Merhaba ve keyifli Pazarlar olsun herkese.
İlk kategorilerde yakından takip ettiğim "Yemek Yarışması"yla epeydir ilgilenmemiştim.
Bugün aynı zamanda - en son kategorinin oylamasına ait son günmüş- gördüğüm kadarıyla.
Açıkça söylemem gerekirse; ben kendi adıma "bu güne kadar yarışmaya katılan ve bundan sonra katılacak olan herkesi" gerçekten çok tebrik ve taktir ediyorum aynı zamanda. Çünkü; bir yumurta kırarak dahi olsa bu yarışmaya katılmak, büyük cesaret istiyor bence.
Kaldı ki "pek çok profesyonel yemek - gurme vb. program, yarışma, yayın gibi yerlerdekinden" çok daha profesyonel, çok daha ayrıntılı ve marifet gerektiren tarifler ve görsellerle katılıyor bu yarışmaya tüm katılan forum arkadaşlarımız. Sanırım bu konuda da kendilerini tebrik etmek gerekiyor.
Ayrıca; katılma kararı vermek, malzemeleri hazırlamak, onların pişirme ve aşama aşama tarifleriyle birlikte görüntüleme safhası az buz emek, az buz zahmet değil ve hiç de kolay değil.
Tüm bunlar konusunda, birbirini en iyi anlayabilecek olanlar da hiç şüphesiz ki yine - yarışmaya katılan yarışmacı arkadaşların kendileridir- mutlaka.
Ben ancak -dışarıdan empati kurmak suretiyle bir nebze hissetmeye çalışıyorum- sadece o kadar.
Bu nedenle; (yarışmalarda derece ve birincilik her ne kadar -yarışma olmasının en önemli özelliği ve bir sonucu- olmak zorunda ise de) beraberinde, yine de aynı zamanda her bir katılımcı -en azından gönüllerde mutlaka bir birincilik almayı hakkediyor- diye düşünüyorum ben naçizane.
Yarışmacı arkadaşların duygularını -benim gibi yarışmacı olmayan arkadaşların- anlayabilmesi belki zordur ama onlar bizim oylama safhamızın da - yarışmacı olarak katılmanın bir başka versiyonu derecesinde zorluğunu- yaşayarak anlayabiliyorlar zaten.
Çünkü -hakikaten çok zor oluyor- bunca güzel güzel, bunca başarılı tarif ve sunumlar arasından, bunca emem arasından -sadece bir seçimde- karar kılmak.
Sayın PembeHipopotam Hanım,
Herşey çok güzel olmuş. Özellikle soğan ve domates dolmasını çok sevdiğim için, asıl ilgimi çeken -soğanların dolma yapılış şekli- oldu. Ben sadece ortalarını öyle göz kararı çıkartarak yapıyordum. Eminim sizin yaptığınız gibi olan hali çok çok daha güzel oluyordur. Zaten sarmalar da başta olmak üzere "uzanıp alıveresi geliyor insanın" fotoğraftaki haliyle bile. İlk seferinde mutlaka bu şekilde deneyeceğim. Masanız da yemekleriniz de çok güzel ve insanın kalbini çalıyor hakikaten. Ellerinize ve emeğinize sağlık.
Sevgili E_M_A,
Esmacığım, sen bu kadar marifetli miydin aynı zamanda? Ne güzel olmuş her şey. Ellerine emeğine sağlık. Bayıldım, bayıldım. Maşallah sana. İyi ki katılmışsın, yoksa bu güzelliklerden mahrum edecekmişsin bizi. :) Yarışmaya katılma sürecin ve giriş kısmını okuyunca ister istemez biraz buruldum ben de. Ama buna hiç gerek yok belki de. Hayat şartları hepimizi farklı farklı şeylerle karşılaştırıyor ve her ne olursa olsun "her şeyin başı sağlık", sevdiklerimizden zaman zaman uzak olsak da -onların iyi olduklarını bilmek dahi- ne büyük mutluluk öyle değil mi? Masan da çok şık olmuş. Şartlar ne olursa olsun, iki kişilik de olsa her zaman böyle heyecan dolu olsun sofran ve inşallah en kısa zamanda Allah'ın izniyle ve hayırlısıyla -her şeyden daha özel ve sevgiyle yerleştireceğin- bir üçüncü tabak daha koymak nasip olsun gül masana :))
Sayın zeynep_canan Hanım,
Döktürmüşsünüz ve sizin de gerek tarifleriniz, gerek yemekleriniz ve masanız çok güzel görünüyor. Sanırım siz de mutfakta epey iyisiniz ve maharetlisiniz. Çünkü fotoğraflarda bile -sanki kolaycacık ve sürekli el alışkanlığınız olan bir şey yapıyormuş gibi- yansımış, hamurla haşır neşirliğiniz. Ellerinize ve emeğinize sağlık.
