın güzelliği sohbetlerinize yansımışşş....

libyana apayrı tatlı bi uslubun var sabahtan akşama akşamdan sabaha kadar okuyabilirim yazdıklarını....

ayrıyetten -50 ve +50 akannehir

Sizin de çok tatlı gözleriniz var hanımefendicimkaydirigubbakcemile3
Aaa evet ne kadar dengeli rakamlar değil mi :)
Ortasını bulamadık bi..

bengu38 .!.:
bravo libyacım ben bile daha deneme teşebbüsünde bulunmdaım

Bengu,aslında biraz zaman alıyor sadece,kesinlikle yapamayacağın birşey değil,tatlısı.Sen daha iyi bilirsin memleketlisi olarak :)

B&M .!.:
akşama görümvem var iftarda :)
menüm şöyle

çorba (daha karar veremedim :)

güveçte tavuklu bezelye ( üzeri kaşarlı :)
sebzeli bulgur plavi
yaprak sarması

salata olarak :
mırısrlı göbek salata
ve roka salatası

talı olarak:
revani

nasıl kızlar?
düşüncelerinizi yazın
ben bi ara uğrar bakarım

aklinialirimsmile Düşüncelerimi yazıyorum:
Yusup' ne yiyecek:mymeka:
kaydirigubbakcemile3

cssa .!.:
mrblar
Dün evde ilk iftarımızdı vede misafir vardı menümüzde
Yoğurtlu Tavuk çorbası
Türlü pilav
Patates salatası
Yoğurtlu patates dolması
Salata
Saray lokması dondurma
Bugun ne yapacağıma karr vermedim henüz

Hmmm çok güzel,ellerine,gönlüne sağlık..

bozo85 .!.:
bi çorba yapıcam ama karar veremedim
dünden zeytinyağlı taze fasülyem ve makarnam var

su.ay .!.:
bende daha karar veremedim menüye. çorba kesin var ama ne çorbası yapsam. bakalım burayı takip edeyim fikir olsun akşama kadar bulrum inş.

Ellerinize sağlık..
Çorba önerileri:Kremalı Domates,Bolu Usulü Patates,Ezo Gelin,Domatesli Pirinç,Limonlu Tel Şehriye,Ekşili Terbiyeli Köfte,Sosisli Un Çorbası..
İlk etapta aklıma gelenler bunlar..
Umarım yardımcı olur..

yemyeshill .!.:
baynlar bana yardımcı olacak yok mu aranızda? daha önce yapmadınız mı hıc güllaç

Çok sevdiğim bir GÜLLAÇ REÇETESİ:
Malzemeler

■5-6 adet Güllaç yufkası
■4 su bardağı (1 litre) süt
■1.5 su bardağı şeker
■Yarım çay kaşığı toz kakule
■1.5 su bardağı dövülmüş fındık
■1/4 su bardağı dövülmüş antep fıstığı
■5-10 adet vişne

Süt, toz kakule ve şekeri orta boy bir tencerede karıştırarak şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Ateşten alıp ılınmasını bekleyin.
Servis tabağınız boyutlarında bir güllaç yufkasını tabağın en altına yerleştirip bir kepçe sütlü karışımdan üzerine gezdirin. İlk yufkadan artan parçaları da üzerine yayıp tekrar sütlü karışımdan gezdirin. Bunun üzerine bir güllaç yufkası daha yerleştirip aynı işlemi tekrarlayın.
Ardından 1 su bardağı dövülmüş fındığı serpip geriye kalan güllaç yufkaları bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Arta kalan sütü de tepesine döküp buzdolabında soğumaya bırakın. Geriye kalan yarım su bardağı dövülmüş fındık, antep fıstığı ve vişne taneleriyle süsleyip servis yapın..
Cenk Ustan'dan adapte edilmiştir :)
Enfes oluyor.Tavsiye ederim..

gulshenidil .!.:
güllaç ile ilgili soruna şöyle cevap verebilirim ki....tümünü kullanmak istemiyorsan 10 yaprak için gerekli olan malzemeler şunlar
Malzemeler:

