Poğaçalar Patatesli Rulo Poğaça - Orkide Ayçiçekyağı Sponsorluğunda

Saksi_Degilim_Ben

Nirvana
Pro Üye
4 Eylül 2011
11.003
23.685
merhabaaaaa
bakalım bakalım becerebilecek miyim?
ben Patatesli herşeyi çok severim o yüzden patatesli poğaça yapmak istedim. inşallah beğenirsiniz :)

Patatesli Rulo Poğaça Tarifi
Malzemeler:

  • 2,5 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine)
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket yaş maya ( 40 gr.)
  • 7 su bardağı un
  • Çörek otu-susam
İçine:
  • 4 adet patates
  • 1 su bardağı kaşar peyniri
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
hazırlanışı:
Ilık sütü geniş bir karıştırma kabına alın,mayayı ve şekeri içine koyup eritin.
Maya iyice eriyince,sıvı yağ,yumurtayı ekleyip karıştırın.
Azar azar unu ve tuzu ekleyerek elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
Yoğurduğunuz hamurun üzerini örtün ve dinlenmeye bırakın.



Patateslerin kabuklarını soyun ve minik küpler halinde doğrayıp tavaya alın.Zeytinyağı da tavaya ekleyip soteleyin.
Patatesler pişince ocağın altını kapatın,tuzunu,karabiberi ve pul biberi ekleyip karıştırın.



İnce doğranmış maydanoz ve kaşar peyniri ilave edin.
Mayalanan hamuru parçalara bölün.

Düz zemine un serpiştirip merdane ile uzunlamasına açın. ince açın bayaaaa rulo olunca üstüste gelecek zaten.
Dikdörtgen olacak şekilde açın.

Hamuru yeterince açtıktan sonra,hamurun yarısına hazırladığınız patatesli karışımdan koyun ve uzunca bir rulo yapın.
Diğer hamurlara da aynı işlemi uygulayın ve hamurları dilediğiniz genişlikte kesip yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.


Ayırdığınız yumurta sarısını hamurun üzerine sürün.çörek otu serpiştirin ve önceden ısıtılmış 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.









 
Son düzenleyen: Moderatör:
Ellerine emeğine sağlık canım başarılar dilerim gayet güzel olmuş çiçek nişan çiçeği mi acaba m.ettim :)
 
Ayyy çok yoruldummm
Artık bend yarın eklerım .
Eşimin triplerini çekiyorum şuan
Ben istesem valla billaa yapmazsın falan diyor .
Haklı mı haklı çaktırma




Canımmm tarifineeee baaayyyııllllddddıımmmmm .
Mutlaka denicem inşallaaahh öyle güzel kabartabilirim

Birde beceremem falan dıyosunn sen şakamısın yaaaa
Artık her kategoride görmek istiyorum güzel tariflerinii
Elleerriine kollarına sağlık canımmm
Yarışmada başarılar diliyorummm

Heyt beeee
İş üstünde bir helçin
Hadi merakla bekliyorum
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…