Sayın fatmaipek Hanım,
O ne güzel masa öyle. Tekrar tekrar baktım. Çorbanızı içmek istedim, hünkarın beğendiği de çok güzel görünüyor. Ve açıkça söylemem gerekirse neden bilmem (tabi ki sizin kadar güzel olmuyordur belki ama) sanki kendi hazırladığım masa gibi yakın hissettim ben sizin masanızı. Vazgeçilmezim ve asla karşı koyamayacağım üç salatadan gözlerimi alamadım. Hepsi çok çok güzel olmuş ve çok itinalı bir masa hazırlamışsınız. Salatalarda, sarmada ve börekte hala şu an aklım. :)) Misafiriniz olmak geldi içimden... İyi ki siz de katılmışsınız, ne iyi etmişsiniz. Çok çok güzel olmuş ve ben de çok beğendim her bir şeyi, ellerinize ve emeklerinize sağlık.
Sayın egunal Hanım,
Neler neler yapmışsınız böyle. Gerçekten her biri hem çok zahmetli, hem görsellikleri çok güzel, hem de eminim lezzetleri de bir o kadar güzeldir mutlaka. Tatlıyla başım pek hoş olmadığı için genellikle çok ilgimi çekmiyor olsa da, ev baklavasının ne anlama geldiğini bilebiliyorum tabi ki. Çok çok başarılı olmuş hepsi. Muhteşem görünüyor ve çok zahmetli aynı zamanda. Gerçekten harika bir masa. Ellerinize emeklerinize sağlık. Çok hoş, çok...
Sayın DatluCadu Hanım,
Her zaman imkan bulamayacağımız nefis bir güveç olmuş. Böyle odun ateşinde bu şekilde bir güveç pişirebilme şansına sahip olduğunuz için imrendim inanın. Çorbanız da çok güzel olmuşa benziyor. Sebzeleri genelde -aromasını salacak kadar pişmeye başlamış- haliyle, yani biraz diriliğini koruyacak şekilde seviyor olmama rağmen, güveç tenceresinde -aynen böyle sizin fotoğrafta beğenmediğiniz- gibi, etle iyice özdeşleşmiş halini çok daha fazla sevdiğim için, bence isabet olmuş, biraz fazla pişmesi. :) Eh tüm bunların üzerine, buz gibi bir erik şerbetiyle beraber o güzelim yer sofrasına oturmanın ve -çala kaşık- yemeğin keyfi de eklenince, muhteşem geliyor insana. Ellerinize emeğinize sağlık.
Kendimi "sanki şu anda da Ramazan'daymışız ve iftar hazırlığına girişmem gerekiyormuş gibi hissettim" yarışmacı arkadaşların sunumlarına ve tariflerine bakarken :))
Bütün tarifler, sunumlar ve masaların -gerçekten çok güzel olduğu- aşikar.
Daha önce yarışmayı takip edebildiğim süreçlerde her defasında çok başarılı bulduğum, (özellikle bademli pilavı, tartar sosu ve somon şişleri hiç aklımdan çıkmayan) oylamalar sırasında ise her seferinde beni zorlayan ve oyumu vermek istediğim ama bir türlü kısmet olmayan Sevgili Ausenci'nın "Beşamel soslu sebzeli fırınlanmış tas kebabı" aklımı başımdan aldı. Masayı ve masadaki diğer her şeyi de çok beğendim. Ellerine ve emeklerine sağlık diyorum. Ve bir an evvel oyumu kullanmak istiyorum.
Allah daha nice Ramazan'lara ve Bayramlara sağlıcakla ulaştırsın diyor, gerçekten çok istifade ettiğim tüm katılımcı arkadaşlara, zahmetlerinden, emeklerinden ve paylaşımlarından ötürü kendi adıma tekrar tekrar teşekkür ediyorum.
Herkese mutlu, huzurlu, bereketli, bol muhabbetli sofralar,
forum içinde de "sevgi dolu, saygı dolu güzel paylaşımlar ve hoş sohbetler" diliyorum.
İyi akşamlar.
Sevgimle ve saygılarımla.
Kategoriyi yine 1. belirlesin
devamını dilerim ömür boyu...
