Poğaçalar Peynirli Çiçek Poğaça -Sana Hamurişi Sponsorluğunda

Ellerinize sağlık.
Succulentlerinize ayrı bayıldım çok güzeller.
Yarışmada başarılar dilerim.:KK200:
 
evlaefe .!.:
Selam kızçeler yeni bulduğum bir tarifi sizlerle deniyorum inanılmaz lezzetli ve güzel olan bir tarif Benim çocuklar bayıla bayıla yediler veee bütün apartmana ve Kayınvalidemin apartmanına dağıttım takriben 3 tepsi kadar falan çıkıyor bu ölçüden
Afiyetler olsun
Eki Görüntüle 2131299
Malzemeler
Bir paket sana hamurişi
4 yumurta (hamura 1 tam 1 ak)(3sari uzeri)
1,5 su bardağı ılık süt
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1 paket yaş maya
1, 5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İç malzemesi
peynir

Üzerine;

3 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı yoğurt veya sadece sarisini
ve çörek otu haşhaş
Yapilisi
Hamur yoğurma kabına ılık süt şeker ve mayayı koyup mayanın çözülmesi bekleyin.

Maya çözülürken Ben çırpıcıyla çırparak iyice pürüzsüz hale gelmesi için karıştırdım Eki Görüntüle 2131302

Siz unu eleyip hazırlayın elenen un her zaman iyi sonuç verir.Eki Görüntüle 2131303

Oda sıcaklığındaki margarini ve kalan diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice karıştırın.Eki Görüntüle 2131304 Eki Görüntüle 2131305

Unu yavaş yavaş

Eki Görüntüle 2131306
katıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.

Eki Görüntüle 2131307

Un ölçüsünü vermedim çünkü herkesin ölçüsü bir olmayabilir. Bunun için unu dikkatli kullanın.Hazırlanan hamurun üzerini örtüp mayalanmasını bekleyin.
İpucu:Mayalı hamurlar yapıldığında yapıldıkları mekanın sıcaklığına göre mayalanma zamanları değişebilir Bugün hava biraz serin olduğu için benim mayalanma süren bir saati buldu ama daha sıcak ortamlarda daha kısa sürede mayalanıyor çok soğukta insanız bir kaynar suyun içine kavanozu oturursanız daha uzun sürede mayalanma oluyor

Eki Görüntüle 2131308
mayalandiktan sonraki hali

Eki Görüntüle 2131309

peyniri rendeleyin

Eki Görüntüle 2131314

kaşar tarzı peynir kullanmadım Çünkü pisince aralardan akıp hoş bir görüntü oluştmuyor.
hamurdan yumurta kadar bir parça koparıp resimdeki gibi rulo yapıp merdaneyle açın önce şeritleri kesip sonra peynirli karışımdan yerleştirin.
Eki Görüntüle 2131310

Yavaşça sarıp rulo yapın
Eki Görüntüle 2131311
bitiş kısmı altta kalacak şekilde bir ucundan başlayarak sarın ama sararken elinizi hamurun altına koyup hafif kaldırarak öyle sarın yoksa şeritler dağılır ve şekil bozulur.Eki Görüntüle 2131312
Kalan ucunu da altına koyup yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
Eki Görüntüle 2131318
Eki Görüntüle 2131313
Tüm hamuru bu şekilde yapıp tepsiye yerleştirdikten sonra üzerine yumurta karışımını ve çörek otu serpip
Eki Görüntüle 2131315
Eki Görüntüle 2131317
önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Eki Görüntüle 2131316
Benim fırınım da fansız bir şekilde 25 dakikada pişti
Işte sunum vakti
Eki Görüntüle 2131323
Eki Görüntüle 2131324 Eki Görüntüle 2131328
Eki Görüntüle 2131321 Eki Görüntüle 2131322 Eki Görüntüle 2131331 Eki Görüntüle 2131332 Eki Görüntüle 2131333
Genişletmek için tıkla...
Ellerine sağlık Evla,farklı şık bir sunum olmuş,bu katlama şeklini bir dahaki sefere deneyeceğim,başarılar dilerim.:KK36:
 
evlaefe .!.:
Selam kızçeler yeni bulduğum bir tarifi sizlerle deniyorum inanılmaz lezzetli ve güzel olan bir tarif Benim çocuklar bayıla bayıla yediler veee bütün apartmana ve Kayınvalidemin apartmanına dağıttım takriben 3 tepsi kadar falan çıkıyor bu ölçüden
Afiyetler olsun
Eki Görüntüle 2131299
Malzemeler
Bir paket sana hamurişi
4 yumurta (hamura 1 tam 1 ak)(3sari uzeri)
1,5 su bardağı ılık süt
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1 paket yaş maya
1, 5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İç malzemesi
peynir

Üzerine;

3 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı yoğurt veya sadece sarisini
ve çörek otu haşhaş
Yapilisi
Hamur yoğurma kabına ılık süt şeker ve mayayı koyup mayanın çözülmesi bekleyin.

