- 5 Mayıs 2013
- 33.831
- 41.256
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Popüler Konu Ramazanda İftar Ve Sahur Menülerimiz(2018)
- Konu Sahibi Nevreste
- Başlangıç Tarihi
- 18 Nisan 2018
- 537
- 855
Istanbul olunca illaki fark ediyor tabi Allah gecim kolayligi versin insanin alacak gucu olsa da ederinden fazla fiyat cektikleri zaman insanin alasi gelmiyor:)
- 18 Nisan 2018
- 537
- 855
Yok canim basit olur mu guzel yemekler ellerine saglik Allah kolaylik versin simdiden afiyet olsunKv ler, ve eşimin teyzesi ile eniştesini davet ettim bugün İçin..
Ben orucumu bozmak durumunda kaldım,mecburen
Halim yok karnım çok ağrıyor ama Allah yardım eder inşallah.
Menüm;
Tarhana çorbası,
Fırında köfte patates biber karışık,
Pilav,
Doldurma mantı,
Şöbiyet (hazır)
Karpuz.
Fanta,gazoz
Basit değil dimi kızlar ?
- 11 Mayıs 2017
- 3.451
- 1.922
Amin sağol canım, Allah razı olsun.
Pazarla alakasi oldugunu cok dusunmuyorum bende istanbuldayim asiri pahali diyen arkadaslar nereden bilmiyorumda bizimkide ayni biz pazar kullanmiyoruz şu meyve sebze sulama olayindan dayanmayip cabuk curuyor diye 2 yil once biraktik marketten 2 gunluk aliyoruz sk sk aliyoruz hem taze oluyor hem israf olmuyor secme sansin oluyor bise demiyorlar istedigin kadar alabiliyorsun kilo zorunlulugu yok pazarcilarin ayiliklari yok (bizimkiler fena hem gozle hem ima ile tacize falan denk geliyorum bazen tezgahtan tezgaha bagiriyor misal tas gecio dilkat et kafan yarilmasin vs ) ozellikle buyukler sok migros carrefour bazen kampanyaya girince patates sogan temizlik urunleri vb grup bayagi uyguna geliyor mevsimle alakali maalesefki
Yesili mahvettik heryeri betonladik pisiz oturdugumuz yeri arkamizdan atese veriyoruz mangalla vs kuraklik kapimizda heryere mevsimsiz yumruk kadar dolu dustu urununun yarisi cop oldu ciftcinin olani 2 ye veriyorsa aracilarla bize gelisi 10
Allah acisin bize cok azdik kudurduk yikiliyoruz pislikten kotulukten dersi agir olmasin hep diyorum rezaletiz Allah sevdigi kullar yetimler oksuzler gunahsizlar icin acisin merhamet etsin bize yoksa bizim merhametlik zerre kadar halimiz kalmamis
- 21 Ağustos 2015
- 31.344
- 95.020
- 37
Günaydın hanımlar
Annemlerin bahçede vereceğimiz iftar için menüm belli oldu,
Süzme mercimek çorba
Esim adana +urfa+ tavuk sis yaptırmış mangallık
Ara sıcak ıcın fındık lahmacun sipariş vermiş.
Kasık salata yaparız dedik gidince
Semiz otu ve havuç kavurddum yogurtlucam
Tatlı için de Kıbrıs tatlısı yaptım sahurda
Esim bide limonata mı yapsam dedi(O cok güzel yapar)Ama dedim ben daha karışmam.Yoruldum valla,:)İçecek hazır alcaz
Karpuz da keseriz
12 kişiyiz zaten:)
Annemlerin bahçede vereceğimiz iftar için menüm belli oldu,
Süzme mercimek çorba
Esim adana +urfa+ tavuk sis yaptırmış mangallık
Ara sıcak ıcın fındık lahmacun sipariş vermiş.
Kasık salata yaparız dedik gidince
Semiz otu ve havuç kavurddum yogurtlucam
Tatlı için de Kıbrıs tatlısı yaptım sahurda
Esim bide limonata mı yapsam dedi(O cok güzel yapar)Ama dedim ben daha karışmam.Yoruldum valla,:)İçecek hazır alcaz
Karpuz da keseriz
12 kişiyiz zaten:)
Mrb benim etim bi turlu yumuşak olmuyor bn kısık ateşte kapağını da kapatıyorum o yuzden mi acaba . Sert oluyor hep
- 8 Temmuz 2013
- 5.703
- 9.096
Mrb benim etim bi turlu yumuşak olmuyor bn kısık ateşte kapağını da kapatıyorum o yuzden mi acaba . Sert oluyor hep
Eti tamamen kısık ateşte pişirirseniz bütün suyunu salacağı için kuru olur. Önce yüksek ateşte tavayı ısıtıp erleri öyle içine alacaksınız. Coss diye ses çıkacak. Yine yüksek ateşte etlerin rengi değişene kadar karıştırarak kavurun. Hepsinin rengi değiştiği zaman ocağın altını kısık-orta arası bir seviyeye getirin.