10 adet güllaç yufkası
1,5 litre süt
3 su bardağı toz şeker
1 paket şekerli vanilin

sütün yoğunluğundan korkmana gerek yok yufkalar sütü çekiyor
tabikii çok fazla sütlü oluncada dağınık bir görüntü oluyor ama yukarıdaki ölçülerle
gayet muntazam güllacın olur:))
afiyet olsun

MMmm ellerine sağlık:1hug:

BaSiYaZMaLiKiZ .!.:
bence mikemmel bir mönü olumunekankayizsmile

hiç güllaç yemedim ben çok merak ediyorum nasıl bişi olduğunu bilmiyorumkismile

Yazmalısı,bu akşam arkadaşlarımızdan birine misafir ol inşaAllah :)
Yahut daha da kolayı , en yakın pastaneden bir güllaç temin et,beni de çağır kardeşceğzim kaydirigubbakcemile3

xxDerinxx .!.:
Dün yazamadım arkadaşlar...
Pazar günkü sahurda:
Ben ekmek arası salam yedim.
Eşim pilav, salata, yoğurt yedi...

İftarda:
Şehriyeli sebze çorbası
Patates püresi
Taze üzüm kompostosu vardı...

Bu sabahki sahurda:
Kıymalı yumurta
Salatalık, domates
Yoğurt vardı...

Akşama iftarda da:
Mercimek çorbası
Domates soslu kıymalı makarna
Salata
Taze üzüm kompostosu (dünden)
Kakaolu puding var...

Mmm Ellerine sağlık şifa olsun Derin'im..

Mihriban .!.:
merhabalar
iftara kendime pirinç pilavı eşime bulgur pilavı yapıcam.yanına soğanlı tavuk salata ve ayran
tatlı olarakda dünden künefem var

Künefecokacimcoook

smeagol .!.:
Ben değil..şakkıdı
Valla öyle bir hurma tüketiyoruz ki tatlı ihtiyacımız kalmıyor..sositososito

Helal size deyyyzem
Bana da bulaştır tatlı ihtiyaçsızlığını nolur nolur nolur

yemyeshill · 16 Ağustos 2010

gulshenidil .!.:
güllaç ile ilgili soruna şöyle cevap verebilirim ki....tümünü kullanmak istemiyorsan 10 yaprak için gerekli olan malzemeler şunlar
Malzemeler:

10 adet güllaç yufkası
1,5 litre süt
3 su bardağı toz şeker
1 paket şekerli vanilin

sütün yoğunluğundan korkmana gerek yok yufkalar sütü çekiyor
tabikii çok fazla sütlü oluncada dağınık bir görüntü oluyor ama yukarıdaki ölçülerle
gayet muntazam güllacın olur:))
afiyet olsun

tesekkur ederım janım ben sımdı baslıyım en ıyısı yapmaya gercı mısafırlerım ıptal oldu bızde baska bır yere davetlıyız aksama ama o kadar canım cektı kı yapıp aksam gelınce de yemeyi düşünuyorum güllacıaklinialirimsmile

mısafırlerım gelseydı menüm söyle olacaktı
mercımek corbası
patates kızartması
mangalda köfte
pirinc pilavı ve belkı yanına taze fasulye yapacaktım zeytınyaglı
göbek salata makarna salatası
vişne hosafı
gullac
ve ıcıcekler, meyve olacaktı ama ıns yarına kaldı bunlar

sızce bu menu guzel mı nasıl yarına kadr degıstırsem mı yoksa

''Sahur Ve İftar Sofralarımızda Neler Yapalım?''

FB & M & YE

Popüler Üye

Banane, sanane:)

Aktif Üye

Aktif Üye

bana Allah yeter

GeZeGeN_

düş hekimi !!!

"MuSMuTLu"

&#9829;&#9829; Aşkım &#9829;&#9829;

düş hekimi !!!

Popüler Üye

düş hekimi !!!

Allah var, Allah yâr...

Nirvana

Allah var, Allah yâr...

Nirvana

Popüler Üye

Allah var, Allah yâr...

GeZeGeN_

Benzer Konular

♥♥ Aşkım ♥♥