-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kekler - Pastalar Polkek (Resimli)
- Konu Sahibi Libyana
- Başlangıç Tarihi
sevgili Libyana
tarifi okudum ve büyük bir heyecanla yaptım.fakat olmadı canım yaaa
(( O kadra çok üzüldüm ki.neyi olamdı dersen anlatayım.hani beyaz kısmı var ya o olmadı.yani pastada beyaz bişey yok.pişirme süresi olarak 40 dk demişsin ben sanırım daha fazla pişirdim yani turta gibi oldu benim ki.ve beyaz kısmı yaparken yumurtanın beyazına önce bir çimdik tuz attım ama şekerden önce buğday nişastasını ekledim.sorun ondan olabilir mi?yardımcı olursan sevinirim canım.şimdiden teşekkür ederim
tarifi okudum ve büyük bir heyecanla yaptım.fakat olmadı canım yaaa
(( O kadra çok üzüldüm ki.neyi olamdı dersen anlatayım.hani beyaz kısmı var ya o olmadı.yani pastada beyaz bişey yok.pişirme süresi olarak 40 dk demişsin ben sanırım daha fazla pişirdim yani turta gibi oldu benim ki.ve beyaz kısmı yaparken yumurtanın beyazına önce bir çimdik tuz attım ama şekerden önce buğday nişastasını ekledim.sorun ondan olabilir mi?yardımcı olursan sevinirim canım.şimdiden teşekkür ederim
- 1 Haziran 2008
- 5.943
- 33
- 683
olumunekankayizsmile
Ellerine sağlık bayanssulusmile
sevgili Libyana
tarifi okudum ve büyük bir heyecanla yaptım.fakat olmadı canım yaaa
Ellerine sağlık kuzum..
Üzüldüğüne kıyamam
O köpük kısmı çok kaprisli çooookalsanaalsanasmile
Usulune ve püf noktalarına dikkat etmek gerek aksi halde nazlanıp sönüveriyor..
Bildiğimiz 'beze' aslında..
Daha çırparken belli ediyor kendini tutup tutmayacağını anlıyorsunuz..
Bir kere yumurta aklarına asla damla dahi olsa yumurta sarısı kaçmayacak bu bir
ikincisi canım yumurtaların taze ve ılık olmasına dikkat edilecek
üçüncüsü 'yumurta ve tuz iyice çırpılık köpükleri kabardığında , şeker eklenecek ve şekerin iyice eridiğine emin olduktan sonra nişasta katılacak .. (çok fazla da çırpmayalım ki sönmesin..)
Sen şekerden önce kattığından olmamıştır arkadaşım:gitme:
Ama tadında sorun yoktur eminim , harika bir tart oluyor köpüksüz de olsa..
Sevgilerimle
turkbayragi
libyanacım
tarifi bir daha denemedim ama herkese verdim:)) fakat hatalarımı telafi edip bu hafta sonu yapmayı düşünüyorum aslında.sonucu sana bildiririm canım.verdiğin ayrıntı bilgilerden sonra umarım başarılı olurum.dediğin gibi tart olarakta mükemmel.
verdiğin bir börek tarifi vardı.instant maya ile yapılan.o kadar çok yaptım ki ondan ve herkes o kadra çok beğendi ki bunu sana kelimelerle anlatamam.ve onunda tarifini alan çok ama çok kişi oldu.
verdiğin güvenilir,lezzetli tarifler için seni kutluyorum canım.ve çok şanslı bir ailen olduğunu belirtmek istiyorum.türkiyeden sana kocaman sevgiler ve öpücükler
tarifi bir daha denemedim ama herkese verdim:)) fakat hatalarımı telafi edip bu hafta sonu yapmayı düşünüyorum aslında.sonucu sana bildiririm canım.verdiğin ayrıntı bilgilerden sonra umarım başarılı olurum.dediğin gibi tart olarakta mükemmel.
verdiğin bir börek tarifi vardı.instant maya ile yapılan.o kadar çok yaptım ki ondan ve herkes o kadra çok beğendi ki bunu sana kelimelerle anlatamam.ve onunda tarifini alan çok ama çok kişi oldu.
