- 12 Temmuz 2006
- 35.016
- 30.373
- 60
400 gram krem peynir
250 gram sarı kırmızı dolmalık biber
100 gram salatalık turşusu
15 gram tatlı toz biber
1 diş sarmısak
1/2 demet yeşil taze soğan
1 adet baget ekmeği
tuz
Krem peyniri tatlı toz biberle karıştırın.
Sarı ve kırmızı dolmalık biberleri dörde bölün, çekirdeklerini çıkartıp küçük küp şeklinde doğrayın.
Sarmısağı soyun. Sarmısak ve salatalık turşusunu çok küçük küp şeklinde doğrayın. Yeşil soğanı kıyın.
Sarmısak, küp doğranmış dolmalık biberler, salatalık turşusu ve yeşil soğanı krem peynirle karıştırın. Tuz ve acı toz biberle tatlandırın.
Baget ekmekleri kalın dilimler halinde kesin. Peynir karışımını sıkma torbasına koyup ekmeklerin üzerine sıkın. Servis yapıncaya kadar buzdolabında bekletin.
Küçük turplarla servis yapın