- 13 Mayıs 2009
- 18.455
- 103
Hamur için Malzemeler:
1 su bardağı su
1 su bardağı un
margarin(125 gr)
3 yumurta
İÇ KREMASI:
2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı tozşeker
1 paket vanilya
HAMUR YAPILIŞI:
Su ve margarini bir tencereye koyup, orta ateşte kaynatın. İçine unu döküp, tahta kaşıkla hızlıca karıştırın. 1-2 dakika içinde un toparlanıp hamur oluşacaktır. Bu hamuru soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra 3 yumurtayı birer birer kırıp, karıştırarak hamura yedirin. (Bir yumurtayı iyice yedirmeden kesilikle diğerini eklemeyin) Yumurtaları iyice yedirdikten sonra yoğun ve yapışan bir hamur elde edeceksiniz.
Fırını 180 derecede ısıtın.Hamurdan kaşık yardımıyla bir parça koparın. Ve başka bir kaşık yardımıyla yağlanmış tepsiye koyun.Hamurların şeklinin bozuk olması önemli değil, pişerken istediği gibi şekil alıyor.
Bu ölçüden yaklaşık 18-20 adet çıkıyor. Tepsiyi ısıtılmış fırına koyup kızarana kadar pişirin. (35-40 dakika) yanlız fırının kapağını sakın açmayın kabaran hamur hemen söner.
Hamur için Malzemeler:
1 su bardağı su
1 su bardağı un
margarin(125 gr)
3 yumurta
İÇ KREMASI:
2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı tozşeker
1 paket vanilya
İÇ KREMASI HAZIRLANIRKEN :
vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye koyup, orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin ve soğumaya bırakın. Soğuyan kremaya vanilyayı ekleyip, çırpma teliyle biraz karıştırın. Pişen profiterol hamurlarını ortadan keserek arasına krema koyun.
ÜZERİNİN SOSU İÇİN :
iç kremasının artanına 1 bardak süt 1 paket çikolata ve 1 kaşık kakao koyup hafif ateşte kıvama gelene kadar karıştırın .
1 su bardağı su
1 su bardağı un
margarin(125 gr)
3 yumurta
İÇ KREMASI:
2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı tozşeker
1 paket vanilya
HAMUR YAPILIŞI:
Su ve margarini bir tencereye koyup, orta ateşte kaynatın. İçine unu döküp, tahta kaşıkla hızlıca karıştırın. 1-2 dakika içinde un toparlanıp hamur oluşacaktır. Bu hamuru soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra 3 yumurtayı birer birer kırıp, karıştırarak hamura yedirin. (Bir yumurtayı iyice yedirmeden kesilikle diğerini eklemeyin) Yumurtaları iyice yedirdikten sonra yoğun ve yapışan bir hamur elde edeceksiniz.
Fırını 180 derecede ısıtın.Hamurdan kaşık yardımıyla bir parça koparın. Ve başka bir kaşık yardımıyla yağlanmış tepsiye koyun.Hamurların şeklinin bozuk olması önemli değil, pişerken istediği gibi şekil alıyor.
Bu ölçüden yaklaşık 18-20 adet çıkıyor. Tepsiyi ısıtılmış fırına koyup kızarana kadar pişirin. (35-40 dakika) yanlız fırının kapağını sakın açmayın kabaran hamur hemen söner.
Hamur için Malzemeler:
1 su bardağı su
1 su bardağı un
margarin(125 gr)
3 yumurta
İÇ KREMASI:
2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı tozşeker
1 paket vanilya
İÇ KREMASI HAZIRLANIRKEN :
vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye koyup, orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin ve soğumaya bırakın. Soğuyan kremaya vanilyayı ekleyip, çırpma teliyle biraz karıştırın. Pişen profiterol hamurlarını ortadan keserek arasına krema koyun.
ÜZERİNİN SOSU İÇİN :
iç kremasının artanına 1 bardak süt 1 paket çikolata ve 1 kaşık kakao koyup hafif ateşte kıvama gelene kadar karıştırın .