Eki Görüntüle 2136209
Teşekkür ederimcep telefonuma bildirim geldi,yetmemis emeail de atmissiniz
Mune ve diger yoneticiler.Tesekkur ederim
Mutlu yaşlarınız olsun...Ofliiiiiii Doğum günün kutlu olsun, benle niye aynı gün doğdun
Nice sağlıklı, huzurlu yılların olsun gülüm
Teşekkür ederimMutlu yaşlarınız olsun...
Yokuspokus burada da marifetlerini gösterecek misin?
Niye yazık olsun yaparsın
Kurabiye, tatlı, hazır yufkalı şeyler, kuru pastalar vb. oluyor da düz kek ve poğaça yapamıyorum, sevmediğimden galiba. Zaten ömründe kaç kere poğaça yaptın dersen 2-3 kere denedim sonra yapamıyorum dedim kapandı o konu. :)))Bak canım ben de baklva,börek vs çok güzel yaparım ama poğaça ve kek deyince her seferinde muhteşem olmazdıYaparım yapmasına da Nevreste, elimi biliyorum poğaça-kek işinde cidden adam akıllı tutturamam, ne doğru düzgün kabarır, ne kararında pişer, pişse de zaten yemeyi sevmem
Bir sürü tarif denedim ne yaparsam yapayım aynı olmadı.Meğer yapım aşaması ile alakalı değilmiş.Pişirme tekniği,pişirme ayarında sorun varmış.Onu öğrendim ve kendi fırınımın diline göre tutturmaya başladımYarışma için söylemiyorum ama genel olarak pişirme için denemeler yapman lazımSanada tavsiye ederim Bak canım ben de baklva,börek vs çok güzel yaparım ama poğaça ve kek deyince her seferinde muhteşem olmazdı
Mesela benim fırınımda poğaça pişirirken,fırın sıcak olacak ve ısı 200 derece olacak.15-18 dk sonra yumuşacık poğaçalar hazır.Ama ben bunu geç öğrendim.1 saat 150-170 arası pişirirdim istediğim gibi olmazdı
Eki Görüntüle 2136209
Teşekkür ederim
Doğum gününüz kutlu olsun, nice mutlu yıllaraOfliiiiiii Doğum günün kutlu olsun, benle niye aynı gün doğdun
Nice sağlıklı, huzurlu yılların olsun gülüm
Amin.
Yok canım benim fırın çok eski
Ankastre değil yaniSonra farkı göreceksin canım
Kekte çok düşük ısıda olmuyor canım
Sen de sorun yok,sorun fırında Yok canım benim fırın çok eski
Sen fırını ısıtıp o dereceyi 200 dereceye al ve poğaçaların başında bekle çabuk pişiyorlar
Yani işin özü sen fırının ile biraz daha kaynaş
Eminim böyle bilmediğimiz bir sürü püf noktası var canım
Poğaçadan çabuk vazgeçtimdi de kekte çok denedim Ben de fırınımı seviyorumOcaklı fırınlardan sanırım, annem de o fırınından kopamadı, riske atmak istemediklerini eski fırınında yapar.
Deneyeyim ben bir ara, kafamda ampül yandı bildiğin sorun bende değil fırındaa yani evet gayet olabilir çünkü fırın kısmında her şeyi denemedim.
Yoksa kekte denemediğim kalmadı. Kabartma tozunu son anda ilave edip unu elemeler havalandırarak karıştırmalar, yumurtayı sütü çıkarıp bekletmeler, borcam, kek kalıbı vb. kap denemeleri, yağı azaltarak denemeler-arttırarak denemeler ve daha neler
Fırınla her ayarını ayrı ayrı oynayıp deneyeceğim bakalım. Teşekkür ederim :*
Aslında ocağını kullanmıyorum,ocak üstü var.Ama fırın hep aynı:)
Umarım istediğin poğaçaya kavuşursun.
Tutturursan ben bekliyorum
Allah razı olsun teşekkür ederimMutlu yaşlarınız olsun...
Canimmm teşekkür ederim
Teşekkür ederim sağolasınDoğum gününüz kutlu olsun, nice mutlu yıllara
Nevrestem teşekkür ederimDoğum günün kutlu olsun canım
Eki Görüntüle 2136209
Teşekkür ederim
Doğum gününüz kutlu olsun ,nice sağlıklı ,mutlu senelereOfliiiiiii Doğum günün kutlu olsun, benle niye aynı gün doğdun
Nice sağlıklı, huzurlu yılların olsun gülüm
ikiniz de aynı karakterdesiniz o zaman 