Tuzunu da en sona doğru atın. Tuz da sertleştirir eti.
Ay cok teşekkür ederim dediğiniz gibi yapıcamm
- 30 Ocak 2018
- 2.282
- 3.059
- 34
Ne güzel dışarda iftar açmak .kızım sıkıntı olmasa ben de düşünürdüm özendim size
- 20 Mart 2017
- 15.666
- 20.353
Ben de hamile olunca cok ağır menüler hazirlayamiyorum.Bazen disarda olmak iyi geliyor .1 gun de olsa dinleniyorum.
- 5 Mayıs 2013
- 33.831
- 41.256
Bazi degisiklikler oldu kizlar. Pilav yapmicam. Kiymali pide ici hazirladim. Firinda yaptiricaz. Bir de ekler pasta almis esim.
- 22 Eylül 2015
- 4.682
- 39.790
- 35
- 8 Temmuz 2013
- 5.703
- 9.096
Güzel olur inşallah. Ben bazen 4-5 kilo kadar alıyorum. Yaklaşık birer kilo olacak şekilde, bahsettiğim mühürleme işlemini tavada yapıp büyük tencereye alıyorum. 5 kiloyu birden mühürlemek olmuyor...Ay cok teşekkür ederim dediğiniz gibi yapıcamm
Üzerine bir limonu sıkıp biraz da sıvıyağ ekleyip ocağın orta boy gözünde kısığa yakın ateşte pişiriyorum. Bir kısmını başka yemeklerde kullanmak üzere poşetliyorum. Bir kısmını da lavaşa sarıp dürüm yapmak için, pilav üstü için bir süre daha pişmeye bırakıyorum.
Parça eti çok sevmediğim için yemeğin içinde yemiyorum ama öyle dürüm olarak içine yeşil soğan ve domatesle çok seviyorum
iyice liğme liğme dağılana kadar pişiriyorum dürüm için ve pilav üstü için kullanılacak eti.Yemeklik olanı bir kase, dürümlük ve pilavlık olan çok pişmiş eti 2-3 kase olarak buzdolabı poşetlerine bölüp dondurucuya atıyorum. Dondurucuda haşlanmış nohut ve fasülyem olur mesela. Hemen soğan, salça kavurup üzerine nohut ve eti koy, biraz da sıcak su. Zaten önden piştiği için hemen 10-15 dk. kaynayınca hazır oluyor.
Dürüm için olanı da donuk halde teflon/seramik tencereye koyup en kısık ateşte çözdürüyorum. O da ben domatesi yeşil soğanı doğrayıp ayranı yapana kadar çözülüyor
Bak bu kadar anlatınca canım çekti, yemeğim de yok ve çok halsizim. Çorba-dürüm-ayran yapayım ben iftara
- 8 Temmuz 2013
- 5.703
- 9.096
Benim de arada bir dışarıda yiyesim oluyor ama eşim normalde de dışarıda yemeyi sevmez ama Ramazan’da hiç istemiyor.
Genelde serviste aksama oluyor gerçi. Ya erken gelip soğuyor, ya beklemek zorunda kalıyorsun. Ama 30 gün evde sıkılıyor insan. Burada akrabamız vs yok hiç. Komşulardan da öyle samimi olduğumuz yok. Hep evdeyiz yani bu ramazan.
- 4 Ağustos 2014
- 3.195
- 4.103
- 20 Mart 2017
- 15.666
- 20.353
Iftar davetsiz de ramazan buruk geciyor gercekten .Seni cok iyi anliyorum canim .Ben hamile olunca bu yıl misafir alamıyoruz. Cok yakınlarımız dışında kimseye de gitmiyoruz .Çünkü biz de onlari davet etmeyince kendimi kotu hissederim.Bazen piknik bazen dışarda yemek bir sekilde ilerliyor .1 hafta da memlekette olcam insallah.
Çoğu yer iftar menüsü diye fiyatlari şişiriyor. Ve cok yoğun oluyor .Surekli gittiğimiz sakin yerleri tercih ediyoruz .Ramazan,iftar menusu adi altinda 2 3 aile doyuracak kadar yemege para verip çöpe atmak degil dusuncesindeyim .
- 18 Nisan 2018
- 537
- 855
Benzer Konular
