Börekler Peynirli Rulo Börek-Damla Yufka Sponsorluğunda

Jelesec .!.:

Canım ellerine sağlık bunu yapacağım benim evlatlar börek canavarı

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Sağol arkadaşımYap canım afiyet şifa olsun

Genişletmek için tıkla...

Jelesec .!.:

ekran fotosu aldım bu hafta kek vardı haftaya börek

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Merhaba Hanımlar
Kategorimiz Hazır Yufka Börekleri
Bugün misafirlerim vardı.Tabi böreksiz olmaz Ben de kolay,pratik ve lezzetli bulduğum böreğimi yaptım ve paylaşmak istiyorum...Çoğunuzun bildiği bir börek.İstediğiniz harç ile yapabilirsiniz.Ben peynirli yaptım...

Malzemeler
Eki Görüntüle 2090034

*5 adet yufka(yufka sayısı isteğe bağlı)
*1.5 su bardağı tereyağı ve zeytinyağı karışımı(Yağ seçimi size kalmış margarin veya sadece sıvıyağ kullanabilirsiniz)
300 gr Peynir-çökelek karışımı
Maydanoz

ÜZERİ İÇİN:
2 yumurta sarısı

Yufkamızın birini seriyoruz..
Eki Görüntüle 2090035



Üzerine yağ karışımında döküyoruz ve fırça yardımıyla her yerine yayıyoruz...
Eki Görüntüle 2090036
Eki Görüntüle 2090037

2. yufkayı üzerine seriyoruz...
Eki Görüntüle 2090038


Tekrar yağımızdan döküyoruz ve her yerine sürüyoruz...
Eki Görüntüle 2090040 Eki Görüntüle 2090041



Daha sonra böreğimizi 8 parçaya veya istediğiniz kadar parçaya bölebilirsiniz...5 yufkadan 25 tane börek çıktı.İsterseniz daha minik parçalara bölebilirsiniz...Üzerine peynir harcımızdan koyup önce kenarlarını katlayıp rulo sarıyoruz...Böreğinizi kıymalı,ıspanaklı,patatesli veya dilediğiniz farklı bir harç ile yapabilirisniz..
Eki Görüntüle 2090042

Eki Görüntüle 2090045


Eki Görüntüle 2090044
Börekleri istersek hemen pişiriyoruz yada daha sonra pişmek üzere buzluğa kaldırıyoruz...Buzluğa koyarken börekleri 1 sıra diziyoruz daha sonra üzerine dolap poşeti veya streç sarıp 2. sırayı diziyoruz.Böylelikle birbirine yapışmıyor ve kolay ayrılıyor...Bu şekilde dolapta birkaç ay saklayabilirsiniz...Dilerseniz börekleri pişirip soğuduktan sonra paketleyip buzluğa koyabilirsiniz.Kullanacağınız zaman çıkartıp kendi halinde erimeye bırakırsınız.1-2 saat içinde çözülüyor ve yeni pişirmiş gibi taze oluyorlar...
Eki Görüntüle 2090046

Börekleri pişirme kağıdı serilmiş tepsiye diziyoruz...
Eki Görüntüle 2090047



Üzerine yumurta sarısı ve susam serpiyoruz...İsteğe bağlı yumurtaya batırılıp galeta ununa bulanabilir o zaman farklı lezzetli bir börek oluyor...Böreğinizin yumuşak olmasını istiyorsanız tepsiye dizmeden önce maden suyuna veya suya batırıp tepsiye dizebilirsiniz.Ben çıtır olmasını istediğim için direk tepsiye dizdim...
Eki Görüntüle 2090048

Böreğimizi 175 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz...

Eki Görüntüle 2090049

Eki Görüntüle 2090050

Eki Görüntüle 2090051

Eki Görüntüle 2090052

Eki Görüntüle 2090053

Eki Görüntüle 2090054

Eki Görüntüle 2090055

Eki Görüntüle 2090056

Genişletmek için tıkla...

deynepnaz .!.:

Ellerine sağlık Nevoş,3.madalya geliyor diyeyim mi
Başarılar dilerim canım

Genişletmek için tıkla...

HanimKelesimiGetir .!.:

Nevreste anladın sen bunu

Genişletmek için tıkla...

Makyajkolik13 .!.:

Ellerine sağlık nevoş ablam harikasın

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Peynirli ablam en sevdiğin

Genişletmek için tıkla...

YEKTA61 .!.:

elinize sağlık çok hoş görünüyor başarılar dilerim :)

Genişletmek için tıkla...

HanimKelesimiGetir .!.:

Bayılırım biliyorsun nevoşum harika olmuş cidden

Genişletmek için tıkla...

sabahvesen .!.:

ellerine sağlık başarılar :)

Genişletmek için tıkla...

zms rainbow .!.:

ellerine saglik abla insaAllah sen kazanmassin gunun mu vardi abla masalar senlenmis :)

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Sağol canımYok çok fazla iddialı tarif var bana sıra gelmez
Gün değilde arkadaş toplantısı diyelim

Genişletmek için tıkla...

zms rainbow .!.:

ne guzel mideye senlik :)

Genişletmek için tıkla...