Maya çözülürken Ben çırpıcıyla çırparak iyice pürüzsüz hale gelmesi için karıştırdım Eki Görüntüle 2131302

Siz unu eleyip hazırlayın elenen un her zaman iyi sonuç verir.Eki Görüntüle 2131303

Oda sıcaklığındaki margarini ve kalan diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice karıştırın.Eki Görüntüle 2131304 Eki Görüntüle 2131305

Unu yavaş yavaş

Eki Görüntüle 2131306
katıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.

Eki Görüntüle 2131307

Un ölçüsünü vermedim çünkü herkesin ölçüsü bir olmayabilir. Bunun için unu dikkatli kullanın.Hazırlanan hamurun üzerini örtüp mayalanmasını bekleyin.
İpucu:Mayalı hamurlar yapıldığında yapıldıkları mekanın sıcaklığına göre mayalanma zamanları değişebilir Bugün hava biraz serin olduğu için benim mayalanma süren bir saati buldu ama daha sıcak ortamlarda daha kısa sürede mayalanıyor çok soğukta insanız bir kaynar suyun içine kavanozu oturursanız daha uzun sürede mayalanma oluyor

Eki Görüntüle 2131308
mayalandiktan sonraki hali

Eki Görüntüle 2131309

peyniri rendeleyin

Eki Görüntüle 2131314

kaşar tarzı peynir kullanmadım Çünkü pisince aralardan akıp hoş bir görüntü oluştmuyor.
hamurdan yumurta kadar bir parça koparıp resimdeki gibi rulo yapıp merdaneyle açın önce şeritleri kesip sonra peynirli karışımdan yerleştirin.
Eki Görüntüle 2131310

Yavaşça sarıp rulo yapın
Eki Görüntüle 2131311
bitiş kısmı altta kalacak şekilde bir ucundan başlayarak sarın ama sararken elinizi hamurun altına koyup hafif kaldırarak öyle sarın yoksa şeritler dağılır ve şekil bozulur.Eki Görüntüle 2131312
Kalan ucunu da altına koyup yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
Eki Görüntüle 2131318
Eki Görüntüle 2131313
Tüm hamuru bu şekilde yapıp tepsiye yerleştirdikten sonra üzerine yumurta karışımını ve çörek otu serpip
Eki Görüntüle 2131315
Eki Görüntüle 2131317
önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Eki Görüntüle 2131316
Benim fırınım da fansız bir şekilde 25 dakikada pişti
Işte sunum vakti
Eki Görüntüle 2131323
Eki Görüntüle 2131324 Eki Görüntüle 2131328
Eki Görüntüle 2131321 Eki Görüntüle 2131322 Eki Görüntüle 2131331 Eki Görüntüle 2131332 Eki Görüntüle 2131333
Genişletmek için tıkla...
Ayy çok şirin gözüküyor eline saglik
 
Çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık.
Ben de forumda ilk defa tarif konularına gireyim dedim ama gece gece iyi acıktırdı :kk77:
İlk oyum da size nasip oldu.
Başarılar dilerim :KK66:
 
2017 .!.:
Çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık.
Ben de forumda ilk defa tarif konularına gireyim dedim ama gece gece iyi acıktırdı :kk77:
İlk oyum da size nasip oldu.
Başarılar dilerim :KK66:
Genişletmek için tıkla...
Çok sağol canim benim Çok teşekkürler:KK200:
 
Son düzenleme:
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Nane Limon Kabugu
Yarışma Samosa - Orta Asya Mutfağı
2 3
Yorumlar
40
Görüntüleme
742
Nane Limon Kabugu
Nane Limon Kabugu
ASSOSyal
Yarışma Erikli Galette - Fransa Mutfağı
2 3 4
Yorumlar
65
Görüntüleme
895
ASSOSyal
ASSOSyal
Margaret Hale
Bisküvi - Kurabiye Tarifi Starbucks Kurabiyesi-Dr. Oetker Vanilin Sponsorluğunda
4 5 6
Yorumlar
102
Görüntüleme
2K
Metaverse
Metaverse
ordinary
Mezeler - Ordövrler Mücver ve Tavuk Dönerli Salata - Tukaş Ketçap Sponsorluğunda
2
Yorumlar
20
Görüntüleme
460
ASSOSyal
ASSOSyal
pearlshine
Bisküvi - Kurabiye Tarifi Tiramisu Kurabiye - Dr.Oetker Sponsorluğunda
2
Yorumlar
33
Görüntüleme
957
pearlshine
pearlshine
X