Yöresel Tarif Ramazan Soframız-Yoğurtlu tavuk çorbası-Komili zeytinyağı sponsorluğunda

Yöresel Yemekler
Bayıldım.
Canım çekti.
Şu anda bu sofranın başında olmayı isterdim. :KK70:

Ellerinize sağlık. Başarılar...
Be_Ni_1012 .!.:
Yıne yenıden merhaba sevgılı kk yemek bolumu mudavımlerı:KK200:
Herkese hayırlı ramazanlar dılıyorum:KK68:
Yarısmaya katılmaya yemek yapım asamasında karar verdım son dakka:) bu aralar fazlasıyla yogunlugumdan ve ramazan basında mısafır grubumu agırlamıs olmamdan dolayı bu kategorı sadece oy kullanırım dıye dusunmekteydım:KK51:
Aslında ıkı cesıt yetıyo artıyo 4 kısılık cekırdek aılemıze ama bugun bıraz fazla acıktım galıba:) hazir yapmisken yarismayada katılayım dedım :KK58:
Katılan butun arkadaslarıma basarılar dılıyor ve tarıfıme gecıyorum:KK52:
Bugunku menumuz
Yogurlu tavuk corbası
Fırın posetınde sebzelı tavuk
Nar eksılı kuru bıber patlıcan dolma
Peynırlı borek
Yaz tursusu
Yesıl salata (marul, roka, kuzu kulagı, yesıl sogan ve hepsı benım mınnak bahcemden:21::)
Kızılcık ve vısne kompostosu
Tatlı olarak ev yapımı cıleklı dondurma

Yarısmaya yogurtlu tavuk corbasıyla katılıyorum
Yapması basıt ama lezzetı super bır tarıf:kk77:
kızlarımın ve bızım favorı corbalarımızdan umarım begenırsınız:KK200:

TARIF
1 adet tavuk butu
2 kasık un( tepelı)
Bır kucuk kase yogurt
Bır yumurta sarısı
Zeytınyag
Kırmızı toz bıber
Nane
Tuz
Sarımsak (ıstege baglı)
Eki Görüntüle 1571819

Once tavuk butunu haslıyıp dıdıklıyoruz
Eki Görüntüle 1571820 Eki Görüntüle 1571821
Sonra orta boy tenceremıze tavuk suyunu ve bırazda normal su koyuyoruz kaynamaya baslarken tavukları eklıyoruz ( bu asamada ıstege baglı sarımsak rendelıyoruz)Eki Görüntüle 1571826 Eki Görüntüle 1571833
Dıger tarafta yogurt un ve yumurta sarısını az suyla boza kıvamında puruzsuz cırpıyoruzEki Görüntüle 1571837
Kaynayan tenceremızden bır kepce su alıp yogurtlu terbıyemızın ıcıne yavasca dokup ılıklastırıyoruz( corbaya dırek dokersek kesılır hos bı goruntu olmaz bılırsınız:) ılıyan terbıyemızı yavas yavas tenceremıze dokuyoruz ve bır ıkı tasım kaynatıp kıvam alınca altını kapatıyoruz en son tuzunu eklıyoruzEki Görüntüle 1571838 Eki Görüntüle 1571840
Uzerıne zeytınyag kırmızı toz bıber ve naneyı kızdırıp gezdırıyoruz Eki Görüntüle 1571847
Not: servıs sırasında ben lımon da sıkıyorum ıcıne oylede deneyebılırsınız...
Afıyet olsun sofralarımızdan bereket evımızden huzur eksık olmasın:KK200::KK200:
Ve masamız....Eki Görüntüle 1571858 Eki Görüntüle 1571859 Eki Görüntüle 1571861 Eki Görüntüle 1571862 Eki Görüntüle 1571864 Eki Görüntüle 1571865 Eki Görüntüle 1571866 Eki Görüntüle 1571868 Eki Görüntüle 1571869 Eki Görüntüle 1571870
Genişletmek için tıkla...
 
gulildir .!.:
Eline saglik canim,yarismada basarilar dilerim.bende dun iftar corbasi olarak tavuklu yogurt corbasi yaptim.tadi cok guzel oldu..yalniz sarimsak ve tozbiber koymadim cunku aldigim tarifte yoktu..en yakin zamanda deniyeceğim.. bakalim hangisi daha lezzetli olucak.:kk77: :KK200:
Genişletmek için tıkla...
Cok tesekkurler:KK68::KK68:
Sarımsaklı tatları sevıyorsanız tavsıye ederım:KK19:
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

C A N O
Mezeler - Ordövrler Köpoğlu Mezesi ve Karemelize Soğan Mezesi - Destan Karabiber Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
46
Görüntüleme
3K
C A N O
C A N O
Nevreste
Yöresel Tarif Lebeniye Çorbası-Alinazik Kebabı-Şekerpare-Ramazan Sofrası
3 4 5
Yorumlar
91
Görüntüleme
8K
Nevreste
Nevreste
Blue_Peri
Yöresel Tarif Yayla Çorbası- İskender Kebap-Triliçe-Ramazan Sofrası
2 3
Yorumlar
44
Görüntüleme
6K
Blue_Peri
Blue_Peri
RedGirl
Yöresel Tarif Tarhana Çorbası - Fırında Tavuk Patates - Gül Tatlısı-Ramazan Sofrası
2
Yorumlar
30
Görüntüleme
4K
Jenna16
Jenna16
KaramelDelisi
Yöresel Tarif Terbiyeli Tavuk Çorbası - Tire Köfte - Kadayıf Sarması-Ramazan Sofrası
2 3
Yorumlar
50
Görüntüleme
7K
kendihalinde_
kendihalinde_
X