Kulağa garip gelebilir ama inanılmaz lezzetli oluyor,tavsiye ederim farklı tatlar sevenlere.
Pişirirken tek kişilik yaptığım için malzemeleri tek kişiye göre yazdım.
Mezgitleri dondurulmuş kullandım.
dondurulmuş mezgit balığı filetosu(1 parça)
1 adet portakal
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Mezgit fileto parçasını yağsız tavaya atıyoruz.
Başka hiçbir şey koymadan kendi haline bırakıyoruz.
Mezgit parçası piştikten sonra tek parça halinde bırakmaya dikkat ederek tavadan alıyoruz.
Bir adet portakalı beyaz kısımlarını da alacak şekilde soyuyoruz.
Portakalı dilimleyip,küp küp doğruyoruz.
Biberleri de doğradıktan sonra yağı tavada kızdırıp içine önce biberleri sonra portakalları atıyoruz.
Portakallar fazla dağılmadan sosu ocaktan alıp,mezgitin üzerine döküyoruz.
Afiyet Olsun!
Pişirirken tek kişilik yaptığım için malzemeleri tek kişiye göre yazdım.
Mezgitleri dondurulmuş kullandım.
dondurulmuş mezgit balığı filetosu(1 parça)
1 adet portakal
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Mezgit fileto parçasını yağsız tavaya atıyoruz.
Başka hiçbir şey koymadan kendi haline bırakıyoruz.
Mezgit parçası piştikten sonra tek parça halinde bırakmaya dikkat ederek tavadan alıyoruz.
Bir adet portakalı beyaz kısımlarını da alacak şekilde soyuyoruz.
Portakalı dilimleyip,küp küp doğruyoruz.
Biberleri de doğradıktan sonra yağı tavada kızdırıp içine önce biberleri sonra portakalları atıyoruz.
Portakallar fazla dağılmadan sosu ocaktan alıp,mezgitin üzerine döküyoruz.
Afiyet Olsun!
Son düzenleme:
