Popüler Konu Ramazanda İftar Ve Sahur Menülerimiz(2015)

Kiymali yapacaksan firinda baharatli patates bir cesitte sebze yemegi yapabilirsin taze bezelye yapabilirsin peynirli yapacaksan firinlanmis soslu tavuk baget patates puresi yapabilirsin sebzeli yapacaksan dana sebzeli kavurma biber dolma olabilir
tşkler hiç aklıma gelmedi bunlar kıymalı yapmayı düşünüyorum ama peynirli seçenekte güzel :kk77::kk77::kk77::kk77:
 
Çok güzel görünüyorlar ellerinize sağlık:KK51: Ben de denemek istiyorum nasıl bir tat oluyor çok ağır bir tatlı olmuyor değil mi muhallebiden dolayı :) İftardan sonrası için uygun olur gibi geldi yapmak istiyorum :KK68:
Teşekkürler.Ağır bir tadı olmuyor fakat şekerpareleri şerbet biraz koyulaştıktan sona atın.Şekerparelerin üstünde kaynamaya başladıktan sonra der.Şekerpareler hemen piştiği için şerbet tam hissedilmiyor öyle olunca.
 
bugünku menü
ilk kez netten bulduğum pancar çorbası yapacağım
etli biber ve patlıcan dolma
kabak aşı
meyve
kabak aşını merak ettim o_O

Dun;

Iftar Menusu

Mercimek Corbasi
Kofteli Iskender Kebap
Pirinc Pilavi
Salata
Fanta
Cilekli Cikolatali Parfe
vayyyy seni hamarat gelin seniiii :KK66: :KK15: yakaladım:KK19:
Evet bol domates kullaniliyor harcta. Suyu lazim. Bir de firin posetinde kendi buharinda pisiyor. Tarifi nefis yemek tarifleri sitesinde buldum. Ilk cikan tarif. :))
dolmalar fırın poşetine mi dolduruluyor aa anlamadı ben :KK43:

Teşekkürler.Ağır bir tadı olmuyor fakat şekerpareleri şerbet biraz koyulaştıktan sona atın.Şekerparelerin üstünde kaynamaya başladıktan sonra der.Şekerpareler hemen piştiği için şerbet tam hissedilmiyor öyle olunca.
tam anlayamadım ne yapalım ne yapmayalım :KK64:
 
kabak aşını merak ettim o_O


vayyyy seni hamarat gelin seniiii :KK66: :KK15: yakaladım:KK19:

dolmalar fırın poşetine mi dolduruluyor aa anlamadı ben :KK43:


tam anlayamadım ne yapalım ne yapmayalım :KK64:
Yani şerbet kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra şekerpareleri atın.Hemen atarsanız şekerpareler suya atılıp çıkarılmış gibi oluyor.Ağdalaşmıyor yani.Tabi bu benim fikrim.
 
kabak aşını merak ettim o_O


vayyyy seni hamarat gelin seniiii :KK66: :KK15: yakaladım:KK19:

dolmalar fırın poşetine mi dolduruluyor aa anlamadı ben :KK43:


tam anlayamadım ne yapalım ne yapmayalım :KK64:
Kabak asi kabak pirincle pisirilip dereotu katiliyor o galiba bizim memlekette de kabak asi deniyor belki odur guzel hafif bir yaz yemegidir sarimsakli yogurtta dokulur nefis olur
 
gunaydınlar ,önerebilecegınız hazır yufkadan tepsi böregı tarıfınız varmı
Mesajınızı yeni gördüm kusura bakmayın..

Sodalı Börek
5-6 yufka
Arasına sürmek için
3 yumurta
1.5 su bardağı süt
1 .5 çay bardağı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ


İç harç:
200 gr peynir
1 tutam maydanoz


Diğer malzemeler
1 şişe soda


Yapılışı

Yumurta,yağ ve süt iyice karıştırılır..
Tepsi yağlanır ve ilk yufka serilir(yufkalar büyük ise bölünür tepsi büyüklüğünde öyle serilir)
Hazırladığınız harcı arasına sürün ve bunu tüm yufkalar için yapın.
3. yufkadan sonra peynir ve maydanozu karıştırın ve yufkaya serin daha sonra yufka serip hazırladığınız karışımdan sürmeye devam edin..
Tüm yufka ve harç bitince böreği dilimleyin üzerine 1 şişe soda boşaltın.15 dakika dinlendirin.175 derecede kızarana kadar pişirin..
 
