- 14 Haziran 2019
- 13.303
- 47.037
Herkese selam hanımlar yaz aylarında biz ağır yemekler yemektense meze yemeye bayılıyoruz. Bu ayki yarısmada herkesin cok begendıgı piyaz ve yogurtlu köz biber salatası tarifini aldım umarım beğenirsiniz
Piyaz
Malzemeler
1 sb haşlanmış kuru fasulye
1 yumurta
1 soğan
Yarım demet maydonoz
1 domates
Sosu için
1 çrb kasıgı tahin
1 limon
1 crb kasıgı sirke
1 çay kasıgı kimyon
1 çay kasıgı tuz
Yapılıs
1 gece onceden fasulyelerımızı suya koyuyoruz.
Yoğurtlu Köz Biber Salatası
Malzemeler
6 kırmızı biber
6 dolu yemek kaşığı yoğurt
3-4 diş sarımsak
1,5 tatlı kasıgı tuz
2 yk tereyağ
1 yk sıvı yağ
10 ceviz
1 tatlı kaşığı pul biber
Yapılış
Biberleri fırının ızgara kısmına diziyoruz. 220 derece de yumusayana kadar pişiriyoruz
Sonra biberleri soyup küp küp doğruyoruz karıstırma kabımıza alıyoruz
Ayrı bir kasede yogurt sarımsak ve tuzu karıstırıyoruz
Ve biberleride uzerine ekleyıp guzelce harmanlıyoruz
Piyaz
Malzemeler
1 sb haşlanmış kuru fasulye
1 yumurta
1 soğan
Yarım demet maydonoz
1 domates
Sosu için
1 çrb kasıgı tahin
1 limon
1 crb kasıgı sirke
1 çay kasıgı kimyon
1 çay kasıgı tuz
Yapılıs
1 gece onceden fasulyelerımızı suya koyuyoruz.
Yoğurtlu Köz Biber Salatası
Malzemeler
6 kırmızı biber
6 dolu yemek kaşığı yoğurt
3-4 diş sarımsak
1,5 tatlı kasıgı tuz
2 yk tereyağ
1 yk sıvı yağ
10 ceviz
1 tatlı kaşığı pul biber
Yapılış
Biberleri fırının ızgara kısmına diziyoruz. 220 derece de yumusayana kadar pişiriyoruz
Sonra biberleri soyup küp küp doğruyoruz karıstırma kabımıza alıyoruz
Ayrı bir kasede yogurt sarımsak ve tuzu karıstırıyoruz
Ve biberleride uzerine ekleyıp guzelce harmanlıyoruz
Son düzenleyen: Moderatör: