Merhabalar Kadınlar Kulubü' nün değerli üyeleri.
Yarışmaların güreşe doymayan pehlivanından yeni bir tarif var sizlere.
Gelelim malzeme listemize.
Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı fındık
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Kreması İçin;
- 2,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı un
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 2 paket vanilya
- 1 poşet krem şanti
Şerbeti İçin;
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
Öncelikle gerekli malzemelerle kremayı yapıp, soğuyunca da krem şanti ekleyip çırpalım ve buzdolabına kaldıralım.
Ardından şerbeti yapıp soğumaya bırakalım.
Keki için yumurtaları şekerle 5 dk çırpıp sırasıyla diğer malzeleri koyup çırpmaya devam edelim. Muffin kalıbına muffin kağıtlarını yerleştirip kağıtların yarısına kadar kek hamurunu koyalım. Önceden ısıttığımız fırında 175° pişirelim. Ilıyınca kağıtlardan çıkarıp uygun bir tepsiye alalım her porsiyon için bir kaşık şerbeti üzerine dökelim şerbetini çekene kadar bekleyelim.
Şerbetini çeken tatlılarımızı gönlünüzce süsleyebiliriz. Ben bunun için toz antep fıstığı ve kızılcık kullandım.
Not: bu kremayı her türlü pasta ve tatlı süslemesinde kullanabilirsiniz.
Kremada un tadından hoşlanmıyorsanız yarı yarıya nişasta kullanabilirsiniz.
Bu ölçülerle kare borcam tepside de yapabilirsiniz.