Popüler Konu Ramazanda İftar Ve Sahur Menülerimiz(2015)

Ben de menümü yazayım canım :KK68: Biraz biraz benziyor seninle zaten :) Bu arada evlenmeyi tekrar gözden geçiriyorum annem sağolsun yardım ediyor evlenince ben çok zorlanırımo_O

Yoğurtlu köfte çorbası
Bostan kebabı
Patates püresi
Tepsi böreği
Pirinç pilavı
Nişanlım tavuk istedi annemin soslu tavuğunu çok seviyor fırında tavuk yaptı annem de :)
Havuç tarator
Vişne komposto ( Vişneler bizim bahçeden :KK36:)
Karpuz
Şekerpare

Nefis bir menü olmuş canım ellerinize sağlık eminim çok lezzetli olmuşlardır şekerpareye bayılırım :rolleyes:Evlenince uzağa gitmeyeceksen bir problem olmaz ki annen yine gelir yardım eder benim annem sabahtan geldi mesela son yemeğe kadar yanımdaydı herşeyi yapmasa da arkamda annem var diye daha güvenli yaptım mesela nasılsa kurtarır gibisinden:KK16:uzağa gidersende herkes yeni evlisin biliyor en çok beğendiğin severek yaptığın yemeklerden yaparsın ilk başlarda sonralardan rahat rahat yaparsın herkes öyle :KK60:
 
İftar:

Esim yok
Arkadasim cagiriyo fakat hiic gidesim yok.
Belki karsi komsum ablayi cagiririm o hep yalniz yapiyo iftarini.

Dünden kalan yemeklerim var

Bamya
Kofteli turlu
Pilav

Kremkaramel
Bakalava.
Kavun.
 
muhallebi yapıp üzerine karamel sosmu yaptın
Yok cnm
Önce karameli yapip sonra muhallebi yapiyosun
Tarif verim istersen cok hafif oluyo

Muhallebisi icin;

1lt süt
2yemek kasigi mısır nisastasi(bugdayda olur)
2yemek kasigi un
Yarım su bardagı tozseker
1yumurta sarısı
1paket vanilya( ben 2kullandim)

Karameli icin:

1su bardagi seker

Once karameli yapiyoruz
Sekeri teflon bi tavaya koyup eritiyoruz(sulanip eriyo) cok kararmadan aliyoruZ(aci oluyo yoksa)
Balrengi olunca kapatiyoruz
Hemen sicak sicak kaselere paylastiriyoruz (kase diplerinde biraz olcak sekilde)

Sonra muhallebisini yapiyoruZ
Vanilya haric hepsini önce cirpma teliyle cırpıyosun sonra ocaga koyup pisiriyosun muhallebiyi
Ocaktan alinca vanilya ekliyosun

Karamel zaten katilasmis oluyo bu arada

Muhallebiyi sicak sicak karamellerin uzerine kaselere esit sekilde paylastiriyosun.

Soguyunca buzdolabinda bi kac saat bekletiyosun.

Ters cevirip sunum yapiyosun.

Not: kaseler ısıya dayanikli olmali catlayabilir

IMG_20150714_104659.jpg
 
Yok cnm
Önce karameli yapip sonra muhallebi yapiyosun
Tarif verim istersen cok hafif oluyo

Muhallebisi icin;

1lt süt
2yemek kasigi mısır nisastasi(bugdayda olur)
2yemek kasigi un
Yarım su bardagı tozseker
1yumurta sarısı
1paket vanilya( ben 2kullandim)

Karameli icin:

1su bardagi seker

Once karameli yapiyoruz
Sekeri teflon bi tavaya koyup eritiyoruz(sulanip eriyo) cok kararmadan aliyoruZ(aci oluyo yoksa)
Balrengi olunca kapatiyoruz
Hemen sicak sicak kaselere paylastiriyoruz (kase diplerinde biraz olcak sekilde)

Sonra muhallebisini yapiyoruZ
Vanilya haric hepsini önce cirpma teliyle cırpıyosun sonra ocaga koyup pisiriyosun muhallebiyi
Ocaktan alinca vanilya ekliyosun

Karamel zaten katilasmis oluyo bu arada

Muhallebiyi sicak sicak karamellerin uzerine kaselere esit sekilde paylastiriyosun.

Soguyunca buzdolabinda bi kac saat bekletiyosun.

Ters cevirip sunum yapiyosun.

Not: kaseler ısıya dayanikli olmali catlayabilir

Eki Görüntüle 1582819
gerçek tarifinde 8 tane falan yumurta var, o yüzden yapmayı hiç denemedim güzel olmazsa yumurtalara yazık olur diye, buda güzel böyle sağol tarif için :KK66:
 
gerçek tarifinde 8 tane falan yumurta var, o yüzden yapmayı hiç denemedim güzel olmazsa yumurtalara yazık olur diye, buda güzel böyle sağol tarif için :KK66:
Yumurta kokar ya bende hic denemedim
Firinda falan pismesi lazim normalde sanirim onlarin
Bu yalanci ama.kayip gidiyo agizda cok hafif
Bence seversin yapsan aromamsı tadı var
Aksam da yedim sahurda da
Ne demek rica ederim.
 
Akşama misafirim var.
Aslında çorbada kararsız kalmıştım ne yapsam diye.

Yoğurt çorbası
Güveç
Domatesli bulgur pilavı
Fellah Köftesi
But, kanat, köfte ( Kızartma )
Rus salatası
Peynirli yeşil salata
Kiraz kompostosu
Kaymaklı ekmek kadayıfı
 
X