verdiğin güvenilir,lezzetli tarifler için seni kutluyorum canım.ve çok şanslı bir ailen olduğunu belirtmek istiyorum.türkiyeden sana kocaman sevgiler ve öpücükler
- 13 Ocak 2009
- 4.913
- 401
- 698
libyanacığım,
sana ne kadar teşekkür etsem az! sen bana resmen ilham oluyorsun biliyor musun olumunekankayizsmile
her tarifin olduğu gibi bu tarifin de ilgimi çekti, mutfağa koştum ilk fırsatta cokacimcoook
arkadaşlarım gelecekti yapmaya çalıştım az vakitte bunu, baya güzel oldu aslında. tadı güzeldi ama görüntü eh... yani tabii birçok arkadaşımız gibi benim de yumurtanın beyazıyla sorunum oldu; önce güzelce köpürdü ama sonrasında yok oldu. ama son anda fark ettim, yumurta akı tuzla çırpıldıktan köpürfükten sonra sönmesin diye şekeri ekledikten sonra pek fazla çırpmadım ben. az geldi çırpması sanırım. kalıba beyaz kısmını dökerken fark ettim ki şekerler tam erimememiş dibinde birikmiş bilmiyorumkismile tabi ki piştiğinde beyaz kısmı kaybolmuştu.
bir de en üste rendelenecek hamur, ben diğer kakaolu hamuru rendelerken ve beyaz köpüğü eklerken evin sıcak ortamında yumuşamış. rendeleyemedim pek, bütün bütün rendelendi ben de hepsini koyverdim olduğu gibi elimde bütün bütün. sabırsızlık işte :kedi: meğer aslında o baya kabarıyor ve üstünü baya kapatıyormuş. üstünün beyaz kısımlarına cevizler koydum fena olmadı. neyse hatalarımı anladım çok mutluyum.
ve şunu söylemeliyim, bu hatalarımla bilem süpper oldu! herkes öyle çok beğendi ki... eşim bile -tatlicadiarzu- hatta kayınvalidemin gününe yapıcam çarşamba günü için bu kekten, düşünün yani havamı civamı sositososito
ilk denememin fotoğrafını koyayım, pek iyi olmadı ama olsun napalım bir dahaki daha güzel olur :asigim:
ve son olarak pek tabii bizlere ilham olan, bilgi veren, fikir veren, tarif eden libyana'ya teşekkürü bir borç bilirim efenim buyrunnnnnnnnn teşekkürler a.s.
sana ne kadar teşekkür etsem az! sen bana resmen ilham oluyorsun biliyor musun olumunekankayizsmile
her tarifin olduğu gibi bu tarifin de ilgimi çekti, mutfağa koştum ilk fırsatta cokacimcoook
arkadaşlarım gelecekti yapmaya çalıştım az vakitte bunu, baya güzel oldu aslında. tadı güzeldi ama görüntü eh... yani tabii birçok arkadaşımız gibi benim de yumurtanın beyazıyla sorunum oldu; önce güzelce köpürdü ama sonrasında yok oldu. ama son anda fark ettim, yumurta akı tuzla çırpıldıktan köpürfükten sonra sönmesin diye şekeri ekledikten sonra pek fazla çırpmadım ben. az geldi çırpması sanırım. kalıba beyaz kısmını dökerken fark ettim ki şekerler tam erimememiş dibinde birikmiş bilmiyorumkismile tabi ki piştiğinde beyaz kısmı kaybolmuştu.
bir de en üste rendelenecek hamur, ben diğer kakaolu hamuru rendelerken ve beyaz köpüğü eklerken evin sıcak ortamında yumuşamış. rendeleyemedim pek, bütün bütün rendelendi ben de hepsini koyverdim olduğu gibi elimde bütün bütün. sabırsızlık işte :kedi: meğer aslında o baya kabarıyor ve üstünü baya kapatıyormuş. üstünün beyaz kısımlarına cevizler koydum fena olmadı. neyse hatalarımı anladım çok mutluyum.
ve şunu söylemeliyim, bu hatalarımla bilem süpper oldu! herkes öyle çok beğendi ki... eşim bile -tatlicadiarzu- hatta kayınvalidemin gününe yapıcam çarşamba günü için bu kekten, düşünün yani havamı civamı sositososito
ilk denememin fotoğrafını koyayım, pek iyi olmadı ama olsun napalım bir dahaki daha güzel olur :asigim:
ve son olarak pek tabii bizlere ilham olan, bilgi veren, fikir veren, tarif eden libyana'ya teşekkürü bir borç bilirim efenim buyrunnnnnnnnn teşekkürler a.s.
