Tavuk Yemekleri Piliç Topkapı-İmren Piliç Sponsorluğunda

Elalis .!.:

Evet, senin tarifin de çok özenli çok şık olmuş. Bu yarışma hepimizi çok zorlayacak çünkü tarifler yıkılıyor

Genişletmek için tıkla...

tuce_tuce .!.:

Ben ilk defa katıldım ya heyecanlıyım biraz

Genişletmek için tıkla...

Elalis .!.:

Hıı ilk mi :) o zaman normal. Gerçi benim de 3. Ama yine de heyecanlıyım, çok eğlenceli bu yarışma yaa
İnşallah ilk turda kaparsın madalyayı

Genişletmek için tıkla...

JustHoldMe .!.:

off işte aklımdan geçen biri yapsa diye beklediğim tarif harika görünüyor eline sağlık

Genişletmek için tıkla...

cantan3m .!.:

Ellerine sağlık canım, yarışma da bol şans diliyorum.

Genişletmek için tıkla...

_Bayankus_ .!.:

Ellerine sağlık canım başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

H E .!.:

Elalis yine döktürmüşsünn
Enfeeesss görünüyor.
Ellerıne sağlık , yarışmada başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

tontriko .!.:

Anam bu ne yaww:))) bu yemekse bizim yaptiklarimiz ne :)))

Genişletmek için tıkla...

Portakal Sulu Ordek .!.:

Çok güzel,minnoş ve enfes görünüyor
Elinize emeğinize sağlık başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

can09e .!.:

Ellerine sağlık canım, Şansa ihtiyacın yok gibi görünüyor..

Genişletmek için tıkla...

Elalis .!.:

Osmanlı mutfağından piliç topkapı yapıyoruz...
Malzemeler
Kemiksiz tavuk but
Her but için 1 kaşık pirinç
1adet soğan
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1 yemek kaşığı çam fıstığı
1 çay kaşığı tarçın
Tuz
Tereyağı

Yapılışı

Öncelikle kişi sayısı kadar alınan butlar kasapta dövdürülür ki hem incelsin hem büyüsün. Ben marketten aldığım için evde kendim dövdüm bir kavanoz yardımıyla. Butları dinlenmeye aldıktan sonra iç pilavımıza geçiyoruz.

Tereyağını eritip içine minik doğradığımız soğanlarımızı ve fıstıklarımızı atıyoruz. Her ikisi de pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Sonra yıkayıp süzdüğümüz pirincimizi katıp 5 dk daha kavuruyoruz. Hepsi kavrulunca üzerini geçecek kadar su ilave ediyoruz. Ve içine sırasıyla tuz, kuş üzümü ve tarçını ilave ediyoruz. Altını kısarak pişiriyoruz ve suyunu çekince altını kapatarak onu da dinlenmeye alıyoruz. Diğer tarafta dinlenmiş olan butlarımızı alıyoruz ve küçük bir çorba kasesine yerleştiriyoruz. Sonra ortasına iç pilavımızdan 1-2 kaşık kadar koyup kapatıyoruz. Sonra fırın tepsimize ters çevirerek bırakıyoruz.
180 derecede yaklaşık 40 dk pişiriyoruz.
Afiyet olsun... Eki Görüntüle 2167352 Eki Görüntüle 2167351 Eki Görüntüle 2167350 Eki Görüntüle 2167349 Eki Görüntüle 2167348 Eki Görüntüle 2167347 Eki Görüntüle 2167357 Eki Görüntüle 2167356 Eki Görüntüle 2167355 Eki Görüntüle 2167354 Eki Görüntüle 2167353 Eki Görüntüle 2167360

Genişletmek için tıkla...

evlaefe .!.:

Eywahhh Eywahhhharika otesi canisi

Genişletmek için tıkla...

Bibibella .!.:

Ay tavuğun en sevdigim yeri hep bunu yeriz tabakta şahane görünüyor bu tarifi yıldızlıyayım favorim belli şimdilik eline sağlık canım

Genişletmek için tıkla...