kabak aşını merak ettim o_O


vayyyy seni hamarat gelin seniiii :KK66: :KK15: yakaladım:KK19:

dolmalar fırın poşetine mi dolduruluyor aa anlamadı ben :KK43:


tam anlayamadım ne yapalım ne yapmayalım :KK64:

arkadaşım koyu yeşil yuvarlak kabakları al küp küp doğra kalın bulgur ile pişir suyunu tam çekmeden kapat
sonra sarımsaklı yoğurt yap kabakaşını içine kat ye


Yazın serin serin süper oluyor tavsiye ederim
 
kızlar fikirlerinize ihtiyacım var şimdi perşembe günü 3 aile pikniğe gideceğiz yani iftarımızı dışarda dışarda yapıcaz ama menü konusunda hiç birimiz bişey bulamadık :KK43:

menümüz
mercimek çorbası
fırında z.yağlı biber dolması
salata
içecekler
karpuz
şöbiyet tatlısı


ama bu bize çok az gelecek sayı olarak 10 kişiyiz bi el atıverin kızlar yardımcı olun başka ne yapılabilir
Börek ekleyebilirsiniz :kk77:
 
Kabak asi kabak pirincle pisirilip dereotu katiliyor o galiba bizim memlekette de kabak asi deniyor belki odur guzel hafif bir yaz yemegidir sarimsakli yogurtta dokulur nefis olur


memleket neresi sizin canım benim babam malatyalı malatya usulu bulgurla oluyor
 
arkadaşım yöresel bir yemek
koyu yeşil yuvarlak kabakları al küp küp doğra kalın bulgur ile pişir suyunu tam çekmeden kapat
sonra sarımsaklı yoğurt yap kabakaşını içine kat ye tavsiye ederim
anladım arkadaşım benim kayınvalide bulgaristan göçmeni onlarda kabak tatlısından yaparlar ve ona kabak aşı derler.. demekki yöre yöre adlar farklılık gösterebiliyor..
 
arkadaşım yöresel bir yemek
koyu yeşil yuvarlak kabakları al küp küp doğra kalın bulgur ile pişir suyunu tam çekmeden kapat
sonra sarımsaklı yoğurt yap kabakaşını içine kat ye tavsiye ederim
Corum osmancik pirincinin anavatanindan olunca bizdede hersey pirincli oluyor:KK66:tarif ayni pirinc-bulgur olayi farkli ama bulgurluda eminim guzel olur her turlusu yenir bol dereotlu sarimsakli yogurtlu miss:KK68:
 
Süreyya canım resim atamam tepsi çoktan bitti:)fırsatım olmadı çekmeye ama tarifini vereyim
TRiliçe tarifi

4yumurta 8kaşık yemek kaşığıyla şeker çırpılır ,açık sarı hatta beyaz olana kadar çırpıcaksın canım ..şekerler yumurtada eriyecek
Sonra 1bardak sıvıyağı yedire yedire yumurtalı karışıma ekliyeceksin ,çırparak yine
Sonrasında 1paket vanilya ve kabartma toüzunu ve boza kıvamında olacak kadar unu (9yemek kaşığı kadar ),3yemek kaşığı irmik ekleyip karıştır ve yağlanmış dikdortgen tepsiye dok bnmki borcamdı
Pişir fırında ..kürdal batır olmuşsa kürdal temiz çıkar

Şerbeti
3bardak süt le 2paket krema yı yarım bardak şekeri çırp iyice kopuklensin
Dolaba koy sogusun

Kekin üstüne kürdalla sık aralıklı delikler aç heryerineki şerbeti çeksin ...
Kek ılık şerbet soğuk olacak şekilde tepsiye dok şerbeti

Soğut dışarda keki dinlensin yani

Kreması (karamelli muhallebi )
Bir kapta 4kaşık şekeri erit karamel olucak ..yak yani şekeri kendi kendine erisin tamamen eriyince içine 2,5bardak sütü dök yavaş yavaş karıştırarak ..dikkat et yüzünü yakma şeker cazırdıyor süt eklenince ...sonra 2yada 3kaşık un ekle karışıma iyice karıştır muhallebi yap bunu ,kaynasın 3dk falan koyulaşınca soğuyan kekin üzeyine dök bunu
Bitüraz soğuyuncada dolaba al :)

Yütarifi yap hiç ğişman olmayacaksın


ayy canım ellerine sağlık mutlaka yapıcam denenmiş beğenilmiş bi tarif.bende çok seviyorum trileçeyi ama evde denemedim pastaneden yiyorum. bu tarifi ilk fırsatta deneyeceğim
 
X