libii nerelerdesinn? bak bu kız ikinci polkek'ini yaptı, kayıvalideciğine götürdü, orada büssürü misafirlere yedirdi, beğendirdi ve sana pek müteşekkir olduuuu kaydirigubbakcemile3
fotoğraflayamadım malaesef makine yoktu :sinifsinif: ama keşke görseydiniz baya bayaa oldu yani sizlerinki gibi :kedi: çok mutlu oldum. bu sefer o beyaz köpük kısmı tam olmuştu, böyle olunca tadı çok daha güzel oluyormuş.
ve hani diyorlar ya, her yapışta daha güzel oluyor diye.. bu ikinci yapışımdı, hakikaten öyle oluyor sanırım, ben de öyle düşünüyorum. tüm misafirler çok değişik bulmuş polkekimizi
o halde diyorum ki,
yaşasın polkek kardeşliğiii :lepi: kaydirigubbakcemile5olumunekankayizsmile :enbuyukkk:
fotoğraflayamadım malaesef makine yoktu :sinifsinif: ama keşke görseydiniz baya bayaa oldu yani sizlerinki gibi :kedi: çok mutlu oldum. bu sefer o beyaz köpük kısmı tam olmuştu, böyle olunca tadı çok daha güzel oluyormuş.
ve hani diyorlar ya, her yapışta daha güzel oluyor diye.. bu ikinci yapışımdı, hakikaten öyle oluyor sanırım, ben de öyle düşünüyorum. tüm misafirler çok değişik bulmuş polkekimizi
o halde diyorum ki,
yaşasın polkek kardeşliğiii :lepi: kaydirigubbakcemile5olumunekankayizsmile :enbuyukkk:
Günümüz hayır olsun ablacım...opuyorumnanaktan
Bende bu degerli tarifinizi denedim,yalnız ben öyle bir günde yaptım ki,inan bunu yaparken ne aşamalardan geçtim hatırlamıyorum,gercekten sıkıntılı bir günümdü...
Misafirlerimi kötü karsılamamak adına böyle güzel tarifi elden geçirmek istedim...
Hersey gayet güzel ilerledi,tek sorunum köpüklü kısmı...:1ninca:
Diğerleri gibi orada biraz takıldım,yalnız normalde ben köpük baska seylerde yapınca oluyordu,yani hiç yapmasam tamam diyeceğim,ama bunda sanırım tuzu bir çimdikten fazla koydum:kedi: Bir tatlı kasıgı tuz koymusumdursempatiksalakcinni
Dediğim gibi günün acziyetine ugradım...
Neyseki beyaz kısmı olmasada,tadı fena değildi,eminim orasıda tam olsa lezzeti dayanılmaz olurdu!...
Yakında ikinci denememi yapıcam,o zaman tutar ümidiyle,ilk yaptıgımdan bir kare aktarmak istiyorum...opuyorumnanaktan
TESEKKÜR Ederim kendi adıma,bu güzel tarifin için...opuyorumnanaktan
Bende bu degerli tarifinizi denedim,yalnız ben öyle bir günde yaptım ki,inan bunu yaparken ne aşamalardan geçtim hatırlamıyorum,gercekten sıkıntılı bir günümdü...
Misafirlerimi kötü karsılamamak adına böyle güzel tarifi elden geçirmek istedim...
Hersey gayet güzel ilerledi,tek sorunum köpüklü kısmı...:1ninca:
Diğerleri gibi orada biraz takıldım,yalnız normalde ben köpük baska seylerde yapınca oluyordu,yani hiç yapmasam tamam diyeceğim,ama bunda sanırım tuzu bir çimdikten fazla koydum:kedi: Bir tatlı kasıgı tuz koymusumdursempatiksalakcinni
Dediğim gibi günün acziyetine ugradım...
Neyseki beyaz kısmı olmasada,tadı fena değildi,eminim orasıda tam olsa lezzeti dayanılmaz olurdu!...
Yakında ikinci denememi yapıcam,o zaman tutar ümidiyle,ilk yaptıgımdan bir kare aktarmak istiyorum...opuyorumnanaktan
TESEKKÜR Ederim kendi adıma,bu güzel tarifin için...opuyorumnanaktan
Son düzenleme:
